„Wiewiórka” – ciasto, które jest proste do wykonania w domu

Czasami chcesz coś słodkiego, ale wszedł do supermarketu i zwrócić uwagę na proponowane ciasta tam, można zauważyć, że pragnienie pieścić się ze słodyczami trochę rekolekcje.

Alternatywą do sprzedaży słodyczy są zawsze produkt krajowy, ale na ich przygotowanie często zajmuje sporo czasu i wysiłku. „Wiewiórka” – ciasto, do którego gospodynią będzie wydawać stosunkowo niewiele z ich zasobów.

Produkty, które są niezbędne do wytwarzania słodyczy, będzie podzielony na trzy kategorie odbiorców: na ciasto, na śmietaną i polewą.

wyroby z ciasta

„Wiewiórka” – ciasto, kucharz, że nie potrzeba wiele, nawet młody niedoświadczony gospodyni. Najważniejsze – aby postępować ostrożnie przepis.

Aby przygotować ciasto trzeba kupić z tego samego sklepu (lub jeszcze lepiej, jeśli produkty są domowej roboty) następujące składniki:

• jaja (5 jednostek, korzystnie świeże);
• Masło (200 g);
• cukru pudru (250 gramów);
• Mąka (1 filiżanka);
• substancję rozsadzającą (jeden pakiet) lub wygaszono pół łyżeczki do pieczenia;
• kakao w proszku (pół łyżeczki);
• ulubione orzechy (jeden kieliszek jest najczęstszym rozwiązaniem – używane orzechy);
• Krem (cztery łyżki, korzystnie grubsze);
• sok z cytryny (pół łyżeczki).

Składniki na krem

„Wiewiórki” – ciasto, która charakteryzuje się gęsty, słodki, tłustego kremu. Do jego przygotowania należy wybierać produkty wysokiej jakości:

• śmietana (pięćset ml, lepiej podjąć w dużej części tłuszczu);
• Krem utrwalający (cztery pack);
• mleko skondensowane (połowa banków).

Produkty dla szkliwa

Top gotowane Korzyści będą musiały obficie polać glazury, co daje tkliwość i soczystość całego ciasta.

Dla szkliwa muszą posiadać:

• Krem (200 ml);
• Czekolada (200 g);
• Żelatyny (10 g).

ciasto gotowanie „Wiewiórka”

Przed gotowaniem cukierki musisz włączyć piekarnik i umieścić go w temperaturze 200 stopni.

Zacznij zarabiać ciasto „wiewiórka” z ciasta do ciast.

Aby to zrobić, wykonaj jajka i oddzielić żółtka od białek, ten drugi umieścić w lodówce.

Ponadto, zmiękczonym, ale nie przepuszcza ciekłego masło dodanie jednego żółtka oraz ubij aż do uzyskania jednorodnej masy pianki.

Otrzymaną mieszaninę dodatek śmietany, dobrze wymieszać, a następnie wlać uwodnionego soda lub proszek do pieczenia, mąkę i kakao. Mieszać lepsze mikser, więc prawdopodobieństwo tworzenia się grudek w cieście zostaje praktycznie wyeliminowane.

Już mam wystarczająco zimna biel i ubij je z cukrem, dodać sok z cytryny na końcu tego procesu.

Ubitej masy łączą się z ciasta.

Przynajmniej Pour orzechy i delikatnie wymieszać łyżką wszystkich.

Formularz do smaru do pieczenia z masłem i posypać mąką. Jest również możliwe ustalenie pergaminu papieru powierzchni formy, ale wcześniej i formie, a zapotrzebowanie na papierze do pieczenia powleczony cienką warstwą masła lub typu oleju roślinnego.

Umieścić w piekarniku przez 35-40 minut, po 20 minutach, można uwierzyć, że ciasto gotowość wykałaczką lub zapałki (najlepiej nie powinno być śladu po teście).

Dodać do glazury

Podczas gdy ciasto jest w piekarniku, można przygotować glazury.

„Wiewiórka” – ciasto, które mogą być ozdobione polewą czekoladową, czynność ta będzie stanowić wyrób cukierniczy bardziej atrakcyjny i bogaty smak.

W tym celu konieczne jest, aby zanurzyć żelatyny w ciepłym, ale nie gorącą wodą.

Dalsze krem ogrzewa się, lecz nie należy ich wrzenia, i rozpuszczają się żelatynę.

Czekolada pocięte na małe kawałki, po trzy z tarką i topi łaźnia wodna lub dodać je do ciekłej żelatyny i śmietany.

Otrzymaną masę powinna być gładka, bez grudek.

Ostatnim etapem

Pokonać krem aż sztywną pianę, dodanie do niego śmietany i mleka skondensowanego utrwalacza.

Krem przygotowano.

Ciasto „Wiewiórka”, którego przepis jest bardzo prosty, bardzo smaczne i łatwe przygotowanie i stosunkowo szybko.

Gotowy Korzh potrzebne do ostygnięcia, następnie pokroić na trzy równe części i obficie nasmarować je ze śmietaną.

Wystarczy szczędzić śmietany, tłuszczu z boków ciasta.

Teraz nadszedł czas na szkliwo, które powinny być wylana na wierzchu ciasta placek i pozwolić mu na całej powierzchni na własną rękę.

Boca cukiernicze mogą być ozdobione okruchy ciasteczka lub grzankami, a jeśli jeszcze więcej nakrętek, to będzie jeszcze lepszym rozwiązaniem.

Ciasto „Wiewiórka”, zdjęcia, które można zobaczyć w tym artykule, jest gotowy.

Bon appetit!