Solenie miód pieczarkowy w domu: kilka receptur

Zbierające grzyby zimowe coraz to przydatne: jeden z nich otrzymał świetną przekąskę lub dodatek do dania głównego oraz różnych sposobów gotowania pomogą uzupełnić dietę oryginalnych produktów. Jednym z najczęstszych opcji preformy jest marynowanie lub marynowanie miód pieczarkowy w domu. to powszechne i bardzo smaczne grzyby. Od żniw im rację?

Marynowane grzyby na zimę

Przepisy może zaoferować i smażyć grzyby na magazynie, ale z marynowane lub marynowane nic nie porównuje. Spróbuj tej metody puste. Dwa kg pieczarek wziąć dwa i pół łyżeczki soli, dwie łyżki cukru, kilka liści laurowych, octu, pietruszka, bazylia, goździków. Dokonać marinadnyh polewanie, mieszanie wody z soli, pieprz, Lavrushko, goździki i cukru. Wrzenia wrzenia przez około pięć minut, a następnie wlać ocet ponownie wrzenia i zdjąć z ognia. Pętli i umyć grzyby, doprowadzić do wrzenia w rondlu, opróżniania i napełniania nowego. Ponownie zagotować, zdjąć pianę i gotować przez około dwadzieścia minut. Gdy grzyby zaczynają opadają na dno, wyłącz ogień. Schłodzenia grzyby, rozmieszczonych na czystym szklanym słoju, zalać gorących marynaty i ukuporte powieki mocno. grzyby marynowane w zalewie może być inny sposób.

Drugi przepis detalu

Dwa kilogramy miód pieczarkowy wziąć dwie łyżki cukru trzy łyżeczki octu, cztery łyżeczki soli, cynamonu dwa, parę arkuszy laurowy, goździki, pieprz. We wrzącej wodzie z przyprawami cukier i sól i gotować przez kilka minut, dodać esencję i gotować ponownie. Wyłączyć grzanie i przygotować grzyby. Wrzenia w rondlu, odpływającej wodzie kilka razy i okresowego usuwania piany. Gdy grzyby zaczynają się sag, wyłącz ogień. Niech grzyby lekko schłodzić, rozprzestrzenił się na brzegach, wypełniając je o dwie trzecie, zalać marynatą i zakrętki. Czekać aż do schładzania i przechowywać w lodówce. Jeśli chcesz grzyby w czystej postaci, bez marynaty, spróbuj solenie na sucho miód pieczarkowy. Wynik pozostawia również bardzo apetyczny.

Solenie miód pieczarkowy w domu

Wytworzony według receptury może być dowolną liczbą z grzybów. Proces jest bardzo prosty i smaczne wynik. Mycia i czyszczenia grzyby, wlać wrzącej wody w garnku i gotować przez kwadrans, solonej wody. Schłodzić i umieścić w głębokiej miski z cienkich warstw, z których każda zraszanie mieszaniny drobno posiekanym, sól i zioła przyprawy. Pokrywa z kawałka gazy umieścić na górze drewnianej koła i ucisku. Solenie miód pieczarkowy w domu trwa tylko kilka dni. Służyć im do stołu smakuje najlepiej z potraw ziemniaczanych.

Smażone grzyby na zimę

Jeśli trawieniu miód pieczarkowy w domu spróbować Nudzisz lub po prostu nowy, sprawiają, smażone grzyby. Za kilogram miodu pieczarkowy trzeba szklankę oleju słonecznikowego, sól, woda. Pętli i przez mycie grzyby wrzenia przez około dziesięć minut, po czym wody odpływowej. Rozgrzać olej i smażyć grzyby w nim przez pół godziny. Po pół godzinie, pokrywy i odparowuje nadmiar cieczy, a następnie dodać sól. Rozłożone na czystym słoiku i górną napełnić gorącym oleju, w którym smażone grzyby. Ten wałek przechowywać w lodówce przez okres sześciu miesięcy.