553 Shares 4862 views

przetwory domowe na zimę – miłość w bankach

przetwory domowe na zimę – to świetna alternatywa do marynaty, wystawiony skoordynowanej serii na półkach supermarketów. Dziś, konserwacja nie jest już uważany za ciasnota lub wiele niewypłacalnych obywateli. Kto lepiej żony i matki zrozumienia potrzeb i gustów członków rodziny? Żaden sprzedawca i technolog przemysłu spożywczego nie będzie w stanie uzyskać przed nim w dążeniu do zapewnienia tabela zdrowy i smaczny posiłek.

Dary lata

Warzywa, owoce, grzyby i warzywa są obficie obecne w letniej diecie większości obywateli. Ale ponieważ produkty te są łatwo psujących się, że jest ich, i konserwy. Oczywiście, że dziś nie ma niespodzianka truskawki, pomidory i arbuzy, kupiony w styczniu. Jednak smak i aromat ich bardzo przypomina zdalnie sezonowe odpowiedniki, a także o zawartości witamin lepiej wymownie milczy. Zwierzęta preform do zimy pozwalają utrzymać te produkty w maksymalnie atrakcyjny wygląd bez utraty jakości i smaku. I to jest bardzo ważne, bo w zimie nie mają wystarczająco letnich owoców i warzyw! Zwierzęta preform do zimy tradycyjnie wykonanych w różnych postaciach: suszenie, trawienie, zamrażania, chłodzenia lub zwinięciu do banków. Każda z metod ma swoje niuanse.

wysuszenie

Najbardziej korzystnie, suszenie naturalne w cieniu i na słońcu. Jednakże, jeśli pogoda nie sprzyja osuszyć jagody i grzyby lub owoce mogą być w piekarniku lub specjalnych suszarek. Gotowy produkt jest pożądane, aby utrzymać w workach płóciennych woreczkach lub starannie zabezpieczone przed wilgocią.

Zamrażanie i chłodzenie

Utrzymanie tych preparatów domowych na zimę, aż do następnych zbiorów jest możliwe, wszystkie użyteczne elementy pozostają w produktach, a smak i zapach nie ulega zmianie. Do zamrożenia należy wybrać odmiany mięsiste, a nie soczyste lub po rozmrożeniu, moreli lub truskawki można przekształcić niezrozumiałym papkę. Ale jeśli to wciąż się dzieje, nie rozpaczaj, idealny surowiec do napełniania kołowego lub kompot gotowania przed tobą. Jeśli ziarno kukurydzy wybrać, a następnie będą one zmieścić w zamrażarce jest znacznie więcej niż w kolbach. Przechowywać wszystkie produkty powinny być w workach lub pojemnikach w partii, nie pozwalając im się nasycić obcych zapachów.

Po schłodzeniu do temperatury zera może zachować świeżość żywności do sześciu miesięcy, ale to będzie ważne do ich regularnego przeglądu i czyszczenia urządzenia niskiej jakości czasu. Są w tym biznesie i jego tajemnice – marchew i buraki długo pozostają świeże w pojemniku z piaskiem i jabłko – w indywidualnym opakowaniu jednostkowym z gazet.

marynowanie

Pikantne kiszona kapusta, chrupiące ogórki, pomidory ostre, soczyste jabłka – preparaty dla smakoszy dom na zimę nie wymagają dużo czasu na przygotowanie i ozdobić każdą tabelę, z uroczysty do codzienności. Pojemniki z produktem powinny być umieszczone w zimnym, idealne miejsce dla byłoby to piwnica, balkon lub lodówka. Sól, wbrew powszechnemu przekonaniu, nie przedłuża okres przydatności do spożycia, więc nadwyżka nie da nic, ale zepsutego smaku.

ochrona

Najbardziej czasochłonne, jednak i najbardziej popularne wśród wszystkich technologii konserwowania żywności. Jego niewątpliwą zaletą jest to, że banki po prostu zapisać, że nie potrzebują żadnej konkretnej temperatury lub wilgotności. Jednak niezgodność z procesów technologicznych, mogą dostać się do i z powodzeniem rozmnażać niebezpieczne bakterie. Jeśli zawartość puszki zmienić kolor, smak lub teksturę i pokrywę żachnęła lub zardzewiałych – należy go wyrzucić bez żalu. Bezpieczeństwo „Utility” Ochrona jest również gorszy do innych metod, ale smak i różnorodność receptur – poza konkursem. Dżemy, kompoty, dżemy, ogórki, ogórki, dżemy – tradycyjny ulubiony ze swojego dzieciństwa home-made. Sałatki w zimie banków – odrębnym rozdziale z warzywami, ryż, pomidory, a nawet mięsa, są one w stanie zaspokoić nawet prawdziwych smakoszy.

Przy odrobinie kreatywności i poczucia humoru, można konwertować swoje gospodarstwa do dekoracji na stole. przetwory domowe na zimę, zdjęcie potwierdza tylko, może wyglądać apetycznie i atrakcyjny, a ich przydatność, już mówiliśmy.