305 Shares 6412 views

Smaczne i zdrowe dżem z wiśni. Jak gotować i przechowywać produkt: przydatne wskazówki

W szczytowym okresie letnim, kiedy będą śpiewać różne owoce i jagody, wiele gotować dżem. Szczególnie smaczne i pachnące Uzyskuje się ją z wiśni. A jam jest przygotowany nie tylko z wiśni bez pestek, ale także z kości razem. Dają deser wyjątkowy smak migdałów. W tym artykule będziemy dzielić się z wami dwóch nieskomplikowanych przepisów i nauczyć się gotować pyszny dżem z wiśni. Jak gotować, jak do sterylizacji pojemników, jak wlewanie syrop na brzegach, a wreszcie, w jaki sposób zgromadzić pyszne słodycze, dowiesz się z naszej historii. Teraz jesteś gotowy do przyrządzenia niesamowity deser na zimę.

Dżem wiśniowy: jak gotować w domu (bez pestek)

Oferujemy Ci prosty przepis na dżem. Gotować trzeba 4 kg wiśni i 5 kg cukru. Po pierwsze, uporządkować i usunąć ogonki, a następnie dobrze umyte jagody pod zimną bieżącą wodą. Teraz przejdź do oczyszczania wiśni z kości. Można to zrobić za pomocą specjalnego urządzenia – wyciskarki do kości lub z zastosowaniem materiałów na strony, na przykład, kołek lub sworzeń. Po wszystkich procedur przygotowawczych, jesteś gotowy do przyrządzenia. Umieścić jagody w dużym pojemniku i wypełnić je z cukrem. Pozostawić na kilka godzin, aż cały cukier jest nasycony z sokiem wiśniowym. Następnie starannie wymieszać jagody i umieścić garnek na ogniu. Gotować przez 20 minut nasze wiśnie dżem. Jak gotować? Przykryć garnek nie jest objęty. Gotować na nośniku ciepła i mieszać od czasu do czasu jagody. Po tym, usuń zacięcie od upału i nadać mu trochę chłodny. Weź wstępnie wysterylizowane słoiki i nalewa je syrop z jagód. Przykryć i gotować dokładnie wstępnie. Zamknąć słoiki i przewracać. Wszystkie nasze smaczne i zdrowe dżem z wiśni (bez pestek przepis) gotowy. Przechowywać może być w chłodnym, ciemnym miejscu. Jak miło zimowe wieczory rozkoszować się z soczystych, słodkich jagód!

Dżem wiśniowy: jak gotować jagody z nasion

Ten deser ma specyficzny bogaty smak mający migdałowy odcień. Gotowanie dżem z wiśni z dołów i nie było bardzo trudne. W naszej receptury słodycz zamienia gruby, pachnące i użyteczne. Potrzebne będą następujące składniki:

  • Cukier – 3 kg;
  • wiśnia – 3 kg;
  • Woda – 0,5 litra.

Aby rozpocząć, należy przygotować jagody – wybiorą dobre, dojrzałe owoce, żadnych wgnieceń. Usuń łodygi i starannie wypłukać wiśnia. Teraz do syropu. Stanowią garnka wody na ogień, gdy ciecz wrze dodanie do niej 2,5 kg cukru. Dajmy się minut gotować. Teraz wypełnić go z gorącymi jagodami syropu i zostawić je w spokoju przez okres co najmniej 10 godzin. Po umieścić pojemnik z jagód i syropem na ogień, umieścić resztę cukru i tym samym, i pozwolić gotować przez 5 minut na małym ogniu. Następnie zdjąć garnek z ognia i odstawić na 10 godzin. Ponownie Blachę na ogień, gotowanie przez 5 minut, po usunięciu pianki z łyżką. Ponownie opuścić jam „zasięg”, przez 10 godzin, po czym 10 minut w temperaturze wrzenia w czasie trzeciego mieszając. Wstępnie banki prosterilizuem, jak również pomyje gotować i pokrywę. Po trzech provarivaniya deser może być wylana na banki, ich powieki zamknięte i działa obrócić do góry nogami. Wszystko smaczne wiśniowy dżem jest gotowy!