Home likier z moreli. Jak gotować?

W domu można przygotować wspaniałe owoców jagodowych i likiery na bazie alkoholu i bez niego. Bardzo smaczny likier otrzymywany z moreli. Ona jest bardzo słodki i aromatyczny. Najważniejsze – prawo to zrobić. Chodzi o jej gotowania w domu i będą omawiane.

Przydatne wskazówki, które pomogą Ci dokonać brandy niesamowite

Gorzki morela się bardzo smaczne, jeśli przestrzegać następujących zasad:

• usunąć pestki z moreli, bo jeśli nie, likier nie będzie działać jak morele doły zawierają kwas pruski;
• to lepiej nie myć morele, wystarczy przed rozpoczęciem procesu ocierać prześcieradłem, ponieważ na powierzchni z nich jest „dzika” drożdże, które są niezbędne do fermentacji;
• do produkcji likierów, nie używaj zgniłe moreli.

Domowej roboty brandy bez wódki

Gorzki morela bez wódki jest gotowane w bardzo prosty i okazuje się bardzo smaczne. Jednak czas wymagany jest bardzo duży, ale warto. Więc trzeba będzie 5 litrów wody, 3 kg moreli i cytryny w ilości 2 szt. 4,5 litra soku, 6 szklanki cukru i drożdży, w oparciu o pół łyżka na 4,5 litra soku.

Prace powinny rozpocząć oczyszczanie morele z nasion, to najlepiej zrobić to poprzez cięcie produkt na pół i delikatnie usuwając kość. Połówki owoców, które pestki krotnie do garnka, dzięki czemu można je wypełnić. Na następnym etapie wytwarzania należy gotować 5 litrów wody, a następnie wlać gotowany połówkami moreli wody. Trzeba przygotować z wyprzedzeniem dla prasy wycisnąć wszystkie soki. Jeśli morele są już wypełnione wrzącą wodą, następnie należy je umieścić pod prasę i pozostawić na 4 godziny. Następnie otrzymaną masę należy odcedzić i dodać do niej wyciśnięty sok z dwóch cytryn. Również dodawać cukier i drożdże, otrzymaną mieszaninę wprowadza się w ciemnym pomieszczeniu, w którym temperatura nie przekracza 20 stopni. Pokój ten brandy morele powinny być w procesie fermentacji.

Po zakończeniu procesu fermentacji z zastosowaniem filtru, filtr wino w beczkach. Następnie zamknąć pokrywę i pozostawić na kolejne sześć miesięcy w ciemnym pomieszczeniu. Po tym okresie, zalać butelki brandy i pozostawić w chłodnym pomieszczeniu na kolejny okres do 4 miesięcy. Tak pyszny likier z moreli bez wódki gotowy!

Homemade apricot brandy z dodatkiem wina

Homemade apricot brandy dla jego smak nie jest gorsza odrobić najdroższe wino. Można zobaczyć na własne oczy, przygotowując likier według tej receptury. Twoi goście docenią!

Tak więc, po dyskusja skupia się na jak przygotować brandy moreli z dodatkiem wina. Aby to zrobić, trzeba będzie: 5 litrów czystej wody, 3 kg cukru, 5 kg morele, pestki zaliczkę. Punktem kulminacyjnym tego przepisu są produkty, takie jak 1 litr wina stołowego, to najlepiej wybrać biały i łyżka mielonej gałki muszkatołowej.

Teraz przystępujemy do przygotowania nalewki. Ciało jest naturalnie bez pestek, kotlet, ale nie przekształcić go w papkę. Przed siekanie morele zadane gotować 5 litrów wody. Wszystkie wynikające z ciałem moreli wlać wrzącej wody miesza się z cukrem. Uzyskaną mieszaninę wlać winogronowych, dodać gałkę.

Następnie uzyskaną mieszaninę należy wysłać na tydzień w ciemnym i chłodnym miejscu w procesie fermentacji. W następnym kroku trzeba spuścić płyn z patelni i odsączyć go, wlać do czystej butelki, a następnie odstawiono. Gotową butelka brandy. Produkt jest gotowy do jedzenia!

Jaki rodzaj moreli kolorze Ci najlepiej do brandy?

Gorzki morela niespodzianka każdy smakosz, ponieważ jest ona pamiętać o pięknym kolorze, w zależności od odmiany owoców i wspaniałego smaku i aromatu. Aby przygotować brandy morele mogą być stosowane jako odmiany dzikich i uprawnych. Jeśli używasz dzikich odmian, likier będzie miała wspaniały smak, ale nie może być wystarczająco słodkie, ale w przypadku odmian uprawnych dzieje dookoła. Aby przygotować niesamowite moreli brandy, nie trzeba być specjalistą w tej branży. Wystarczy kupić wszystkie składniki do przygotowania listy, a dokładnie zbadać sam przepis likiery.