Jak gotować mrożone grzyby: Przepisy i porady

Grzyby, wraz z mięsem, jeden z ulubionych kochanek produktów do dań świątecznego stołu. Począwszy od późnego lata i kończy późną jesienią może być mnóstwo święto na świeże grzyby. I co robić w pozostałym czasie? Dla wielu potraw powinno być delikatne grzyby , mrożone, przepisy kulinarne , które są reprezentowane w dużych ilościach, a ponadto uzyskać te grzyby jest łatwe.

Są one wykorzystywane do zup do gotowania, dań głównych, sałatek, przystawek. Będzie jednym z najprostszych przepisów na smażone grzyby mrożone. To danie jest dobrze nadaje się do wegetariańskiej stole lub na czczo. Pieczarki przemywa się pod bieżącą ciepłą wodą przez 15 sekund i pozostawać w cedzidło do szkła wodnego. cebuli średnich pokroić na małe kawałki. W patelnia świeci olej słonecznikowy, i umieścić trochę smażonej cebuli, grzyby są dodawane do niego. Wszystkie solone, rzut liść laurowy, pieprz i inne przyprawy do smaku i mieszać smażone na średniej temperatury przez około 15 minut, aż do odparowania cieczy z grzybów. Do tej potrawy jest idealny podany z puree.

Innym tradycyjne danie, za które trzeba mrożone grzyby (jej przepisy mogą się nieznacznie różnić między sobą), to julienne. Aby to zrobić w cebuli masło SMAŻONYMI, kostkę. Do tego dodano Umyte pieczarki, mieszając zawartość naczynia. Gdy grzyby dotrzeć pół gotowy, tutaj wylewa śmietanę, wymieszać z niewielką ilością mąki. Danie jest pozostawiony na kilka minut na ogniu, a następnie wlewa do dań a la carte, i posypać startym serem. Julien jeść nie tylko gorące, ale również ciepłe i zimne, cechy smakowe jest praktycznie stracone.

Jeśli chcesz zrobić wielki przekąskę na świątecznym stole, to jest odpowiedni przepis, który produkuje mrożone grzyby marynowane. Oczywiście, można kupić gotowe grzyba, ale wykonany własną rękę, można je uzyskać znacznie smaczniejsze oprócz niektóre ze składników (takich jak octu lub przypraw) mogą być dodawane, przynosząc do własnych upodobań.

Grzyby są wypełnione zimną wodą, doprowadzono do wrzenia, po czym woda jest odprowadzana. Grzyby wypełnione nową gorącą wodą w tempie jeden kieliszek za kilogram grzybów. Umieścić czarny pieprz, liść laurowy, trochę suszonych goździki, sól (łyżka na kg), cukier (łyżeczka do tej samej wysokości). Na małym ogniu grzyby należy gotować przez około 40 minut. Na samym końcu dodać ocet (jadalną łyżkę, ale może być nieco więcej). Grzyby są wyświetlane na słoików i szczelnie zatkany lub skręcone sterylizowane czapki.

Mrożone grzyby, przepisy kulinarne, które są zupełnie różne, i może być stosowany do zup, na przykład, żeby grzyb galimatias. Drobno posiekane wędzony boczek z warstwą mięsa smażone na patelni, jest on dodawany do gotowanego mięsa, pokrojony w drobną kostkę (można podejmować żadnych kiełbasek), po 15 minutach, tutaj są określone grzyby, a wszystkie składniki na niskim gulaszu ciepła. Gdy grzyby są przekazywane do połowy, pan układa kiszona kapusta, sól, pieprz, przyprawy, liść laurowy. Około 5 minut potrawa się pali pod koniec gotowania umieścić pastę pomidorową. Solanka jest dobrze wymieszane. Gdyby okazało się zbyt gruba, rozcieńczonego bulionu. Można również dodać pierścienie oliwki i zielenie.

We wszystkich przypadkach, mrożone grzyby (cokolwiek recepty stosowane do ich gotowania), może być dobrym magiczna różdżka dla gospodyni, po zmywania naczyń są dość szybko, a są one przechowywane w zamrażarce przez długi czas. Dlatego dla niespodziewanych gości wystarczy, aby uzyskać do nich kilka minut rozmrozić i wysłać go do patelni. Smaczne i pożywne danie jest gotowe.