Jak gotować pyszne zupy z cukinii

Przy pomocy prostych składników można przygotować zupę z cukinii, smak, który przypadnie do gustu wszystkim, nawet małe dzieci. Oto kilka przepisów na pierwsze danie z warzyw.

Krem z cukinii. przepis kalafiora

Aby przygotować potrzebne są:

• funt zgniecenia lub cukinii;
• funta kalafior i brokuł;
• Jedna duża marchew;
• Para średnich głowic cebuli;
• pieprz, sól, olej roślinny.

Jak ugotować zupę z cukinii? Od wspomnianej ilości składników skręcić około 4 litrów zupy. Po pierwsze, pokroić warzywa: cebula, cukinia. Zetrzeć marchew. Kapusta, podzielić na kwiaty. Na patelni lub bezpośrednio w naczyniu do smażenia cebuli, marchwi. Raz są one lekko zarumieniła, umieścić je cukinię i kapusta. Prisolit, dodać pieprz do smaku. Wymieszać. Ciepłej wody wlać warzywa tak, że jest lekko pokryte jego powierzchni. Gotować około 20 minut jest wymagane, ponieważ wszystkie składniki szybko staną się miękkie. A następnie za pomocą mieszarki zanurzenie i dokonać mieszaniny puree z warzyw. Gęstość regulować z bulionu. zupa postu z jaj, serów, zielenie i grzankami.

Krem z cukinii. Klasyczny przepis

Proste i zaskakująco smaczne zupy z następujących składników:

• cukinia;
• mleko (śmietana);
• sól.

Pokrój cukinię w plasterki. Nie usuwać skórki. Jeśli istnieją duże nasiona, usuń je. Ułożyć cukinię w garnku i wlać mleko do połowy poziomu warzyw. Ciepły na piec do gotowania mleka. Gdy to nastąpi, należy zmniejszyć ogień i gotować zupę, aż cukinia przetargowej. Pokrywa nie jest zamknięta. Sól do smaku zupy. Można dodać trochę czosnku lub innych przypraw. Teraz ubij miksery do puree stan cukinia. Wszystko jest gotowe. Spróbuj być zaskoczony! Zupa okazała się delikatny i pyszny!

Krem z cukinii, tymianek i pomarańczowy

Sunny, pachnąca zupa jest idealny dla gości lub na swoim ulubionym domowym. Potrzebne będą:

• kilka squash wadze około 1,2-1,3 kg;
• Rosół – 1.5 filiżanek;
• polstakana czystą wodę;
• kilka głów cebuli;
• średnia marchewka wartość;
• tymianek, pieprz, pietruszka, sól;
• rozdrobnionej skórki pomarańczowej, pulpy pomarańczowej;
• niesłodzone odtłuszczone mleko skondensowane.

Recepta Rada zamiast rosołu można wziąć zwykłą wodę, a zamiast niesłodzonego mleka skondensowanego – pół szklanki niskotłuszczowej śmietaną. Cukinia pocięto na plastry o grubości 1 cm. Ułożyć na blasze, co było wcześniej konieczne do smarowania. Piecz przez pół godziny warzyw. W garnku, w którym będzie gotowane zupy, podsmażyć cebulę i marchewkę. A następnie wlać do wody i bulion z kurczaka (lub tylko wodę), przeznaczona tymianek, skórkę pomarańczową (około łyżeczki), sól, pieprz dodawania. Gotować do minimalnej temperatury przez 10 minut. Teraz dodać bulion smażone cukinia i zagęszczone niesłodzone mleko (krem). Można również użyć mleka w proszku, które poprzednio były konieczne do rozpuszczenia w wodzie zgodnie z instrukcją. Gotować przez kilka minut. Trzepaczka masowej z użyciem blendera. Masz oryginalną zupę squasha. Podawać go dobrze z pomarańczowymi plasterki i pietruszka.