Jak gotować pie "Nezhenka" z jabłek i śmietany?

Pier "Nezhenka" z jabłek nie tylko ma swoje imię. W końcu taki deser jest naprawdę bardzo delikatny, miękki i dosłownie topniejący w ustach. Warto również zauważyć, że przygotowanie tego słodkiego produktu wymaga niewielkiej ilości żywności i czasu wolnego. Dlatego takie smaczne ciasto można piec co najmniej codziennie.

Jak przygotować ciasto "Nezhenka" z jabłek przez siebie

Niezbędne składniki testu:

• Mięso drobne drobnoziarniste – 100 g;
• Świeży kremowy olej – 100 g;
• Cukier piaskowy – 100 g;
• Zmielona mąka pszenna – 200 g;
• Pieczenie proszku na ciasto – 1 pełna łyżeczka do deserowania;
• Sól jest małym szczypcem.

Mieszanie podłoża

Pie "Nezhenka" z jabłkami należy rozpocząć od mieszania miękkiego, ale stromego ciasta. W tym celu wymieszać masło (zmiękczone) drobnym gradem sera i cukru, a następnie dodać do niego proszek do pieczenia, sól i mąkę pszenną. Gotowe podłoże musi być owinięte w folię spożywczą i umieszczone w lodówce przez 60-90 minut.

Ponadto deser "Nezhenka" z jabłek przewiduje użycie następujących produktów do napełniania i napełniania:

• Jabłka słodkie duże – 4 szt.
• Wielkie jajko z kurczaka – 2 szt.
• Cukier Granulowany – 3 duże łyżeczki;
• Kwaśna śmietana jest gęsta od 20% do 200 g;
• Vanillin – na końcówce noża;
• Skrobia ziemniaczana – 2 duże łyżeczki;
• Sproszkowany cukier lub wiórki kokosowe – służy do dekorowania gotowych posiłków.

Napełnianie i napełnianie

Pie "Jabłko sissy" okazuje się szczególnie smaczne, jeśli jest robione tylko z świeżych i bardzo słodkich owoców. Tak więc jabłka należy oczyścić z nasion i skorupek, a następnie pokroić w małe kostki, posypać cukrem (1 duża łyżka) i gotować na małym ogniu, aż owoce lekko się zmiękczą.

Również na ten deser trzeba przygotować słodkie wypełnienie osobno. W tym celu konieczne jest mieszanie w jednej misce grubej śmietanki, jaj kurzych, waniliny, cukru i skrobi ziemniaczanej. Wszystkie składniki muszą być dokładnie pobite przez mikser i pozostawione na chwilę.

Formowanie i pieczenie naczyń

Przygotuj taki deser w piecu w dwóch etapach. Na początek obróć ciasto w małą warstwę, a następnie umieścić ją w formie, naoliwioną i podnieść kulki o 5-6 centymetrów. Następnie ciasta należy umieścić w piecu rozgrzanym i trzymać je przez około 12-15 minut. Następnie trzeba dostać naczynia, na bazie miękkich jabłek słodkich i całkowicie wylać je kremowo-jajkiem napełniania. W takim składzie ciasto powinno być odesłane do piekarnika i pieczone przez pół godziny.

Jak właściwie deser

Pie "Nezhenka" z jabłek podawana jest gościom gorącej i mocnej herbaty. W tym celu deser musi być schłodzony bezpośrednio w naczyniu do pieczenia, a następnie wynosić na deskę do krojenia dużą łopatką i pokroić na porcje. W razie potrzeby takie słodkie i pyszne produkty mogą być posypane kłaczkami lub proszkiem (cukier). W rezultacie otrzymasz niezwykły deser z jabłkiem i lekko wilgotnym wypchaniem.