Grzybnia w zimie: przepis na smaczną przekąskę
Jeśli jesteś w posiadaniu było dużo grzybów, i myślisz, że jesteś przygotowany, to najlepszym rozwiązaniem byłoby Grzybnia w zimie. Prosty przepis, a otrzymaną danie mogą być spożywane bezpośrednio lub dokręcić zimę. Aby przygotować, można stosować różne rodzaje grzybów.
Grzybnia w zimie: receptury dania Agaric honey i pomidorami
Z tego przepisu, trzeba:
- Grzyby (może tylko pokrywkę i mogą razem i nóg) – 1,5 kg;
- Świeże marchew duży rozmiar;
- duża cebula;
- świeżych pomidorów duże;
- sól i pieprz;
- Czosnek – kilka ząbków;
- Olej roślinny – 1 kubek (około 200 ml).
Technologia przygotowania
Więc jak zrobić grzybnię? Oferujemy instrukcje krok po kroku.
1 krok
Grzyby są również czyste i dokładnie umyć. Włożyć do rondla, wlać czystej wody, dodać sól i gotować przez około 40 minut.
2 etap
W tym czasie przygotowania resztę produktów: czyszczenia marchew i drobno CHOP posiekać na małe kostki. Podgrzania oleju i podsmaż warzywa w nim.
3 stopnie
Z pomidorami, zdjąć skórę (Zrób cięcie poprzeczne i parzyć wrzącą wodą). Pokroić w kostkę, umieścić w garnku. Istnieje również wysłać zgnieciony czosnek. Doprawić solą, posypać pieprzem. Smażyć trochę.
krok 4
Gotowane grzyby krotnie durszlak nadmiar płynu powinien wypływać. Następnie smażyć je z innymi warzywami.
krok 5
Stosując mieszalnik lub szlifierka masy zgniatanie grzybów. Następnie dusić przez kilka minut. Więc przygotować pyszne grzybnię w zimie. Przepis można nieco zmieniona – nie przejść przez maszynkę do mięsa, i służy jako przekąskę natychmiast po ugotowaniu.
Grzyb Caviar kurkowym
Bardzo delikatny kawior uzyskane z kurkami. składniki:
- Gotowane grzyby 2 kg;
- kilka głów cebuli o wadze 300 gramów;
- marchew o masie 300 g;
- filiżanki oleju roślinnego;
- goździki, sól, Groszek, ocet opcjonalny;
- ostra papryka, ulubione przyprawy.
Technologia przygotowania
Obrać cebulę, pokroić na kawałki. Ogrzany produkt saute oleju. Oczyścić i pokroić marchewki. Dodać do cebuli. Kurki czyste, cięte wrzenia w słonej wodzie z dodatkiem przyprawy. Po grzyby ugotować, posiekać je w blenderze. Możesz dodać niewielką ilość bulionu. Dodać do cebuli i marchwi. Następnie mieszaninę przenosi się do naczynia i gotować przez jedną godzinę, aby odparować cały płyn. Pod koniec gotowania, umieścić Grzybnia w przyprawy, ostrą papryką. można dodać łyżkę octu razie potrzeby. Rezultatem było pyszne grzybnia w zimie. Przepis można dostosować do każdego rodzaju grzyba. Eksperymentuj!
Grzybnia. łatwy przepis
Jeśli po perebiraniya nadal masz złamane grzyby, nie spiesz się wyrzucić. Z nich okaże się smaczne grzybnię. składniki:
- 1 kg grzybów (może w ogóle);
- sól, pieprz kruszone i cebula.
Technologia przygotowania
Grzyby umyć, gotować je przez pół godziny. Wypłukać w zimnej przegotowanej wody. Umieścić kilka warstw gazy i obciążenia prasy do płynu nadmiaru lewo. Przez rozdrabniacz mięsa albo mieszalnik mielenia grzybów wraz z przypraw, soli i cebula. Gotową mieszaninę rozłożone wzdłuż brzegów, sterylizować i wypełnienie olej z powyżej. Banki zacisnąć powieki, przechowywać w lodówce.