Gotowanie fińską zupa rybna ze śmietaną: opcje recepty

Finlandia – kraj ryb. Prezenty Seas Finowie stosowany we wszystkich potraw, z wyjątkiem deserów. Początkowo też z pewnością pochodzi z ryb. Jednak błędem byłoby nazwać to zupa – zasada gotowania jest bardzo różni się od zwykłych nam. Przede wszystkim najlepsze i ulubiony fiński zupa rybna – krem i ryb w nim zostanie podjęta czerwony, często – pstrąg, łosoś lub łososia. W tej tradycyjnej zupy jest wykonany z Opoły i tuszy określonych oddzielnie. Wielu uważa, że fiński kochanką zupa musi być nalegał dziennie; inni podawane natychmiast po jego odsunięciu od płyty.

Fiński zupa rybna

Burke 800 gram łososia, pożądane jest, aby świeże lub schłodzone w skrajnym przypadku. Ogona płetwy, oraz głowica wypełniona zimną wodą. Jak gotować – aby usunąć pianę i są wyrzucane Laurel, całą cebulę i pieprz grochu. Po pół godzinie brzeczkę przesącza się, że określa cztery kostki ziemniaków, dwa marchew i cebula. 15 minut później, trzeci ziemniaków usuwany jest miele w postaci puree i z powrotem do naczynia do fińskiego zupy ryb z kremem się bardziej zwarta. Na tym etapie określa filety. Kubek niewielką ilość bulionu 2 łyżek mączki miele się z solą i pieprzem. Masę wlano do wspólnej puli. Po kilku minutach dodać szklankę śmietany i rozdrobnionego koperkiem. Gdy zupy przez kolejne pięć minut, po czym usuwa się go ze źródła ciepła i służyć.

Ucho w fińskim ze smażonej ryby

Dość nietypowy przepis. Gotować dla niego fiński zupa rybna ze śmietaną, ze skrawków przygotowania bulionu, który położył dość duże cztery kostki ziemniaków. Tak długo, jak są one gotowane na patelni z roztopionym masłem smażona cebula zakwaterowani dwa pierścienie. Jak zostać półprzezroczysty – dodaj kawałki uwolnione ze skóry filety (300 g). Po minucie smażenia intensywne cebuli z łososia dodane do ziemniaków. Po kolejnej kwadrans w puli wylewa litrów śmietanki i pięć minut później Fiński zupy rybne z kremem solone, pieprz i wyjąć z ciepła. Pięć minut infuzji – i można spróbować.

Fiński ucho z serem

Oryginalny przepis, który unika wrzącego bulionu. Bezpośrednio w naczyniu jest startego zazharki marchew i cebula pociętych. Wylewa się wrzącą wodę, w którym zejść trzy plasterki ziemniaków. Po 10 minutach dodaje się plastry trzecie kilogram filetów z łososia, startego sera topionego (100 g), soli i pieprzu. Gdy ryba jest już prawie gotowy, wlać śmietanę i mleko – szklankę. Po tym gotowanie zupy rybnej w fińskim trwa zaledwie 2-3 minut. Wlać pozostają zielone i wezwać rodzinę na kolację.

zupa rybna z wędzonej ryby

Dla tej opcji, gotowane rosołu kilogram ryb supnabora. Lepiej nie być skąpy i podejmuje głowy i ogony nadal czerwone ryby. Dla smaku, jak zazwyczaj w wodzie, wraz z zestawem punktów znajdują się pieprz, cebula i BAY – mogą całkowicie były cięte. W napiętym bulionu rzut posiekaną cebulę i pora, wraz z trzema ziemniaków. Poprzez trzecia godzina zainwestował plasterków wędzonego fileta łososia (300 gramów, tak jak jest to możliwe). Gdy tylko zaczyna się gotować – ogień jest wyłączony, nalał szklankę śmietany, fiński zupa rybna ze śmietaną solone, mieszanej i doprawione koperkiem. W tym przepisie, najważniejsze – nie trzymać zbyt długo zupę na ogniu po dodaniu łososia. Formularz wędzona jest bardzo delikatny i może pęknąć.

Zupa rybna z puszki

Ta opcja – dla tych, którzy nie lubią rżnąć tuszy, lub tych, którzy nie lubi zapach świeżych ryb. Można gotować i fiński zupa z konserw rybnych. Głównym sekret jest przygotowanie, które powinny być podjęte w puszkach w oleju słonecznikowym i podsmażyć cebulę go jako marchewki. Ponadto, dla zazharki połączony Cebula i pora. Olej jest odprowadzany ze słoików na patelni, warzywa, średnie posiekane i smażone aż pudry. Ryby zdemontowany, wyrzucić kości. W garnku z gotującą się wodą rzucony 6 kostek ziemniaków, gdy są prawie ugotowane, dodać smażone, pieprz i sól, ryby i szklanka śmietany. Niemal natychmiast zupa z konserw rybnych jest usuwany z ciepła, aromatyzowane ziołami (koperek często ograniczone, ale dodatkowo pietruszka nie będzie). Po 10 minutach napar może zacząć obiad.

Oddzielnie, możemy zauważyć, że wskazane jest, aby wziąć jedzenie różowy łosoś w maśle. Jednak z makreli wyjdzie dobrze. Tutaj Saury lepiej nie brać – to w zupie „kudłaty”.

Fiński ryby multivarka zupy: przepis i jego realizacja

Maszyna cud już dawno udowodnił swoją wszechstronność. Fińskie, przyrządzane jest również użyteczne. Filety rybne, ciętych na odcinki, jest ułożone w misce wypełnionej wodą i multivarka 40 minut włączony hartowania. Po sygnale zegara zupy solone, pieprz, ziemniak ułożeniu wylewania śmietanę – i taki sam tryb jest przełączany przez kolejne 40 minut. Tuż przed końcem gotowania wlewa pokrojony koper, a już po złożeniu ich talerze w dół małe kawałki masła.

Należy zauważyć, że opisany proces – nie jest jedynym, który może ugotować zupę rybną w multivarka. Przepis z wędzonych ryb, na przykład, może być łatwo realizowane. Dla niego w trybie gaszenia gotowanych ziemniaków z cebuli i marchewki (lub z dwóch ostatnich wstępnie wykonane zazharki, potem dodaje się pięć minut przed wglądem bulw). Gdy warzywa są prawie gotowe, położył kawałki wędzonego łososia, wlać śmietanę i „Hartowanie” obejmuje kolejne 7 minut.