707 Shares 7408 views

Jak gotować jesiotra w piekarniku

Jak gotować jesiotra w piecu, będzie to z pewnością odwołanie do miłośników zdrowej żywności. Ryby takie jak jesiotra, niezwykle smaczne jakikolwiek sposób nie był przygotowany. Jego wartość tylko dla wyjątkowość smaku i czułości, jak również dla jesiotra kawioru. W sprzedaży takich ryb znaleziono w postaci mrożonej, i oczywiście świeże.

Jesiotr w piekarniku jako całości, a nawet gotowane z przyprawami i różnych warzyw – jest absolutnie wspaniały przysmak. ryby pieczone w piekarniku, być może, o wiele bardziej przydatne dla organizmu niż smażone. Jesiotra w piecu można wytwarzać dowolnym gospodarza lub gospodyni w domu.

Jak gotować jesiotra w piekarniku na własną rękę? Przed upiec ryby, musi być starannie wypatroszyć, a niepotrzebnych części są usuwane przez odcięcia. Teraz jesiotr potrzebują dobrego spłukać bieżącą wodą ze wszystkich stron. Można powiedzieć, że na początku jest to konieczne, ale zanim gotować jesiotra w piekarniku, należy natrzeć solą i odstawić na chwilę. Zazwyczaj aż do dziesięciu minut, ale może być i mniej – pięć minut. Po ryb engorged sól, nadmiar być płukane pod bieżącą wodą.

Teraz trzeba kilka minut do wyschnięcia jesiotra, kładąc na papierowym ręczniku. Przed gotować jesiotra w piecu, czyli przed wprowadzeniem go do niej, trzeba sezonie ryby z przyprawami. Może to być pietruszka, tymianek, albo, na przykład, pieprz. Tutaj musimy zadbać, aby nie wlać zbyt dużo, tak aby nie przerywać konkretnej przyprawy rybi zapach i nie zepsuć cały rytuał przygotowania przysmak.

Jak gotować jesiotra w piekarniku w pikantnym sosie. Składniki będą potrzebne następujące elementy:

  • sama ryby (jesiotr) – o wadze pół kilograma.
  • jeden marchew,
  • bułka tarta – 200 g,
  • Dwa jaja kurze,
  • dwie cebule,
  • seler,
  • zielony groszek.

Aby jesiotra łatwiej było oczyścić i jelit, powinny być przez kilka minut zanurzone w stojących w piecu garnek gorącej wody. Gdy ryba oczyszczone i wypatroszone, przygotowania bulionu. W tej samej wodzie (bulionie) winny być dodane rozdrobnione zaawansowanymi ziół, marchew, cebula, groch, seler. Wywar powinien urozmaicić liść laurowy i sól do smaku. Oczyszczony jesiotra zanurzono po gotowaniu mieszaniny.

Zawartość jest gotowana, a następnie ochłodzono. Sturgeon należy pokroić na małe plasterki. Te plastry krakersy paneer przygotowane wcześniej i masła. Poszerzenie na siatce, kładziemy wszystkie kawałki do piekarnika i piec, aż całkowicie ugotowane. Tymczasem jest przygotowanie specjalnego gorącym sosem. W tym celu specjalne danie mieszać chrzan, majonez i cukier. Podkreśla ten sos w lodówce pół godziny. To jest to! Ryby karmione zaprawiony sos, dodatkami warzyw.

Kolejny przepis. Tym razem to będzie ostry w piecu w całości w kwaśnej śmietanie.

Musimy oczywiście samą rybę – polukilogrammovy jesiotra. Śmietana powinna być tłusta, smaku solą i pieprzem.

Z oczyszczonymi z rybich łusek odcięty chrząstki. Po pierwsze, będziemy wcierać dokładnie jesiotra solą i pieprzem i skonfigurować na patelni. teraz też trzeba smarować śmietaną i posypać rybę oliwą z oliwek. Dodanie około stu pięćdziesięciu gramów wody, wyślij to wszystko w piecu. Temperatura powinna być umiarkowana. Piec jesiotr zatem być okresowo smarowane przydzielono jej sok. Zabieg trwa średnio pół godziny.

Po naszym deli potrawa jest gotowa, jesiotr powinien być pokrojony w porcjach. Teraz rozplanowany plastry na półmisku. Kawałki też trzeba sosem, który został przygotowany jesiotra. Jako danie jest doskonały ziemniaczana z surówka. I można ozdobić danie z plasterkami cytryny. Wszystko to daje bardzo smaczne i zdrowe. Życzę smacznego!