Przygotowanie ciasta wątroby: przepis na stole noworocznym

Niech wraz z przeanalizować szczegółowo przygotowania ciasta wątroby. Ten przepis jest bardzo istotne w przeddzień świąt noworocznych. Ten piękny przekąska może być ozdobą stołu, bo zawsze wielu wielbicieli. Przygotowanie ciasta wątroby może początkowo wydają się skomplikowane i zwinięty. Ale dokładnie zbadać szereg kroków, widać, że to danie jest dostępne nawet początkujący kucharze.

Świąteczny placek wątroby. przepis na

To danie jest zarówno pikantne ciasta, przekąski i sałatki. Dzięki tej wszechstronności, należałoby w każdym czasie wakacji. Ta przekąska tort z wątroby nazywany ze względu na jego specyficzną konstrukcję. Jest to łatwe do dekoracji przy użyciu kremu na bazie majonezu lub sera. Estetyczny wygląd – inny powód decydując się opanować przygotowanie wątroby ciasta. Przepis wyłączeniem mnóstwo majonez, może być również nazywane część diety i pomocny. Po tym wszystkim, wątroba jest bogata w substancje odżywcze i witaminy. Można gotować ciasto z kurczaka, wieprzowina, wątroba wołowa. Ogólnie rzecz biorąc, technika można opisać kilkoma zdań: mielone miele produktem piecze się porcjami w postaci placków, które następnie Namaszczonych sos lub nadzienie i rozmieszczone kolejno na siebie. Pamiętaj, aby wziąć świeże i wysokiej jakości produktów. Ptaki wątroby by czyniły placki więcej ofert. Wieprzowina i wołowina dadzą im trochę ziarna.

Zacznijmy gotować ciasto wątroby. Przepis, przeznaczony do średniej wielkości produktu, sugeruje, że trzeba pół kilograma produkt uboczny, szklanka mleka i majonez, filiżanki mąki, czosnek do smaku, 4 jajka, 3 cebule cebule, przyprawy, sól, olej do smażenia (słonecznik lub oliwą). Najpierw rzućmy najłatwiejszą opcję. Szlifierka wątroby skręt rozdrobniono w mieszalniku, albo dodanie co Gdy wszystkie cebuli. Wlać mleko i trzech jaj, dodać mąkę, uważając, aby uniknąć zgrubień. Ubijak mieszania i łyżkę. Teraz kadź wątroby wlać mieszaninę do naczynia części gotować po obu stronach. Po ich ochłodzeniu lekko peremazhte majonez zmieszany z pokruszonego czosnku.

Zakończenie przygotowania ciasta wątroby

Przepis które doprowadziły, to podstawa. Zamiast majonezu krem może mieć, na przykład, mieszaniny twarogu o niskiej zawartości tłuszczu ze świeżymi ziołami i odrobiną kwaśnej śmietany. Spowoduje to, że placek bardziej użyteczne i niskiej zawartości tłuszczu. Trzeba też powiedzieć o projekcie. Najbardziej popularne dekoracji – drobno startego żółtka i pietruszkę. Ale wyobraźnia nie powstrzymując – można użyć nasion granatu gwiazdka gotowana marchew i awokado, pokrojone w kostkę czekoladę i całe oliwki. Krem można wytłaczać, wstępnie chłodzi się od strzykawki cukierniczej jako róż. Można dodać do wątroby, nasączonej mieszaniną mleka owsianego. To ciasto będzie łatwiejsze. Można zostawić część mieszaniny wątroby w lodówce, a następnego dnia gotować naleśniki na śniadanie przekąskę.