Kurczak z kurczaka gotował się i dania z niego

Mięso kurczaka jest nasycone pierwiastkami takimi jak fosfor i potas. Pomagają kościom szkieletu pozostać silnymi. Między innymi ma dużo witamin, B, A, a nawet E. Ale w kurcząt prawie nie ma tłuszczu, ale jest bardzo bogaty w węglowodany. Dlatego naczynia z niego naładują ciało energią przez cały dzień.

Szczególnie użyteczne kurczaki gotowane. Naczyniami z tego produktu są zdrowe jedzenie, a nawet pomoc w utracie wagi. Wiele smacznych przepisów.

Kurczak gotowany w sałatce

Przygotuj warstwę sałatki jest bardzo prosta. Wystarczy wziąć gotowany filet z kurczaka (400g), 100g pieczarek w puszkach (lub inne grzyby), 2 jajka na twardo, 4 marchewki i 3 ziemniaki (gotowane), 100g sera, orzechy włoskie i majonez. Oddzielnie na tarkę należy krakować marchewką, serem, ziemniakami i jajkami. Połowa warzyw powinna być umieszczona w warstwach, które niekoniecznie są pokryte majonezem. Tylko wtedy układał plastry kurczaka, grzyby i orzechy. Następnie wszystkie pozostałe warzywa są ponownie rozmieszczone w warstwach. Przygotowaną sałatkę umieszcza się w lodówce przez kilka godzin.

Plov

Przepisy z gotowanego kurczaka są bardzo zróżnicowane. Wśród nich jest nawet pilaf. Aby to zrobić, musisz wziąć 2 gotowane piersi z kurczaka, czerwoną cebulę, połowę filiżanki ryżu, marchwi i soli. Mięso kurczaka cięte na kawałki, a cebule są pokruszone w kostkę. W żeliwie lub w skrajnych przypadkach w rondlu nad dużym ogniem w oleju roślinnym, gotowane kurczaka i cebula są smażone. Tam też dodano drobno starty marchew. Trzeba stale mieszać wszystko tak, aby nic się nie paliło.

Jak tylko sok z warzyw zostanie zwolniony, a marchewka z cebulą będzie brązowa, w patelni zostanie włożony dobrze przemyty ryż. Musi być wypoziomowany i wylany we wrzącej wodzie. Przy małym ogniu przyszły pilaw należy trzymać aż do całkowitego wchłonięcia wody, a ryż nie będzie miękki.

Smakowite pilaf w płycie serwującej można wciąż napełniać olejem roślinnym. A jeśli chcesz, można nawet posypać potrawami posiekane zioła.

Kurczak gotowany w języku chińskim

Ostry danie można przygotować przygotowując kawałek imbiru, 1 kurczaka, specjalnego pieprzu (Szechuan), pieprzu czarnego, soli, zielonych cebuli, chili, cukru pudru, suchego wina (ocet), sosu sojowego, kolendry i sałaty. Kurczak powinien być gotowany w wodzie, gdzie dodano trochę imbiru z wyprzedzeniem. Gdy mięso staje się miękkie, należy pozwolić, aby ostygło, ale nie wydostaj się z wody. Dopiero, gdy kurczak pokroi się w plasterki i układa na dużym talerzu.

Oddzielnie przygotowuje się sosy, na które następnie zanurza się kurczaka. Pierwszy zrobiono na patelni. Aby to zrobić, rozsiewaj chiński papryka Sichuan i spal go na ogień. Potem jest dobrze pchany i zmieszany z solą. Drugie sos jest przygotowywane łatwiej. W misce, posiekane zielone cebulki, imbir i sos sojowy są mieszane razem. Wreszcie, trzeci sos jest mieszaniną chili, cukru pudrem, octem i białym winem.

Udekoruj kawałki kurczaka może być piękną sałatą liściową i gałązek cilantro. W razie potrzeby najlepiej podawany jest chiński tradycyjny ryż.

Kurczak z grzybami

Przydatnym naczyniem będzie kurczak gotowany w podwójnym kotle. W tym celu pół kilograma mięsa drobiowego, suchego wina (najlepiej sherry), łyżki sosu sojowego, soli, cukru, bulionu z kurczaka, grzybów (koniecznie konserwowanych), zielonej cebuli i imbiru (kilka małych plasterków). Po pierwsze specjalny sos przygotowany jest dla kurczaka. W tym celu w jednej misce wymieszaj wszystkie ciekłe składniki naczynia (wino, sos sojowy, bulion i marynata z grzybów). Dodaje również cukier i sól. Wszystko jest dokładnie wymieszane. Mięso z kurczaka jest pokrojone w kawałki, napędzane sosem, tartym imbirem i posiekaną cebulką. W tej formie kurczak wchodzi do parowca. Wystarczy 10 minut, aby przygotować mięso. Jest wyodrębniany, a cała pozostała ciecz jest wylana na patelnię. W protokole 3, ona musi pounce. Przed podaniem, kawałki kurczaka są nalewane bogatym bulionem i ozdobione różnymi zieleniami.

Kurczak gotowany na kanapkę

Produkty dietetyczne są uzyskiwane i kanapki, jeśli zamiast kiełbasy lub tłuszczu boczek jest kurczak, zwłaszcza gotowany. Potrzeba 400 gramów gotowanych filetów z kurczaka, 2 ogórków (marynowanych), 1 gotowanej marchwi, zieleni, majonezu, chleba, musztardy. Plastry bochenka lub chleba są dobrze smarowane majonezem. Na górze kawałki gotowane kurczaki, a następnie kolejną cienką warstwę majonezu. Do dekoracji kanapki jest konieczne z okręgami marchwi i ogórka, a od góry, aby położyć gałązka zieleni.