210 Shares 7436 views

Najlepsze opcje, jak gotować lina

Lin ryba nie jest tak popularny wśród gospodyń domowych jak bardziej znane wszystkim karp lub okonia. I to jest daremne – w skład tej ryby zawierają wiele dobrze strawne białka i tłuszczu, oraz szereg dań, które można gotować z niego, nie zostawiaj rozczarowany nawet najbardziej doświadczonego kucharza. Zrób to, upiec rybę na własną rękę.

Jak gotować lina?

Przed rozpoczęciem gotowania, konieczne jest zapoznanie się z rzezi i prawidłowego czyszczenia tuszy. W lin bardzo drobnych łusek, więc nie jest to konieczne, aby oczyścić – po ugotowaniu będzie stają się miękkie i smaczne. Opłukać rybę w zimną bieżącą wodą, usuwając zanieczyszczenia z niego. Wlać tuszy na przemian ciepłą i zimną wodą – więc cały minimalizuje śluz i łatwo schodzi. Cięcie brzucha, uważając, aby nie uszkodzić pęcherz w żółci, usunąć wnętrzności i wyciąć skrzela. W przypadku pozostałych skalach nadal nie lubią kąpieli lin w wrzącej wody i zaraz potem – w zimnej wodzie. Teraz, łuski można łatwo usunąć za pomocą ostrego noża. Przygotowane tuszy trzeba wlać sok z cytryny i pozostawić na pół godziny. Ryby Ready – czas, aby spojrzeć na sposób gotować smaczne lina. Spróbuj wykonać jedną z poniższych sugestii.

Jak gotować lin w piekarniku?

Jednym z najlepszych sposobów gotowania – pieczenie ziemniaków. Weź trzy lub cztery średniej wielkości tuszek, ziemniaki, cebula, czosnek, olej roślinny, sól i przyprawy do smaku. Ryby nie mogą być czyszczone tylko płukane. Grease pieczenia olejem umieścić tam pokrojone cebuli, a następnie oczyszcza się na ziemniaki, sezon soli i pory roku. W osobnym pojemniku, zrobić sos do lin – wymieszać olej roślinny z dodatkiem soli, pieprzu, mielonego czosnku, ziół i przypraw. Dokładnie wymieszać, stosuje się mieszaninę na ryby i umieścić tuszy w warzywach. Aby uzyskać więcej smaku do brzucha każdego lina może dodać kilka świeżych ziół. Wlać sos na górze szczątków i umieścić formę do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni, czterdzieści minut. Ta metoda, jak gotować lin, gwarantuje apetyczny i smaczny efekt. Ponadto, ziemniak jest gotowy do dekoracji, soczyste i delikatne, tak że nie trzeba robić osobno. Jest to pełny posiłek z harmonijnym smaku.

Jak gotować lina na patelni?

Weź osiem gramów ryb, dwa pomidory, bakłażan pół, jeden pieprz, jeden cebuli, jeden cukinia, koper, czosnek, kilka łyżek soku z cytryny i taką samą ilością mąki, przyprawy do smaku. Czyste i umyć rybę, skropić sokiem z cytryny i pozostawić na piętnaście minut. Jak już wspomniano, nie jest konieczne, aby usunąć łuski, należy pozbyć się śluzu i resztek morskiego. Warzywa, czyste i posiekać kostki, zmiażdżyć czosnek sól. Umieść je na patelni i smażyć przyprawy kilka minut. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około dziesięć minut. Teraz możemy przejść do jak gotować lina. Przygotowano pocierać ryby z solą i pieprzem rolki w mące i smażenia na patelni na złoty kolor. Potem trochę dusić i podawać z dodatkami pieczonymi warzywami z góry.