895 Shares 6881 views

Przepis na lody domowej roboty dla całej rodziny

Kiedy nadchodzi lato, natychmiast zaczynają knuć napojów bezalkoholowych i oczywiście lody. Jako taka sama bez niego! Delikatny, miękki, tayaschee usta …. Czy to możliwe, aby oprzeć się pokusie jest? Tymczasem, nie jest konieczne, aby kupić ten pyszne w sklepie, bo smaczne naturalny lód mogą być wykonane w domu. Oczywiście, smak będzie inny niż dostępne na rynku, ale nie zapominajmy, że przy zakupie, nie wszystko jest takie naturalne.

Cóż, przyjrzyjmy się, jak zrobić lody domowej roboty. Uwierz mi, wszystko jest bardzo proste, a czas na przygotowanie dużo liści. Po kilku minutach, zobaczysz na własne oczy. Warto zauważyć, że przygotowanie domowych lodów oparta jest na wykorzystaniu mleka lub śmietany (z wyjątkiem niektórych gatunków). Więc zacznijmy.

Recepta na lody własnej N 1

Składniki: w oparciu o 1 litrze mleka – 100 g cukru, 50 g skrobi, 2-3 opakowania waniliny, 2 jaj.

Przygotowanie: Wlać mleko do rondla i gotować na małym ogniu. Po zagotowaniu dodać do niej cukier i ponownie doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i poczekać, aż mleko ostygnie. W tym czasie możemy oddzielić żółtka od białek. Żółtka dodanie do ochłodzonej masy i białka ubij z resztą cukru, a także dodać do mieszaniny. Wszystko dobrze wymieszać, dodać wanilię. Stawiamy wszystko ponownie na piecu i doprowadzić do wrzenia ponownie. Wlać na formularzach i umieścić w zamrażarce do zestalenia.

Recepta na lody własnej N2

Składniki: 500 ml śmietany, 2 białka jaj, sok z cytryny, 150 g cukru.

Przygotowanie: Wypełnij śmietanę w rondlu, dodać do nich cukier i gotować na małym ogniu przez 30 minut. Usuń z płyty, co daje fajne, następnie dokładnie ubij miksera. Białka również ubij z cukrem pudrem, dodać do kremu. Otrzymaną masę umieścić w zamrażarce przez 30-40 minut. My znowu dostać całą masę, Beat z miksera. Umieścić w lodówce do całkowitego zestalenia. Lody można zmieniać przez dodanie do niej orzechy, rodzynki lub jakichkolwiek suszonych owoców.

Recepta na lody własnej N3

Składniki: 500 ml śmietany, mleko skondensowane banki 2/3, wanilina.

Przygotowanie: Śmietana pokonać z mieszadłem, aż do gęstej masy. Dodać mleko skondensowane i wanilii. Wszystko wymieszać i umieścić w zamrażarce. Opcjonalnie można dodać owoce, orzechy lub suszone owoce.

Recepta na lody własnej N4

Skład: 0,5 szklanki wody, 4 duży brzoskwini, 60 g cukru, szczypty soli, sok z cytryny.

Preparatu rozpuszcza się w ognisku w wodzie, cukier i gotować przez 5 minut. Zdjąć z ognia i ostudzić. Usunięcie brzoskwinie ze skórą, za pomocą mieszalnika, aby wzbudzać w smoothie, a następnie przepuszcza się przez gazę. W powstałej masie dodać niewielką ilość soku cytryny, po czym schłodzony syrop cukrowy. Wlać do kształtów i umieścić w zamrażarce przez 2 godziny. Gdy mieszanina jest lekko zamrożone postać wlać do misy i pokonać z mieszadłem dobre. Ponownie rozszerzony w formach i umieścić w zamrażarce do całkowitego zamrożenia.

Przepis na lody domowej roboty N5

Składniki 4 jajka 500 ml śmietany, 4 łyżki kakao, cukier puder 10 łyżki, 2 rodzynki łyżki, wanilina.

Przygotowanie: wlać garnka i zalać wrzątkiem rodzynek. Po 3 minutach, usunąć na sicie. Pokonać żółtka, dodać do nich 8 łyżki cukru i kakao. Dobrze wymieszać. Pokonać oddzielnych białek, aż do grubości pianki. Schłodzony krem mieszają się z widelca i pokonać z mieszadłem aż do uzyskania gęstej śmietanki. Ubijając, stopniowo dodawać pozostały cukier i wanilię. Łączyć białka, żółtka i śmietanę, dodać suszone rodzynki.

Recepta na lody własnej N6

Skład: 0,5 l jogurt, 250 g cukru pudru, sok z jednej skórki z cytryny.

Przygotowanie: jogurt w proszku i cukier uderzenia z mieszalnika dodać sok i skórkę z cytryny. Dobrze wymieszać i rozłożyć na formularzach, należy umieścić w zamrażarce do zestalenia. Opcjonalnie można dodać orzechy lub posypać na wierzchu bitą śmietaną.