Frytki: recepta dla „wesoła”

Frytki – plasterki warzyw, smażone w oleju roślinnym w frytkownicy. W domu, to danie może być gotowane na patelni lub rondlu. Jednym z ulubionych traktuje instytucje odwiedzający fastfudnyh uważane it frytki, którego receptura jest dostępny dla każdego. Domu do pieczonymi ziemniakami w ten sposób jest Belgia.

Tutaj będziemy rozmawiać o jak gotować ziemniaków frytki w domu. Przygotowanie wszystkich ulubionych potraw w piwnicy. Pierwszym etapem jest oczyszczenie obranych ziemniaków, a następnie wyciąć w postaci prętów o średniej wielkości. Ponadto powinny być suche ręczniki papierowe, wstępnego prania skrobi w zimnej wody.

Po wszystkich tych procedur jest wypełniona wystarczającą ilością oleju roślinnego na patelni lub frytkownicy w którym plastry ziemniaczane są smażone posiłków. Konieczne jest, aby upewnić się, że kliny umieszczone luzem w pojemniku. Oto proste danie z frytkami, przepis , że nawet początkujący kucharze dostępny.

Przy doborze ziemniaków pozwalają wynikiem dostać frytki złociste i chrupiące. Ze względu na szybki zmiękczające do gotowania frytki nie są zalecane do podjęcia młodych i zawiera dużo skrobi roślinnego. Musisz wybrać dojrzałe i duże ziemniaki bez zarysowań i uszkodzeń, odpowiednim formularzu.

Kilka porad, frytki okazało chrupiące i złoty kolor:

1. Obowiązkowe ziemniaki suszenia ręczników papierowych. Pozwoli to uniknąć rozpryskiwania oleju podczas smażenia.
2. W celu uzyskania pożądanego smaku i koloru, należy wziąć tylko rafinowanego oleju.
3. Przed podaniem umieścić ziemniaki szalce kontroli temperatury oleju zmniejszając blok małej warzywa. Pojawiły się natychmiast i otoczony przez pęcherzyki sztukę – to wyraźny znak, gotowy olej do smażenia.
4. Frytki zaleca sól tuż przed podaniem. Pozwoli to zachować ją świeżą i złoty kolor.

domowe frytki przepis

Ta prosta potrawa uwielbiany przez dzieci i dorosłych, a więc jest to prawdziwa uczta dla całej rodziny. Zwłaszcza jeśli zwykły przepis dodać trochę wyobraźni. Na przykład, w celu przygotowania chrupiących smażonych ziemniaków z mięsa. Może służyć zarówno jako przystawka, a jako danie główne. Fry ziemniaki mogą być z różnych składników, takich jak grzyby, mięsa, cebuli i innych.

Tak, frytki, to przepis, który jest trochę inny od zwykłych. Potrzebne: 600 g ziemniaków, 250 g kawałków mięsa, 10-15 g zieleni, solą i pieprzem.

Małe kawałki w postaci prętów będą cięte mięso, smażone w głębokim tłuszczu z gorącym olejem. Cięcia ziemniaków na paski i dodać do rumiane ze wszystkich stron z mięsa, smażyć 8-12 minut, a następnie dodano sól, przyprawy i pieprz do smaku, zmniejszenie temperatury i narybku aż gotowane, a tym samym jest konieczne, aby mieszać co 5-6 minuty przed podaniem na stole półmisek zaleca posypać ziołami.

Teraz już wiesz, jak przygotować frytki, które przepisy są bardzo proste.