Jak przygotować swoje własne rolki z węgorza

Dziś Europejczycy zużywają bułki są bardziej prawdopodobne niż Japończyków. Restauracje i kawiarnie z gości nie może być zaskoczony klasyczne sushi nadziewane z ryżu, ryby, ogórka lub awokado. Ale jest to popularne japońskie danie ma setki odmian i różnorodność receptur. Wymagających koneserów smaku do swoich potrzeb spadnie bułki z wędzonego węgorza, i tych, którzy nie lubią owoce morza, oceniać smak potraw z owoców i sera. Co więcej, ta żywność może być nie cieszył się bar sushi i gotować własne bułki.

Aby smaczne i pożywne rolkach z węgorza przepis pasuje idealnie.

Etapów gotowania rolki

Pomimo różnych receptur rolkach, różnią się one najczęściej tylko wypełnione, i mają taką samą zasadę przygotowania. Na przykład, dla wytworzenia rolek z węgorza, cennej ryb mogą być stosowane jako wypełnienie.

Aby utworzyć dania japońskie potrzebne bambus serwetka, które powinny być umieszczone na stole z gładką stroną w dół. Jest on umieszczony w górnej nori wodorostów, które dzielą się nadzienie. Do układania ryż wycofany 2/3 wytwór posiada gęstą warstwę i wolnej przestrzeni umieszcza posiekanej węgorzy i innych składników. Rozprowadzanie napełnianie nori, należy włączyć serwetkę do swojego wąskiego śmietaną i złóż go w rolkę. Tak więc, walcowane rolki z węgorza. Aby ich zawartość nie wypadają, rolka powinna być po bokach trzymać palce. Każda rolka jest konieczne, aby wyłączyć powoli delikatne naciśnięcie podpaskę na stole, a nadzienie powinno być lekko zagęszczony. Gdy wszystko jest gotowe, bambus serwetka uchylenie i otrzymaną rolka jest cięta przez kilka kawałków poziomo. Roll z węgorzem spożywane pałeczkami, zanurzając je w różnych sosach.

Zestawy do produkcji sushi sprzedawane w wielu sklepach, ale wszystko co potrzebne do gotowania posiłków można kupić oddzielnie. Rolki z węgorza jest najlepiej przygotowany ze specjalnie do tego przeznaczonych ryżu. Jeśli nie można znaleźć składnik, odpowiedni konwencjonalny pogorszeniu, ale będzie trzeba gotować specjalny przepis.

Gotowanie ryżu rolki

Ugotowanego ryżu na rolkach wytwarzane przez specjalne techniki. Aby przygotować porcje dla trzech osób wystarczy wziąć 300 gramów produktu. Należy również przemywa się i umieszcza w cedzidło, aby czekać aż ryż prawie do sucha, a następnie dokonać przejście do gotowania. Woda powinna obejmować tylko ziarna 300 g produktu rozpuszcza się 350 ml wody. Fig bombardowane w zimnej wodzie, to doprowadzono do wrzenia na działanie wysokiej temperatury, dodatkowo zmniejszając płomień i miskę pokryty pokrywą, która odbyła się w tablicy innym kwadransa. Po ugotowaniu ryż jest usuwany z ognia i owinięte naczynia w grubym ręcznikiem, utrzymywane przez następne dziesięć minut. Dopiero wtedy można otworzyć pokrywę i zobaczyć, co wynik. Ryż ugotowany zmiany w szerokim misce wlać cydrowe lub octu, ryż, posypać soli i cukru, wszystkie starannie miesza. Przyprawy umieścić smak, nie pomylisz się, można kupić sos ryż. To, co powinno być gotowany ryż, aby uzyskać pyszne bułeczki z węgorza.

W następnym etapie na dywaniku pasuje nori, które po zwilżeniu wodą octowym strony konieczne jest, aby układ równomierną warstwę ryżu, pozostawiając odsłonięte glonów powierzchni krawędzi.

Następnie, wstępnie plastry węgorz, ogórek wydłużone cienkie paski, należy je w postać i wyrównanie powierzchni, która była wszędzie taką samą grubość. W końcowym etapie rolki trzeba zwijać i uszczelnienie. To wszystko, smaczne i pożywne jedzenie jest gotowy. Pokroić na sześć kawałków, rolki węgorza mogą być podawane z unagi sos, wasabi i imbir.