Skowronki testu: receptury. Kiedy skowronki pieczone ciasto?

Skowronek testu – cookie lub ciasteczka, że najpierw formuje się, jak podano ptaków, a następnie wypiekano je w piecu. Ten deser może być wytwarzany z każdego zasad. Najważniejsze – aby nadać jej właściwą i piękną formę.

Niewiele osób wie, kiedy skowronki upieczone ciasto. Większość gospodynie zapamiętać to słodkie ciasto z wczesnego dzieciństwa. Po tym wszystkim, że został przygotowany nawet nasze matki i babki w dniu równonocy wiosennej, czyli 22 marca. Jego niezwykły wygląd i szczególny smak tego ciasta jest zawsze szczęśliwe dzieci. Więc niech nam wspólnie zastanowić się, jak przygotować wspomniane produkty z piasku i podstawy drożdży.

Lark z testu: przepis krok po kroku gotowania

Przed rozpoczęciem procesu pieczenia, należy ugniatać bazę piasku. Dla niej, musimy:

• margaryna dobrej jakości – 200 g;
• duże jajka surowe – 2 szt.;
• cukier biały – pełne szkła;
• niskokaloryczny majonez – 200 g;
• skrobia ziemniaczana – 2 duże łyżki;
• Światło mąki – 2 szklanki;
• Jadalnia soda – deser łyżka bez szkiełek;
• mielonego cynamonu – deser łyżka.

przygotowania mas podstawy

Ciasto kruche dla skowronków gotowane bardzo szybko. Aby rozpocząć z zmiękczonej margaryny konieczności umieścić w misce, a następnie przesiać mu lekki posiłek. Po tym, oba składniki powinny być pocierać ręce, aż będzie gładkie okruchów oleistych. Dla niej jest to wymagane, aby dodać skrobię ziemniaczaną, majonezu i łyżkę sody oczyszczonej. Następujące surowe jaja rytm razem z cukrem i wlać uzyskany pasty do uprzednio przygotowanej mieszanki w masie.

Wymieszać wszystkie składniki ręce, należy uzyskać miękkie i elastyczne ciasto kruche. Ugniatać go w piłkę, zaleca się na 20 minut umieszczono w lodówce (lub 10 minut w zamrażarce).

Formowanie wyrobów z piasku

Jak zrobić ciasto Lark (Babka)? Do tej ochłodzonej bazowa musi toczyć się grubość warstwy wynosi nie więcej niż 5 mm, a następnie tnie małe ptaki. Jeśli nie masz odpowiedniego talentu, można użyć specjalnych noży. Są one sprzedawane w prawie wszystkich specjalistycznych sklepach cukierniczych. W przyszłości, zaleca się, aby upierzenie i oczy ostrym nożem do każdego skowronka. Ponadto wszystkie produkty powinny posypać sproszkowanym cynamonem.

Piec w piekarniku piasku Produktów

Ciasto skowronek (kruche) są wypiekane w piecu dość szybko. Dla tych półproduktów powinny być starannie peremesit na natłuszczonej blasze i wysłać w ogrzewanej szafce. Ciasteczka gotowania, co jest pożądane w temperaturze 200 ° w ciągu 25-30 minut. W tym czasie, skowronki pełni propekutsya stać różowo i chrupiące.

Podawać ostry deser na stole

Po pyszne ciasto propekutsya skowronki, powinni wyjąć z patelni i ostudzić. Podawać kruche w tabeli, to jest pożądane, wraz z czarnej herbaty, kawy lub gorącej czekolady. Smacznego!

Krok za krokiem skowronki Receptą chudego ciasta

Jeśli zdecydujesz się gotować ciasta w okresie Wielkiego Postu chrześcijanin, zaleca się zrobić bez produktów zwierzęcych (czyli bez jaj, olejów spożywczych, składników mlecznych i tak dalej.). Aby to zrobić, należy użyć następujących składników:

• zwykły przegotowanej wody – 600 ml;
• Drożdże w granulkach – około 4 g;
• cukier biały – 3 duże łyżki;
• jodowej soli – schepotochek para;
• Olej roślinny – 150 ml;
• Światło mąki – 900 g;
• Rodzynki Czarny średnie – trzeba garść;
• mak – dla nadzienia.

