595 Shares 9484 views

Przepisy zup mleka na pyszne śniadania i obiady

Zupy można gotować nie tylko na bulionie warzywnym lub mięsnym, ale także na mleku. W Rosji często dodają makaron i różne płatki zbożowe, aw Europie popularne dania z mlekiem z warzywami i owocami morza. Pierwsza opcja jest dobra na śniadanie, a druga nadaje się na łatwy, ale obfity obiad. Pamiętaj, aby spróbować przepisu zup mleka, zaproponowanego w tym artykule – nie pożałujesz.

Ulubiona zupa z dzieciństwa

Zacznijmy od tradycyjnych rosyjskich potraw, które są proste i dostępne dla wszystkich. Na przykład zupę z makaronem, której przepis jest opisany poniżej, wymaga tylko dwóch podstawowych składników i nie dłużej niż 10 minut Twojego czasu. W przypadku 2 standardowych porcji, weź 350 gramów mleka i 6 łyżek cienkich i krótkich makaronów. Może być zastąpiony makaronem w postaci listów, które będą zadowolić dzieci lub spiralę. Gotować mleko, wlać makaron, dodać smak soli i cukru. Gotować przez około 7 minut, od czasu do czasu mieszając. Wlać zupę na talerze, na górze łyżką masła, miód lub dżem.

Pyszna alternatywa dla owsianki mlecznej

Jeśli wolisz płatki zbożowe, tutaj jest łatwy przepis na zupę z gryki, ryżu lub prosa. Gotuj mleko. Oddzielnie gotuj, aż będzie gotowa na pół z małą ilością soli. Połączyć składniki, dodać cukier i olej, jeśli to konieczne. Gotuj przez 5-8 minut, wyłącz ciepło i zrób zupę przez 3-4 minuty. Służyć w taki sam sposób, jak danie z makaronem.

Po prostu się nie stało!

Od śniadania pójdziemy na kolację. Tutaj otrzymamy europejskie przepisy na zupy mleczne. Pierwszym daniem jest pierożki ziemniaczane. Można powiedzieć, że jest przygotowany w ciągu kilku minut. 500 gramów skórki ziemniaków i rusztu. Wciśnij go, a powstały sok pozostawi do wypicia, aż skrobia się oddzieli. Połączyć je z tartymi ziemniakami, solą iz powstałej masy, uformować małe kulki. Zagotuj w gotowaniu solonego mleka, aż będzie gotowana. Podawać z posiekanymi pistacjami.

Apetyczny zupa dyni pomarańczowej

Chcesz czegoś bardziej silnego? Zrób zupę z dyni z mlekiem. W tym celu 500 gramów słodkiej skórki z dyni i pokroić w małe kostki. W rondlu stopić kawałek masła i wyjąć dynię na 5 minut. Wlać 2 filiżanki gorącego mleka, dodać sól i cukier, aby smakować i gotować przez 15 minut. Umieść 2 łyżki semolasy, nie zapomnij mieszać. Przygotuj zupę do wrzenia, następnie wyłącz ciepło i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut. To pozwoli naczyniu zaparzać i odsłaniać smak wszystkich składników.

Owoce morza z mlekiem: nietypowe, ale smaczne

Jak już wspomniano, recepta zup mleka z owocami morza są popularne w Europie. Oferujemy pyszną kremową zupę z łososiem i krewetkami. Serwowanie 3-4 osób będzie wymagało przeciętnego kawałka łososia i 10-12 dużych krewetek. Piec ryb w piecu i gotuj krewetki przez 2 minuty. Gotować 3 filiżanki mleka, umieścić w rondlu plastry małych plastrach łososia, gotować przez 5 minut. Następnie wlać krewetki, dodać 3 łyżki śmietanki sera Philadelphia, jeśli to konieczne, sól. Niech zupa zgotuje się i kontynuuje gotowanie przez kolejne 5 minut. Gotowa zupa przyrządza łyżką śmietanowego sera i posiekanego zieleni. To danie jest dla amatora, ale on to docenią.

Użyj proponowanych receptur zup mleka, aby dywersyfikować daną dietę, szczególnie w chłodnym sezonie. Bon appetit!