Sałatka grecka z krewetek. Przepis ze zdjęciem

Sałatka grecka przepis przyszedł do nas z krajów o tej samej nazwie i szybko zyskał popularność wśród fanów dobrego odżywiania. Przygotuj sałatkę grecką z krewetkami, krakersy, kurczaka, tuńczyka. Jego struktura obejmuje również pomidory, ogórki, sałata, oliwki, dzwon papryki. Jednak cechą tego dania zawsze była feta. W Rosji, produkt ten nie może sobie pozwolić na wszystko, więc zaczęli zastępować bardziej nam znane Adygei sera lub sera. W zasadzie, zwłaszcza smak nie ma wpływu, a grecka sałatka z krewetek (przepis ze zdjęciami krok po kroku kodowania, patrz poniżej), jak zawsze, pozostaje danie podpis każdej świątecznym stole. Jako nadzienie, zazwyczaj wykorzystuje specjalny sos, ale niektóre rodzaje Sałatka grecka ubrany z jogurtem i majonezem.

Sałatka grecka z krewetkami: przepis ze zdjęciem

Ten rodzaj Sałatka grecka jest bardzo podobny do klasycznej wersji, a także pomidory, oliwki, feta, ogórek. Jednak tutaj mamy dodano jeszcze kilka elementów do bardziej oryginalnego smaku. Tak, Sałatka grecka z krewetek i żyta krakersy.

przygotować składniki

Do sałatki:

• krewetki powłoki bez – 500 g;
• pomidory – 250-300 g;
• ser, Adyg ser i feta – 100-200 g;
• Ogórki – 250-300 g;
• czosnek – do smaku;
• czerwony cebula, rzepa – 1 średnia głowy;
• oliwki bez pestek – 100-200,

Do napełniania:

• sok z cytryny – 30 ml;
• Oliwę z oliwek – 30 ml;
• soli, przypraw – smak;
• Suszone oregano – 5 g

sałatki

• Aby rozpocząć przygotowania krewetki. Lepiej kupić je w postaci oczyszczonej gotować grecką sałatkę z krewetek w krótszym czasie. Czosnek jest oczyszczone z łuski i pokroić na duże kawałki. Na patelni rozgrzać trochę oleju roślinnego, dodać czosnek i smażyć na dużym ogniu. Po kilku minutach, leczenie to jest usuwane z prażonej oleju czosnku i odrzucono. Rola on spełniony, a teraz olej stał się charakterystyczny zapach czosnku. Teraz zmniejszyć ogień i umieścić miskę w pre-obrane krewetki rozmrożonych. Smażyć 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu. Kiedy stają się złociste, rozłożyć na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
• Następnie przygotować pomidory. Kucharzy na całym świecie zalecają Sałatka grecka z pomidorami cherry krewetki kotlet, ale w przypadku braku tych mogą brać zwykłe pomidory małe. Owoce są zagięte w cedzidło, przemywa się pod bieżącą wodą i pozostawiono na kilka minut do ciekłego szkła. Po wycięli duże kawałki.

• Następna w ogórkach liniowych. Wszystkie produkty z grecką sałatkę z krewetek zaleca się grubo cięte. Odnosi się to także do ogórków. Są one przemywane, spuszczeniu wody i wyciąć duże kostki. Jeśli skórki ogórek jest gorzki lub ostry, to pre-cut. Ser był pokroić w kostkę lub ugniata widelcem. Słoik z oliwek jest otwarty, a ciecz wyczerpana. W razie potrzeby wyciąć oliwki na pół. Sałata przemywa się pod bieżącą wodą, wstrząsnąć kruszonką duże kawałki i rozdarcie ręką. Cebuli pokrojone w sposób arbitralny. Aby przygotować wypełnia się wszystkie produkty z domieszką rozwidlenia lub korony.
• Wszystkie przygotowane warzywa, smażone w maśle czosnkowym krewetki, sałata, ser i oliwki czarne zmieszane w głębokiej miski i wlać sos. Sałatka grecka z krewetek powinien parzyć przed podaniem. Dlatego, jego pokrywa folią spożywczą i umieścić na zimno przez kilka godzin. Jeśli czas jest krótki, czas infuzji może być zmniejszona.

Jak złożyć sałatkę grecką

Podawać sałatkę powinny być przechowywane w lodówce. Jako dekoracja wspólnego korzystania plasterki cytryny, plasterki pomidorów, liści bazylii. Na wierzchu sałatki posypane grzankami czosnkowymi. Można je zakupić gotowe lub wykonać samodzielnie.

Wskazówki od Chef

• Dla grecka sałatka krewetki smażyć niekoniecznie jest, jak się okazuje bardzo smaczne danie z marynowanych lub przegotowanej krewetek.
• Nie stosować sok z cytryny zakup, lepiej jest to zrobić samemu bezpośrednio w przygotowaniu.
• Przechowywać Sałatka grecka w lodówce powinna być w szczelnym pojemniku do naczynia, aby nie być karmione obcych zapachów.