602 Shares 2695 views

Koktajl „Mimosa”: przyjemność powietrze

Miłośnicy dobrych świętować bez nadmiernych libacji dawno docenili korzyści z koktajli. Pyszne napoje, które tworzą lekki nastrój i nie prowadzą do szybkiego zatrucia, przyszedł do naszego życia jakoś niepostrzeżenie, ale pewnie. Wiele osób opanowaniu umiejętności doświadczonego barmana i dostał sobie własną książkę kucharską, która zawierała ulubione napoje nagrane. Nie najmniej zajmuje koktajl „Mimosa”. Absolutnie nie ciężki napój, doskonale pasuje do ślubu lub noworoczny nastrój stonowane miłośników koktajli i słusznie został honorowym członkiem świąteczny stół.

informacje historyczne

Co ciekawe, dokładne informacje na temat pochodzenia koktajlu nie istnieje. Najbardziej popularna wersja, według której koktajl „Mimosa” został wymyślony i po raz pierwszy wprowadzony do świata jako barman, Franka Meyera, który pracował w 1925 roku w hotelu Ritz w Paryżu „” bar. Ale bardziej interesujące jest inna teoria zawiły. Obejmowała ona London barman kucharz Mak Garri, który wpadł na składzie cztery lata wcześniej w poszukiwaniu drogi wyjścia z impasu. Klient poprosił o koktajlu „Bellini”, aw barze nie mają zakres brzoskwiniowym puree. Bądź mądry, barman zaproponował alternatywny, w którym udział wzięło pomarańczy.

Może dlatego, że w Anglii koktajl „Mimosa” jest lepiej znany pod nazwą Bucka Fiz. To była nazwa klubu, serwisowany pomysłowy Mak Garri. W pozostałej części świata wciąż jest lepiej znany pod nazwą kwiat, ponieważ jest bardzo spójne z jego cieniu. Nie jest zaskakujące, że napój był tak bardzo popularne. Jak wiadomo, klasyczne koktajle zyskać uznanie na całym świecie, w przypadku gdy mają prostą strukturę. Pod tym względem „Mimosa” można traktować jako równych. Tradycyjnie składa się tylko z dwóch elementów.

Koktajl „Mimosa”: klasyczny przepis

Koktajl szkła mieszanka soku pomarańczowego i szampana. Jednak w przygotowaniu koktajli jest zobowiązany do przestrzegania pewnych warunków.

  1. Sok musi być świeżo wyciśnięty wyłącznie. Świeże się bezpośrednio, po czym wylewa się do szkła. Jego wymiana sok z pakietu nie jest dozwolona.
  2. Szampana Brut lub pół-s wykonaniu. Jest to uzasadnione: słodycz pomarańczy muszą być hartowane kwasowość wina.
  3. Koktajl „Mimosa” służył dobrze schłodzone. W celu osiągnięcia pożądanego efektu lub składniki umieszcza się w lodówce przed lub w szklanej kostek lodu są umieszczone. Ale jest subtelność. Gdy kieliszek do wina jest na tyle chłodny, że lód jest usuwany z niego. Możesz iść i trzecia droga – poprzednio również zamrażać sobie kieliszek.

Jeśli uważasz, że pierwszą wersję pochodzenia pić, koktajl „Mimosa” należy również dodać kilka kropel likieru cytrusowego, który opiera się na koniak. Na przykład, "Triple Sec". Ozdobić liście są zwykle używane świeżej mięty, plasterki pomarańczy i obrać własną rękę. Nieszkodliwe i cienkie obrzeże cukru na krawędzi kieliszka.

Odmiany „Mimosa”

Ulubione barmani koktajl zmodyfikowane w szerokiej gamie. Z najbardziej znanych odmian można wymienić:

  1. Krem koktajl „Mimosa”. Dwa pomarańczowe objętość soku jest dobrze ugniata z połowy dawki grubsze śmietaną. Pod koniec dodać szampana. Jej wielkość jest równa części śmietany. Dekoracja będzie najbardziej harmonijne Citrus – skórkę, skórka lub plastry.
  2. „Mimosa” na Boże Narodzenie. Szampana wlewa się dwa razy więcej niż biały soku z żurawiny. cukier czerwony i zielony wykorzystywane do zdobienia szkła.
  3. Grejpfrut koktajl. Gdzie sok pomarańczowy jest po prostu zmieniły się grejpfruta. Reszta jest w tradycji.

W zasadzie, sok może odegrać barmana jak mówi smak fantazji. Nie uważa się za mniej udane cocktail „Mimoza” z szampana i soku z granatów. Wiele wersja zatwierdzona i gruszka. Ale z wiśni napełniania napojem jakoś nie chwyciło.

Wersja bezalkoholowy koktajl

Pomimo faktu, że „Mimosa” – Drink dorosłych, młodsze pokolenie też może zaoferować go. wersja tylko trzeźwy. Dzieci korzystają Fauxmosa – „pop” koktajl z soku pomarańczowego i cytryny lub limonki Można zastąpić go „Sprite” lub „ducha”. Ale w tym ostatnim przypadku, smak lemoniady też łączy się z komponentu smaku owoców cytrusowych.