Zbioru chrzanu: dwa prosty przepis

Korzenie chrzanu są wykorzystywane w kuchni jako przyprawa ostrym. Według ich smak nie jest gorsza musztarda chrzanowa i jest w stanie podkreślić i wzmocnić pikantny smak potraw. Ponadto główny ma masę użyteczne właściwości lecznicze, które są stosowane w medycynie ludowej. Zbioru chrzanu podnosi i zwiększa apetyt. Jego dobry być podawane jako lekki posiłek na początku posiłku, jak również z dań głównych. Proszę znaleźć recepty.

Zbioru chrzanu: przepis przyprawa z buraków

Aby przygotować przyprawy tart musisz:

• chrzanu korzenie w ilości 300 g;
• burak świeżej masie 200 g;
• szklanka wody pitnej;
• nieco większe filiżanki (250 ml), 9% octu;
• 20 g soli i cukru.

Zbioru chrzanu w domu: technologia turowa

1 krok

Korzenia chrzanu jasne brud wypłukać. Jeśli zakorzeniła, który został wykopany z ziemi przez długi czas, a następnie moczyć przez noc w zimnej wodzie. Więc trochę Zwiędnięte korzenie mogą być nasycone wilgocią. Następnie usunięcie skórki z niej za pomocą konwencjonalnego noża lub obieraczek.

2 etap

Warzywa korzeniowe należy kruszyć. Najwygodniej zrobić to za pomocą szlifierki. W tym przypadku można użyć plastikową torbę, która powinna być przymocowana do korpusu urządzenia. Wszystko postrzępiony cholery będą gromadzone w worku, a twoje oczy będą chronione przed podrażnieniem ostrym zapachu.

3 stopnie

Umieścić buraki ugotować. Po staje się miękkie, wyjąć je z wody i ostudzić. Następnie odkleić skór. Trzeć warzywa na grubej tarce lub maszynce.

krok 4

Rozdrobnione chrzanu rozłożone na czyste sterylnych słoików i wlać wrzącej wody. Po ochłodzeniu, dodać starte buraki w zbiorniku. Umieścić cukier, sól i ocet, dobrze wymieszać. Następnie podłącz słoiki z pokrywkami i umieścić Przechowywać w lodówce. Podawać z mięsa i ryb przyprawa. Bon appetit!

Zbioru chrzanu, jabłka i marchewki

Aby przygotować sałatkę w zimie potrzebne będą:

• Świeże marchew w ilości 1,7 kg;
• kwas jabłka w ilości 100 g;
• chrzanu w ilości 100 g;

wypełnienie:

• dostępem do wody pitnej 1 litra;
• soli w ilości 80 g;
• Około 100 g cukru.

Zbioru chrzanu z jabłek i marchewki: technologia wytwarzania

Umyj marchewkę i korzeń chrzanu. Zdejmij skórkę i posiekać je zwykłą szpachlą. Jabłka mycie, cięcie na plastry, wycina rdzeń. Przygotowane sterylnych słoików rozłożone warstwę utartej składników i plastry jabłek. Wlej gorącą marynatą. Jest przygotowana w następujący sposób: wodę należy gotować i wlać sól i cukier. W razie potrzeby, po zdjęciu solanki z ciepła, jest możliwe, aby wlać trochę octu. Zbioru chrzanu będzie bardziej ostry. Obejmować pojemnik z wieczkiem cyny i umieścić w garnku do sterylizacji. Jar pojemność pół litra trzeba trzymać 15 minut, litr – około 20. Zamknąć pokrywę i umieścić specjalny klucz pusty chrzan osadzonej w zimnej chłodnym pomieszczeniu. Podawać przekąskę samodzielnie lub z potraw mięsnych. Bon appetit!