Przygotować ciasto chudego

Bardzo smaczne i piękne skowronki uzyskiwane są z ciasta drożdżowego (), ale powinno być odpowiednio ugniata. W tym celu muszą być rozpuszczone w ciepłej przegotowanej wody 2 duże łyżki cukru, a następnie dodać do drożdży ziarna. Musimy odłożyć na bok składników przez ¼ godziny. Następnie należy wlać olej roślinny, dodać sól jodowana i lekki posiłek. Mieszając składniki i uzyskując gęsty ciasto, jest konieczne pokrycie tkaniny i pozostawić ciepło przez 60 minut. W tym czasie fundacja zaleca się okresowo uścisnąć rękę, więc usiadła i podniosła.

Przetwarzanie dodatkowych składników

Jak upiec skowronek z testu? Teraz trzeba obsłużyć wszystkich dodatkowych produktów. mak (około 200 g), które wypełniają pół kubka wrzącej wody i wlać dużej łyżki cukru. Podkreślając, składniki przeznaczone na pół godziny, to należy umieścić na małym ogniu i gotować do gęstej masy. W przyszłości, to musi być fajne.

W odniesieniu do średniej wielkości czarne rodzynki, należy starannie przemyto i parzone z wrzącą wodą. Suszone owoce powinny być wykorzystywane do dekoracji półfinale, czyniąc z nich oczy.

Tworzą produkty bezmięsne

Po chude ciasto drożdżowe przychodzi, musi być podzielony na kilka części i rolki w prostokątnej formacji. Rozmieszczone w środkowej części makowego nabijania podstawą powinien być owinięty w rolce, a następnie tnie się w produkt o 15 cm długości. Z tych skrawków koniecznych do utworzenia ich przez jednostkę składaną Lark. W przyszłości wszystkie guzki powinny głowę i ogon ptaka. Konieczne jest również, aby tworzyć skrzydła, pióra i oczy z rodzynek.

Proces pieczenia deser

Jak upiec skowronka ciasta? Po powstają produkty, muszą zostać przeniesione do blachy do pieczenia i umieścić w piekarniku. Piec rolki Poppy zaleca się 55-60 minut w temperaturze 200 ° C. zwiększają rozmiary, stają się bujne, różowo i smaczne w tym czasie.

Podawać ciasta na stół

Lark przygotowania ciasta drożdżowego, powinny one być umieszczone na talerzu, i gorąco do stołu. Ponadto do pieczenia należy przedstawić filiżanki gorącej herbaty lub dowolnego innego napoju.

Wyrabianie masła ciasta?

Jeśli nie praktykuje Postu, aby lepiej przygotować skowronka z ozdobnym bazie drożdży. Ugniata go w taki sam sposób, jak zostało opisane tuż powyżej. Należy jednak mieć pewność, aby dodać jeden ubite jajko, trochę mleka tłuszczu i stopiony lub zmiękczony masła (margaryny). Kompozycja ta dokona ciast wysokokalorycznych, delikatne i smaczne.

Co do napełniania, jak dobrze jest używać różnych kandyzowanych owoców, marmolady, a nawet dżem.

podsumować

Jak widać, skowronki pieczone stosunkowo szybko i łatwo w domu. Takie wypieki będą w stanie dokonać nawet niedoświadczony kucharz. Oprócz słodkich piasku lub drożdży fundamentów, ten deser jest bardzo często wykonane z ciasta francuskiego. Główną zaletą tych produktów jest to, że można kupić wspomnianego wsparcia w prawie każdym sklepie.

Lark z masy solnej i jest bardzo popularny wśród fanów pieczenia. Jest on wykonany z tego samego podłoża (piasek lub drożdży), ale bez dodatku cukru, ale przy użyciu różnych przypraw (sól, pieprz, słodka papryka, bazylia, gorczyca, kminek, etc.).

Cokolwiek się podstawą do podejmowania cookies lub babeczki jak skowronki użyć w każdym przypadku, Twoje wypieki okażą się bardzo smaczne i delikatne. Ten deser lub produkty słone nie wstydzą się przedstawić stół wielkanocny, za które będzie spełniać wszystkie z rodziną i najbliższymi.