Proste sposoby, aby gotować cukinię w języku koreańskim

Jednym z najbardziej bezpretensjonalny warzyw uprawianych w ich domku letniskowym – jest tawerna. Prawie zawsze, jego uprawa jest wystarczająco wysokie, nawet dla początkujących ogrodników. I potrawy z niej smaczne i łatwe w przygotowaniu. Jest smażone, duszone, gotowane z innymi warzywami. Ma oryginalny smak cukinii w koreańskim, który również może przygotować się do zimy. Istnieje wiele opcji do ich otrzymywania, z których każdy ma swoją własną „Highlight”. Ale w każdym przypadku, należy zauważyć, że to danie pod działaniem siły nawet początkującego kochanki.

Na przykład, sałata cukinii w języku koreańskim, można wytwarzać w następujący sposób. 2 kg tych warzyw są obrane (młody owoc może go opuścić), zgniecione na grubej tarce (lepiej wziąć specjalny, koreański). W taki sam sposób i pocięte na kawałki o 5 średniej wielkości marchwi. Czerwony pieprz pocięte na paski. Jej wysokość zależy od preferencji smakowych gotowania. Czosnek zgnieciony chesnokodavilku. Wszystkie składniki należy dodać do przygotowanego naczynia, dodać przyprawy (można wziąć mieszankę gotować koreański marchewki lub innych, do smaku). Wtedy wszystko jest umieścić w lodówce na kilka godzin. Następnie mieszaninę reakcyjną rozłożono przez roślinnych sterylizowane słoików wypełniony zalewą i walcowania obejmuje. Do marynaty w szklance wrzącej wody dodać łyżkę octu i oleju roślinnego, taką samą ilość soli i cukru.

Cukinie w koreańskim może odbywać się według następującego przepisu. Do tego kilka kawałków owoców pokroić w cienkie plasterki zrobić. Oni solyatsya, pieprz, wciśnięty i naciśnij lewy na godzinę. Żarówka jest oczyszczone z łuską pocięte półkolami i smażenia na patelni aż lekko złoty kolor. Z cukinią odsączeniu płynu dodaje się do nich już przygotowanych marchwi koreańskich (100 gramów) i gotowy do dziobu. Również tutaj umieścić łyżkę oliwy z oliwek, sojowy sos, cukru i octu. Pozostałe składniki dodawane są posiekane czosnek. Wszystko dobrze wymieszać, pokryte pokrywką i umieścić z powrotem pod prasą. Godzinę później, cukinia koreański już można jeść. Dobry dodatek do nich mogą być gotowane ziemniaki. Ponadto, smak dobrze komponuje się z wieloma warzywami.

Dość oryginalny sposób, aby gotować w koreańskim cukinię na zimę suszonych owoców. Aby to zrobić, należy przyjąć średnią zapadalność cukinii, obrać ze skóry i usunąć nasiona. Pozostała masa celulozowa jest pocięte na długich cienkich taśm o grubości 2-3 cm. Następnie suszy się je, na tacy lub sito, od czasu do czasu trzeba obracać. Po wysuszeniu, można je przechowywać w torbie płótnie przez dość długi czas, jedyne miejsce lepiej wybrać poprohladney, ale o niskiej wilgotności. Jeśli to konieczne, kilka pasków suszone przemyto wpada we wrzącej solonej wody, które gotuje się w ciągu 10-15 minut. Po tym, oni usiąść na durszlak, w lewo na czas, do szkła wodnego, są przekazywane do pojemnika do marynowania.

Na patelni raskalivaetsya oleju 3-4 łyżki roślinnym, a następnie wlewa się ją do pojemnika z cukinii. Ten umieścić ilość octu i cieczy, w której ciepło suszonych warzyw. Cukier, przyprawy i sól są dodawane do smaku, wszystko jest wymieszane. można umieścić mielone czosnek w razie potrzeby. Naczynie należy pozostawić do zaparzenia przez kilka godzin, a następnie służyć.

Koreańskie cukinia mogą być gotowane w poniższej receptury. Kilku młodych cukinii pokroić w cienkie pierścienie, smażone na małym ogniu i umieścić w misce. Wsadzili smażone krążki cebuli, posiekany czosnek. To również dodać łyżkę octu i sosem sojowym, szczyptą soli i cukru (do smaku). Cilantro koper drobno posiekanego, dodać pozostałe składniki. Wszystko jest dobrze wymieszane i podawac przez jakiś czas.