Przepis Adygei ser i potrawy z niej

Oferujemy najprostszy przepis Adygei ser, który składa się wyłącznie produkty mleczne. Aby rozpocząć proces trzeba podstawowy rozruszniki surowicy. Co to jest?

Dla surowicy trzeba wziąć litr kefiru lub jogurtu i małym ogniu gotować skrzepu. Zrobiło się trochę, kilka gramów, ale to jest świeże i jest możliwe, aby jeść podczas pracy. Z serem zdecydował, będziemy też potrzebować surowicy.

Cała ilość złamań w małym pojemniku i pozostawić na dwa dni w temperaturze pokojowej, zakwasza. Kwasowość surowicy nie zawsze wystarcza do następnego część zakwasu przygotować prawdziwy produkt przy użyciu naszej receptury Adygei ser. Dla niezawodności dodać 200 g kwaśnej serwatki lub maślanka.

Ponadto, jeszcze łatwiej:

• 3 – 4 litrów świeżego mleka w garnku doprowadzić do łagodnego wrzenia;
• jak tylko skórę, trzeba wlać kwaśnej serwatki;
• mieszać aż zaczną tworzyć płatków i ogrzewano do momentu surowicy nie będzie przezroczysta zielony kolor. Oznacza to, że mleko dał nam jego białka;
• po przeniesieniu serwatki, gorący naszym przesunięcie Otrzymaną masę serową w cedzidło i tworzą równe głowicę do sera jest gorący, nieznacznie spłaszcza go;
• Po 15 minutach, sezonu soli po obu stronach.

To cała procedura! Adygejski ser nie trzeba dojrzeć, nie może być, jak tylko fajne, ale ile można gotować potrawy z nią: a tosty i chleb pita, a stosowany jako nadzienie do naleśników.

Pozostałą w surowicy może być wykorzystywane do ponownego zakwaszenia, dodając do niej szkła kefiru lub jogurtu i gotować innego naczynia przy użyciu wyżej Adygei ser receptury.

Teraz przyjrzyjmy się, jak zrobić pyszne sery Adygei na przykładzie Ravioli z warzywami i serem. Możesz zacząć z dodatkami warzyw. 150 g bułgarski żółty pieprz cięcie nie jest bardzo duże kostki. Świeże zielone cukinia (100 g) i pocięte na małe kostki. 100 g marchwi ruszt na grubej tarce. Kolorowe polewy trzeba smażyć z oliwek na patelni. warzywa obsmażane powinny być lekkie, tak warzywa nie tracą swój kształt i nie znacznie złagodniał.

Następnie można przystąpić do przygotowania nadzieniem serowym, stosując delikatny miękki ser Adygei. Będzie ona wymagała 150 g sera cięcia na plastry, aby przesunąć do głębokiego miseczki i puree z widełek. ser Adygei dość sprężysta i uczynić go bardziej elastyczny, należy dodać 20 g masła. Również polewy ser można umieścić kilka ziół do smaku: świeżej bazylii, kopru i pietruszki. Pikantny smak dobrze smakuje z serem Adygei. Lewa trzepaczki i dodać jedno jajko do masy serowej okazało elastyczna i lepka.

Wypełnienie ser jest gotowy, warzywa są fajne, a teraz muszą się połączyć. Okazuje się, bardzo smaczne, pachnące, eleganckie nadzienie.

Do przygotowania ciasta do uszkami 200 g przesianej mąki wlać do dużego pojemnika. Mąka przesiewa się przez sito, nasycony tlenem powietrza i staje się jasne. Założony w połowie naczynia wzgórzu, w środku zrobić małe wgłębienie, w którym do przerwy 1 jajko. Można dodać 1 łyżkę mleka w proszku, doda mąkę i ciasto jest bardzo delikatny kremowy smak i ciasto staje się elastyczna. Wyrobić ciasto lepsze ręce, łącząc jajka z mąką. To może toczyć na pokładzie cięcia lekko posypaną mąką nim. Ciasto powinno być rozciągnąć w cienkiej ciasta. Można nadać dowolną formę uszkami. Palcami naciśnij mocno do krawędzi. Pozostaje tylko gotować je w osolonej wodzie. Zaledwie 3 minuty po wynurzeniu ravioli są gotowe. Mogą być ozdobione pierścieniami pieprzem i listkami zieleni. Jeść z przyjemnością!

można gotować kilka potraw receptur serów są zróżnicowane, w tym artykule, wszystkie z nich się nie liczą. Oto kolejny ciekawy przepis sałatka: 300 g sera Adygei potrzeba 150-200 g kapusty pekińskiej, 200-250 g pomidorów, 200 g szynki, 1-2 marynaty, w zależności od wielkości, 1 łyżka. sezamowy łyżka 1-2 ząbki czosnku połowę dużej czerwonej papryki, oliwa z oleju nierafinowanym, około 50 g, papryki gorących na końcu łopaty, jeśli jest to pożądane – masa czarny pieprz, 1 łyżeczka .. oregano. Warzywa do mycia i należy wysuszyć wilgoci ręcznikiem. Wszystkie składniki oprócz sera i ogórka pokroić w cienkie paski. 100 g sera placek 200 g sera, pocięte na małe cienkie plasterki, a jeśli to możliwe – to samo cienkie paski.

Na danie umieścić cienką warstwę posiekanej kapusty pekińskiej, następnie płytki Adyg ser szczyt z pół marynat, następny papryki warstw, dalej – szynka, ponad kruszonką warstwy szynki posiekane lub przepuszczone przez chesnokodavilku czosnku, a następnie rozprzestrzenił pomidory, ostatnią warstwę – pokruszony Adyg ser zmieszany z pozostałą ogórkiem i rozprowadzić na wierzchu.

Posypać sezamem. Rozprzestrzenianie każdej warstwy lekko wciska, wytłaczanie poprzedni. Przyprawy dodać do oliwy z oliwek i wlać na wierzchu sałatki. Sałatkowy można wytworzyć od razu w części może być wykonany w dużej sałatkowy miski i płasko, zaczepiając o szerokości dokładnie płaskiej łopatki i posiadający górną część łyżką. Jeśli przyprawy i czosnek zmieszać z oliwą z oliwek i utrzymać ciepło w nocy, tankowanie nabyć charakterystyczny, ciekawy smak.

ser Adygei ma wyraźny smak, świeży, więc wybór dla hostess, jak właściwa jest ta wersja. Sałatki można przygotować w salaterce i wymieszać wszystkie składniki, byłoby miło, ze względu na połączenie kolorów – czerwony, biały, zielony. Jednak jeszcze smaczniejsze sałata, położył warstw. Lepiej jest nie do dodawania soli, połączenie warstw w soli świeże i po prostu daje to Sałatka specjalną atmosferę. Zamiast szynki można użyć wędzonego mięsa, gotowane krewetki, smażone cienkie plastry kurczaka. A wyjątkowo korzystne z oliwek lub olej sezamowy (orzechów laskowych, orzechów włoskich).

Musimy pamiętać, że ważne jest, aby nie przerywać zbyt silny smak i zapach innych składników typowych Adygei sera mdły, ale tylko uzupełnienie. Mamy nadzieję, że ser przepis Adygei jest przydatna, ponieważ wymienionych opcji potraw z nim. Bon appetit!