780 Shares 3968 views

Grzybnia w zimie: przepis na smaczną przekąskę

Jeśli jesteś w posiadaniu było dużo grzybów, i myślisz, że jesteś przygotowany, to najlepszym rozwiązaniem byłoby Grzybnia w zimie. Prosty przepis, a otrzymaną danie mogą być spożywane bezpośrednio lub dokręcić zimę. Aby przygotować, można stosować różne rodzaje grzybów.


Grzybnia w zimie: receptury dania Agaric honey i pomidorami

Z tego przepisu, trzeba:

  • Grzyby (może tylko pokrywkę i mogą razem i nóg) – 1,5 kg;
  • Świeże marchew duży rozmiar;
  • duża cebula;
  • świeżych pomidorów duże;
  • sól i pieprz;
  • Czosnek – kilka ząbków;
  • Olej roślinny – 1 kubek (około 200 ml).

Technologia przygotowania

Więc jak zrobić grzybnię? Oferujemy instrukcje krok po kroku.

1 krok

Grzyby są również czyste i dokładnie umyć. Włożyć do rondla, wlać czystej wody, dodać sól i gotować przez około 40 minut.

2 etap

W tym czasie przygotowania resztę produktów: czyszczenia marchew i drobno CHOP posiekać na małe kostki. Podgrzania oleju i podsmaż warzywa w nim.

3 stopnie

Z pomidorami, zdjąć skórę (Zrób cięcie poprzeczne i parzyć wrzącą wodą). Pokroić w kostkę, umieścić w garnku. Istnieje również wysłać zgnieciony czosnek. Doprawić solą, posypać pieprzem. Smażyć trochę.

krok 4

Gotowane grzyby krotnie durszlak nadmiar płynu powinien wypływać. Następnie smażyć je z innymi warzywami.

krok 5

Stosując mieszalnik lub szlifierka masy zgniatanie grzybów. Następnie dusić przez kilka minut. Więc przygotować pyszne grzybnię w zimie. Przepis można nieco zmieniona – nie przejść przez maszynkę do mięsa, i służy jako przekąskę natychmiast po ugotowaniu.

Grzyb Caviar kurkowym

Bardzo delikatny kawior uzyskane z kurkami. składniki:

  • Gotowane grzyby 2 kg;
  • kilka głów cebuli o wadze 300 gramów;
  • marchew o masie 300 g;
  • filiżanki oleju roślinnego;
  • goździki, sól, Groszek, ocet opcjonalny;
  • ostra papryka, ulubione przyprawy.

Technologia przygotowania

Obrać cebulę, pokroić na kawałki. Ogrzany produkt saute oleju. Oczyścić i pokroić marchewki. Dodać do cebuli. Kurki czyste, cięte wrzenia w słonej wodzie z dodatkiem przyprawy. Po grzyby ugotować, posiekać je w blenderze. Możesz dodać niewielką ilość bulionu. Dodać do cebuli i marchwi. Następnie mieszaninę przenosi się do naczynia i gotować przez jedną godzinę, aby odparować cały płyn. Pod koniec gotowania, umieścić Grzybnia w przyprawy, ostrą papryką. można dodać łyżkę octu razie potrzeby. Rezultatem było pyszne grzybnia w zimie. Przepis można dostosować do każdego rodzaju grzyba. Eksperymentuj!

Grzybnia. łatwy przepis

Jeśli po perebiraniya nadal masz złamane grzyby, nie spiesz się wyrzucić. Z nich okaże się smaczne grzybnię. składniki:

  • 1 kg grzybów (może w ogóle);
  • sól, pieprz kruszone i cebula.

Technologia przygotowania

Grzyby umyć, gotować je przez pół godziny. Wypłukać w zimnej przegotowanej wody. Umieścić kilka warstw gazy i obciążenia prasy do płynu nadmiaru lewo. Przez rozdrabniacz mięsa albo mieszalnik mielenia grzybów wraz z przypraw, soli i cebula. Gotową mieszaninę rozłożone wzdłuż brzegów, sterylizować i wypełnienie olej z powyżej. Banki zacisnąć powieki, przechowywać w lodówce.