Ziemniaki w garnku z grzybami i innych przepisów
Kiedykolwiek od czasów starożytnych, wielu potraw wykorzystywane do być gotowane w piekarniku w ceramiki jako gliny lub żeliwne naczynia jest dobrze zachowuje smak, aromat i witaminy zawarte w produkcie. Po wszystkich ziemniaki w garnku z grzybami podczas gotowania duszone równomiernie. To samo można powiedzieć o pieczenia w folii, w której potrawy są również protushivayutsya równomiernie. Ponadto potrawy przygotowane w ten sposób jest bardzo smaczne i pożywne. W związku z tym dodatkowo występuje kilka oryginalnych sposobów gotowania ziemniaków w folii, a w doniczkach.
Ziemniaki w garnku z grzybami
składniki:
- Ziemniaki – 1,2 kg;
- grzyby (można trawiona) – 350 g;
- cebula – kilka sztuk;
- Krem – 250 ml;
- Ser – 150 g;
- masło – 150 g;
- zieleni;
- czarny pieprz, sól.
Ziemniaki są myte, oczyścić i pokroić na plastry. Następnie wyciąć krążki cebuli. Grzyby są najlepiej wykorzystywane marynowane grzyby mogą być podjęte. Otworzyć słoik grzybów, wlać marynatę i umieścić je wraz z ziemniakami i cebulą w doniczkach warstwach. Powinno to być zrobione tak, że każda pula okazało parę warstw cebuli i grzybów. Teraz rozgrzać piekarnik do 210 stopni (nie więcej). Choć nagrzewa, wymieszać śmietanę z dodatkiem soli, przypraw do smaku i umieścić w garnku. Każda pokrywa garnek. Można użyć naoliwiony papier, który jest szczelnie zamknięte garnki.
Ziemniaki z grzybów w doniczkach w suszarce i przygotowuje się przez około 40 minut. Dopóki naczyniu „zaśpiewa” należy zetrzeć ser na tarce i podzielić na kawałki masło równomiernie tak wielu, wielu przygotowanych doniczkach. Przez około 15 minut przed końcem gotowania należy dokładnie usunąć pokrywę i umieścić masło i posypać serem każdą pulę.
Pieprz, służąc na stole, jest to niezbędne w każdej puli dodać szczyptę drobno posiekanych zielonych. Ziemniaki w garnku z grzybami daje bardzo aromatyczny, smaczny i delikatny.
Ziemniaki w folii z grzybami
To danie jest dość popularny i przygotowuje się do praktycznie każdej kuchni. Produkty do gotowania:
- Ziemniaki – 1 kg;
- Bow – kilka sztuk;
- grzyby – 300 g;
- Ser – 150 g;
- śmietana – kilka łyżek stołowych;
- sól nakrętka gałka.
Ziemniaki trzeba gotować w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić kruzhchokami. Następnie posiekać obrane i umyte i żarówki propasserovat w maśle. Grzyby najlepiej jest użyć białego lub pieczarek. Powinny one być cięte i propasserovat z cebulą, dodać trochę soli i gałki muszkatołowej.
Obecnie przygotowuje się folię, złożoną z dwóch warstw. Nasmarować olejem roślinnym w małej ilości i umieścić ziemniaki, posypać solą i przyprawami do smaku. Następnie umieścić ponownie warstwę grzyby, ziemniaki. Teraz smar krem posypany startym serem i piec przez około 40 minut (190 stopni).
Do tej potrawy doskonale nadaje się sałatki.
Ziemniaki z boczkiem
Ten przepis wygląda całkiem oryginalne. Rezultatem jest bardzo smaczne i piękne danie, które zwiększą każdy świątecznym stole.
składniki:
- ziemniaków – 10 sztuk;
- boczek – 300 g
Aby przygotować sos:
- masło;
- mąka – 1 łyżka;
- Bulion – 200 ml;
- Krem – 100 g;
- sól, pieprz;
- sok z cytryny – 1 łyżeczka kulinarne.
Ziemniaki trzeba gotować w mundurkach, następnie ostudzić, obrać. Teraz, pokroić boczek w cienkie paski, tak aby ich liczba była dwa razy większa niż ilość ziemniaków. Leżały teraz dwa plastry bekonu i zawija każdy ziemniaka w nim. Po tym, wszystkie ziemniaki w boczku umieścić w formie do pieczenia i umieścić w piekarniku przez 12 minut w temperaturze 200 przygotowuje wszystkie graudsah.
Przejdziemy teraz do przygotowania sosu. Jest to konieczne do ogrzania olej w rondlu, dodać mąkę i mieszać do uniknąć zgrubień utworzonych. Mieszanina dodać cały bulion i doprowadzić do wrzenia. Następnie zdjąć z ognia i dodać śmietanę, sól, sok z cytryny i pieprzem.
Kiedy ziemniaki są ugotowane, wyjąć go z piekarnika i polać sosem, a następnie umieścić kolejne 8 minut w piekarniku. Ugotować potrawę i posypać ziołami.