325 Shares 3182 views

Sałatka z ryby na zimę: recepty

Sałatki w zimie z ryb – to oryginalna przedmiotu, który zawiera różnorodne warzywa. W tym przypadku, produkt ma niepowtarzalny smak. W rzeczywistości, to jest w puszkach, gotowane w domu. Ten sałatkowy można podawać w tabeli w połączeniu z dodatkami ziemniaki, jak również stosuje się jako starter. Najlepiej jest stosować w przygotowaniu szprota, śledzia lub gromadnika. Niektóre przepisy mogą być dodanie makreli lub śledzia. Doskonałym przykładem wykonania jest sałatka z ryby z pomidorami zimowych.

Co do wyboru ryb

Do sałatki zimowym z ryb i warzyw świeżych się pyszne, trzeba wybrać odpowiednie komponenty. W sklepach są bardzo trudne do znalezienia produktu schłodzone. Najprawdopodobniej taka ryba byłby rozmrożone. Trzeba być ostrożnym. Lepiej jest wybrać ryby mrożone całe ptaki i tylko, którzy mają zarówno ogon i głowę.

Sałatka z ryby z pomidorów na zimę

W celu przygotowania formy wstępnej jest wymagana:

  1. 400 gramów szprotem.
  2. 750 g pomidorów.
  3. 150 g cebuli.
  4. 300 g marchwi.
  5. 100 g buraków.
  6. olej roślinny.
  7. Łyżka soli.
  8. Kilka łyżek cukru.
  9. Dwie duże łyżki octu 9%.

przygotowywania żywności

Sałatka na ryby zimowym jest gotowane w bardzo prosty sposób. Ale w końcu okazuje się oryginalną przekąskę. Najpierw wyczyść cebulę i posiekaj je, oczywiście, półpierścieni. W ogniu należy położyć na patelni i wlać do niego trochę oleju roślinnego. To dobrze rozgrzać. Po tym, pan powinien umieścić rozdrobnione cebuli. Produkt trzeba smażyć aż przezroczyste, stale mieszając czasu.

Prawie gotowy łuk powinien przenieść do kociołka. Jeśli takie urządzenie nie jest w kuchni, można użyć kielich Multivarki. Istnieje Sałatka z ryby na zimę zostanie ugaszony. Multivarka może doskonale zastąpić kocioł. Smak gotowego produktu nie jest zepsuty.

Świeże marchew powinny być czyste, dobrze przemywa i następnie kruszony. Najlepiej jest to zrobić za pomocą blendera. Jeśli nie jest to możliwe, to jest możliwe do nacierania warzyw na drobnej tarce. W ogniu należy położyć na patelni i wlać do niego trochę oleju roślinnego. Następnie można umieścić marchewkę i smażyć go lekko. Prawie gotowy produkt trzeba przesunąć do miski Multivarki lub w kotle do cebuli.

Buraki też trzeba oczyścić, umyć i posiekać. Można to zrobić za pomocą blendera lub tarką. Rozdrobnione buraki też trzeba smażyć na oleju roślinnym i przesunąć w kotle lub miska Multivarki z marchwi i cebuli.

Pomidory muszą obrać. Można tego dokonać poprzez umieszczenie ich w ciągu kilku minut we wrzącej wodzie, a następnie w zimnej wodzie. Miąższ pomidorów powinny zostać zgniecione w blenderze. Jest to możliwe poprzez sito, jeśli to pożądane, uzyskaną masę. Odpady pozostawiając nasiona i skórę pomidorów. Powstały sos wylać potrzebę warzyw.

Ryby przed gotowaniem należy czyścić po usunięciu wnętrzności i głowy, i następnie przemyto. Teraz jesteś gotowy do przyrządzenia. Sałatki w zimie z ryb i warzyw jest już prawie gotowy.

obróbka cieplna

Aby surówka z rybami na zimę okazało się smaczne, konieczne jest, aby zgasić warzywa oddzielnie. Ryba jest lepiej, aby dodać później. Wszystkie warzywa powinny być umieszczone w multivarku lub kociołka i zgasić. Pozostawienie go na około 20 minut, należy wybrać opcję „hartowanie” W multivarka.

Po określonym czasie w sałatki można dodać przygotowaną śledzia. Również sałatka jest dodać cukier i sól. Kocioł może wlać ocet i gotować przez około pół godzinie mieszania produktów.

Jak przechowywać

Gotowy do sałatki zimowym z ryby powinny być przechowywane w postaci konserw. Dlatego konieczne jest, aby przygotować z wyprzedzeniem szklanego pojemnika i pokrywy. Banki lepiej jest wziąć niewielką ilość, tak że snack wystarcza na raz.

Przygotowując sałatkę można przygotować naczynie. Banki muszą być dobrze płucze się i sterylizuje. Te same do zrobienia i pokrywami.

Gotowa sałatka z ryb powinien zostać rozszerzony pod względem banków i dobre rolki. Po tym zamykanymi pokrywami kontenerów należy odłożyć i pozostawić aż do ich całkowitego cool. Zachować oryginalne snack ryb z warzyw prowadzi się w temperaturze nie wyższej niż 8 ° C Jest to warunek wstępny. Seamer inaczej nie będzie stać. Idealnym miejscem do przechowywania sałatkę może być dolna półka w lodówce.