191 Shares 4757 views

Jak zrobić lody bez kremu w domu?

domowej roboty lody Zaletą jest to, że wiesz dokładnie, jakie składniki umieścić w jego przygotowanie. Podstawowy przepis zawiera zimny deser krem. Można jednak przygotować pyszne lody domowej roboty , i bez nich, jeśli trzymać się diety niskokalorycznej. Więc pomówmy o jak zrobić lody w domu bez kremu.

Receptura z mlekiem

Jak zrobić lody z mleka bez kremu? W rzeczywistości jest to bardzo proste. deser smak przypomni budyń.

składniki:

  1. Mleko – 2.5 filiżanek.
  2. Filiżanka cukier.
  3. Cztery żółtka.

Mleko musi być doprowadzana do wrzenia, a następnie ochłodzono. żółtka dobrze z cukrem. Nie przestając ich mieszając delikatnie wlać w ciepłym mleku. Mieszaninę następnie umieścić w ogniu. To musi doprowadzić do gęstej państwa, ale należy zawsze wymieszać, ostudzić. Po czym mieszaninę ochłodzono do temperatury pokojowej, PAN może obejmować wysyłanie i w zamrażarce przez kilka godzin.

W tym czasie, co pół godziny będzie musiał dostać naczynia i wymieszać zawartość. Ma to zapewnić, że wewnątrz nie powstaje sople. Gdy lody będą niemal pożądaną konsystencję, powinien on zostać rozszerzony pod względem miseczek i ponownie wysłać w zamrażarce. Po trzech godzinach, deser jest gotowy i można jeść. Może być podawana z jam, syrop, płyn, czekoladę i orzechy.

Wiedząc, jak zrobić lody bez śmietany, zawsze można gotować w domu. Tym bardziej trzeba zrobić najprostszych produktów.

Lody twaróg

Mówiąc o jak zrobić lody w domu bez kremu, należy pamiętać o recepturze opartej na twaróg. Ten deser będzie przydatna dla najmłodszych miłośników zimnych słodyczy.

składniki:

  1. Skondensowane gotowana.
  2. Pół mleko kubka.
  3. 420 gramów sera.

Skrzep się przez sito. Następnie wymieszać z mleka skondensowanego w blenderze. Mieszanina powinna być pokonując wystarczająco długo, by stać się niewidzialny ser. Następnie można dodać mleko, a następnie ubić mieszaninę.

Oto nasz lody jest już prawie gotowy. Pozostaje tylko jego rozbudowany pod względem miseczek i wysłać je w zamrażarce do utwardzenia. Przez cztery godziny będzie gotowy do użytku.

Jeśli chcesz zrobić dla swoich dzieci jest całkowicie naturalne i zdrowe lody, można przygotować i mleko skondensowane, bo jakość tego produktu w tej chwili jest bardzo dużo wątpliwości.

Do tego potrzebne są trzy litry mleka i cukru litrowego garnka. Wszystko, co jest niezbędne do mieszania, doprowadzić do wrzenia i gotuje się trzy do czterech godzin w niskiej temperaturze, ciągle zakłócania mieszaniny.

Jak widać, istnieje wiele możliwości, jak zrobić lody bez kremu na bazie innych produktów mlecznych. A wynik jest tak samo dobry.

sorbet

Myślę o tym, jak zrobić domowej roboty lody bez śmietany, nie zapomnij o owocowym zimnego deseru. Wśród nas jest wielu fanów mrożonego soku.

Należy zauważyć, że sorbet – opcja najmniej kalorii i najbardziej witaminy letnich smakołyków. Aby przygotować krem lody owocowe , musimy najzwyklejszych produktów. Tak, trzeba wziąć w równych częściach jogurtu i mrożonych wiśni (stosunek 1: 1). Do mieszaniny, dodać cukier (kierowana przez swój smak) i mieszać w mieszalniku do takiego stanu, że masa była całkowicie homogeniczna.

Ponieważ mleko jest najlepiej połączyć te owoce: grejpfruty, brzoskwinie, truskawki, agrest, porzeczki, morele, banany, pomarańcze, jabłka. Aby przygotować owoce sorbet oczyścić ze skórki i nasion, posiekać. W jagody, usunąć ogonki. Dalsze zamrozić obrabianego jagodowe.

