Przepis: grillowane warzywa. Dwie opcje gotowania

Jedzenie gotowane na ogniu lub węglach, zawsze ma charakterystyczny smak. Kebaby są dobre na spotkanie z przyjaciółmi lub niedzielny obiad z rodziną, ale dla casual dining jest lepiej wybrać coś bardziej użytecznego, takich jak warzywa z grilla. W domu, mogą być gotowane na specjalnym ruszcie patelni. Zmieścić cokolwiek chcesz: z cukinii do pieprzu. Główną rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę ich przepis – grillowane warzywa pyszne marynaty. W związku z tym sposób wytwarzania charakteryzuje się przede wszystkim sosy, używanych w procesie gotowania. Rozważmy kilka opcji.

Przepis: warzywa z grilla z czosnkiem i cytryną

Od dwóch do czterech porcji kebaby warzyw trzeba będzie jednym z cukinia, bakłażan, pomidory, papryka, cebula, pieczarki, kilka dużych kilka ząbków czosnku, soku z cytryny, łyżka oliwy z oliwek, sól, pieprz i bazylia. Dokładnie przepłukać wszystkie warzywa wybrane. Bakłażan koła wyciąć szerokość około jednego centymetra. Umieścić w słonej wodzie. Cukinia pokroić w tych samych kręgach. skórki i pokrojone plastry pieprz. Pomidor, cebula, podzielić na ćwiartki. Umieść wszystkie warzywa z wyjątkiem pomidorów w misce, dodać grzyby, sól i pieprz i skropić oliwą z oliwek, wymieszać, doprawić i odstawić na kwadrans. Sól pomidory i warzyw na szpikulce drukować żadnych śladów w dowolnej kolejności. Jeśli wziąć jak najwięcej żywności, jak przepis określa, warzywa grillowane zajmie około pięciu szaszłyki. Gotowanie trwa około dwudziestu minut, obracając od czasu do czasu. Tak długo, jak są gorące węgle, przygotowanie nadzienia. Drobno posiekać czosnek, wycisnąć sok z cytryny. Gdy warzywa są gotowe, posypać je z czosnkiem i wlać sok. Aromat jest po prostu niezapomniany. I kalorii w tej potrawy jest bardzo, bardzo małe, tak że można jeść bez strachu talii.

Przepis: grillowane warzywa z marynaty

To danie jest doskonała w smaku jako niezależny i dobrze dopasowane jako danie z grilla. Jeśli wciąż zastanawiasz się, czy gotować warzywa z grilla, przepis ze zdjęciem pomaga wyrzucić wszystkie wątpliwości. Jest bardzo jasny i apetyczne danie, jedyny w swoim rodzaju powodować chęć wypróbowania go wkrótce. Tak, podejmuje bakłażan, papryka, duże pieczarki i pomidory. Cięcia pierwsze podłużne paski, drugi z trzech części, w ostatniej czwartej. Grzyby mogą być pozostawione w całości lub grubo posiekane przez jakikolwiek sposób dogodny dla Ciebie. Przygotuj torbę marynaty i marynaty. Można wziąć rękawie do pieczenia. Zmieszać równe ilości sojowym sosie balsamicznym octem i oliwą z oliwek. Jeśli nie lubisz bardzo specyficzny smak oliwek, słonecznika lub podjąć wszelkie inne warzywa. Wszystko wymieszać, włożyć warzywa do przygotowanego pakietu, polać sosem i ciasno krawat. Trochę wstrząsnąć, aby równomiernie rozprowadzić marynatę i umieścić w ciepłym miejscu, na przykład na słońcu lub w pobliżu grilla. Odczekać kilka godzin, aby stać się soczyste i pachnące warzywa i gotować na grillu lub na patyczkach.