Jak gotować naleśniki drożdże

Być może, nie ma nikogo na świecie, kto by nie kochać domowe placki drożdżowe, a poza tym z dżemem, śmietaną lub miodem. Szczególnie lubię to jedzenie dla dzieci i przygotowanie ich nie jest zbyt trudne. Rozważmy kilka receptur, jak przygotować pyszne krzywego naleśniki w domu.

Drożdżowe naleśniki z mleka

Składniki: pół kilo mąki, dwie szklanki mleka, dwa jajka, dwadzieścia pięć gramów świeżych drożdży (można zastąpić suchy), czterdzieści gramów oleju roślinnego, i pięćdziesiąt gramów cukru, soli, pół łyżeczki, worek z wanilii.

Mleczny wlewa się do dużej misce ogrzewanie do czterdzieści stopni i rozpuścić w nim drożdżami. Następnie dodać sól, cukier i sto gramów mąki i dobrze wymieszać. Nie martw się, że mieszanina okazuje lumpy, bo gotowanie placki one rozchodzić. Gąbka pokryta ręcznikiem lub ściereczką i postawić w ciepłym miejscu, aby wróciła. To trwa około czterdziestu minut. W tym przypadku, ciasto powinno zwiększyć o połowę, i nie muszą być tworzone tak zwaną czapkę.

Po wyrośnięciu, dodaje jajka, dwie łyżki oleju roślinnego i mąki. W tym przypadku, dodać mąkę, aż ciasto nie będzie nabyć aż do konsystencji gęstej śmietany. Ponownie, wymieszać i pozostawić na następne pół godziny, aby uczynić go przewiewne i gładka.

Teraz można wypiekać placki drożdżowe. Aby to zrobić, należy umieścić w pobliżu szklanki z wodą, która jest zanurzona w łyżce przed zebrać jej ciasta. Trzeba mieć dobrą patelnię do podgrzewania, wlać do niego trochę masła i podgrzać, a dopiero potem rozłożyć ciasto. Kiedy rumiane naleśniki, przerzucony im. Podawaj potrawę ze śmietaną, dżem, dżem lub miód.

Drożdżowe placki z kefirem

Składniki: jedna szkła kefiru (kwaśne mleko) dwanaście łyżki mąki trzy łyżki cukier, sól, dwa jajka, łyżeczka soda dowolny owoc.

Podczas przygotowywania testu należy zwrócić uwagę na następujące kwestie: od liczby kwasowej maślance sody zależy. Tak, jogurt jest kwaśny, tym większa potrzeba.

Po pierwsze, trzeba wstrząsnąć z cukrem, solą i jajkami, dodać je do jogurtu, mąki i sody, a także pokrojone warzywa, wszystko wymieszać i niech ciasto pozostawić na piętnaście minut. Następnie, drożdże mogą być naleśniki smażenia w oleju roślinnym w sposób określony powyżej.

Trzeba powiedzieć, że jest to dobry naleśnik śniadanie zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Korzystać z nich kiselom, kwaśną śmietaną lub dżemem.

Placki drożdży receptury z kardamonu

Składniki: pół litra mleka lub tłuszczu śmietaną i pięćdziesiąt gramów drożdży, jedna szklanka cukru, pół łyżeczki soli i kardamonu, dwieście pięćdziesiąt gramów margaryny, jeden kilogram mąki, dwie łyżki posiekanych kandyzowanych owoców, rodzynek, sto gramów.

W ciepłe mleko put drożdże, dodać cukier, sól, filiżanki mąki, dobrze wymieszać i odstawić do wyrośnięcia napar. Następnie, dodaje się do mąki i inne składniki, zgodnie z przepisem, na krótko wymieszać uchylenie. Następnie można smażyć naleśniki drożdżowe. I jak są smażone, przyjrzeliśmy się powyżej.

Zatem, naleśniki są dziś powszechne deser że jest kochany przez dzieci i dorosłych. Ich stosowanie w gorąco z kwaśną śmietaną, galaretki, dżemy, dżemy i inne produkty.

Należy zauważyć, że ta potrawa ma wysoki indeks glikemiczny i pożywne. Dlatego zaleca się, aby ci, którzy cierpieli chorobę i tych, którzy spędzają dużo energii w związku z jego działalnością, takich jak sportowcy czy górników. Należy pamiętać, że produkt z ciasta drożdżowego nie zaleca się stosowania tych, którzy są chorzy zapalenie trzustki, choroba wrzodowa jelita lub żołądka, cukrzyca, otyłość.