Po kilku godzinach, można kontynuować gotowanie. Owoce mleka musi pokonać do stanu jednorodnego w mieszalniku (stosunek 2: 1). Cukier jest dodawany do smaku. mix gotowy wysłać w zamrażarce do utwardzenia. Po trzech godzinach, można ucztować na domowy deser. Możesz mieć pewność, że istnieje wiele opcji, jak zrobić lody bez śmietany.

popsicles

Jak zrobić lody bez kremu? Bardzo proste! Najprostszym opcja – lody owocowe. Można podjąć wszelkie dostępne owoce. Proponuje się tutaj mieszaninę maliny, truskawki (600 g). Jagody zmielić w blenderze, w wyniku dostaniemy przecieru owocowego. należy wcierać przez sito i dodać kilka łyżeczek soku z cytryny.

W garnku zasnąć stu gramów cukru i wypełnić ją czterdzieści ml wody przygotowania syropu. Po ochłodzeniu lekko wlać do masy jagód, wymieszać i rozszerzona w formach, wysyłanie ich w zamrażarce.

Takie lody owocowe, gotowane w domu, może być uzupełniony przez inne komponenty. Ciekawy smak daje lemoniada lub sok owocowy. I kawałki owoców egzotycznych dodać oryginalne smaki. Takie owoce chłodny ucztą w ciepło nie depozytów w zamrażarce.

domowej roboty lody

Jak zrobić lody bez kremu? Można gotować i lody w razie potrzeby!

składniki:

  1. polpachki olej.
  2. Litr mleka.
  3. Pięć żółtka.
  4. Łyżeczka skrobi.

Mleko musi zostać wlana do czaszy (emalia) i umieścić na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia. Tymczasem, aby wymieszać skrobię i cukier. Następnie dodać żółtka i szlifować je, aż będzie gładkie. Następnie należy wprowadzić do mieszanki trochę mleka. Powinien on mieć konsystencję ciekłą kwaśną śmietaną.

Teraz można w gorącym mleku delikatnie wlać naszą mieszankę. I nie zapomnij mieszać stale. Płyn powinien wrzenia ponownie. Po tym, naczynia muszą być usunięte z ognia i można umieścić go w zimnej wodzie, a potrzeba dalszego mieszać mieszaninę. Gdy wszystko ostygnie, masa wyleje na miseczkach i wysłać je w zamrażarce do utwardzenia. Po trzech do czterech godzin krem gotowy.

czekoladowe cukierki

Dla miłośników lodów czekoladowych, proponujemy następujące receptury.

składniki:

  1. Pięć żółtka.
  2. Pół szklanki cukru.
  3. Pół litra mleka.
  4. Kubek kakao lub kawy parzonej.
  5. Trochę cieczy.

Ubić żółtka z cukrem, czego potrzebujesz. Miska żaroodporne, wlać mieszaninę mleka i kawy podpalono i doprowadzić do wrzenia. Dodać żółtka z cukrem. Ponownie doprowadzić do wrzenia. Możesz dodać likier do smaku. Idealne dopasowanie, jak Irish Cream. Następnie pan umieścić w wodzie do ostygnięcia. Mieszaninę w temperaturze pokojowej, wlewa do formy i umieścić w zamrażalniku.

Aby lepiej przygotować się do podjęcia jaja domu i mleko. Czekolada lody, można dodać gałkę muszkatołową, cynamon i wanilię. Komponenty te dają lody szczególny urok.

Lody czekoladowe

Lody czekoladowe można przygotować nie tylko z wykorzystaniem kawy. Dla miłośników czekolady więcej niż następującej receptury nadaje:

  1. Płytka (stu gramów) ciemnego lub mlecznej czekolady (kakao i może zastąpić cukier).
  2. Mleko – 350 gramów.
  3. Cukier – 70 gramów.
  4. Trochę masła.

Czekolada musi być kruszone i następnie stapia się w łaźni wodnej. Następnie dodać do niej dwadzieścia gramów cukru, mleka i oleju i wymieszać. Masa musi ostygnąć. Następnie dodać cukier i wymieszać.

Cofać Otrzymaną masę do formy i umieścić w zamrażalniku. Również w tym lodów można dodać do puree z banana, bardzo smaczne kombinacji.

Zamiast epilogu

Na gorące letnie upały nie ma nic lepszego niż lody. Szczególnie smaczne i zdrowe zamienia zimne domowe desery. Istnieje wiele receptur lodów. Każdy może wybrać dla siebie dobrym rozwiązaniem. Nawet słodycze, które przylegają do ścisłej diety może angażować się w niskokalorycznej lody bez śmietany.