Marynata do Szaszłyk z wieprzowiny z kiwi – przepis bez dodatku octu

Proponujemy Państwu przepis na grilla bez dodając octu. Przygotowanie potrawy jest dość prosta. Marynata do Szaszłyk z wieprzowiny z kiwi sprawia, że mięso bardzo soczysty i delikatny. Pozwala to nie tylko marynować kurczaka i wieprzowiny, ale także więcej chudego mięsa i trudnych, takich jak jagnięcina, Turcji, a nawet wołowiny.

Niektórzy ludzie lubią gotować grilla na węgiel. Oczywiście, każdy ma swój własny przepis, ale w celu przygotowania przetargu i smaczne kebab, trzeba nie tylko wybrać odpowiedni produkt mięsny. Pyszne marynata – podstawą właściwego kucharza. Jak wiadomo, najbardziej popularny w Rosji mięsa dla kebab jest uważany wieprzowina. Oczywiście, musi być świeże, w skrajnych przypadkach, można go kupić zamrożone. Pożądane jest, aby nadać pierwszeństwo mięsa z małymi warstwy tłuszczu. To daje soczyste danie. Uważa się, że do grillowania mięso wieprzowe doskonale szyjka tuszy świni. Co do wstępnego namaczania, zalecamy, aby spróbować gotować marynaty do grilla wieprzowa z kiwi. Z pewnością docenią nową recepturę i smak potrawy.

W celu zapewnienia sobie szaszłyki i marynaty do mięsa wieprzowego z kiwi, trzeba będzie następujące produkty:

• pulpy fresh pork (szyja) – dwie i pół kg;
• dziobu – sześć średniej cebuli;
• Kiwi – cztery kawałki;
• majonez – dwieście gramów;
• pieprz mielony (czarne) – smak;
• przyprawy, przeznaczone do grillowania;
• liść laurowy – trzy kawałki;
• Sól smak;
• kminek;
• koper i pietruszki – jedna wiązka;
• keczup – jeden pakiet;
• sałata;
• ulubione warzywa.

Jak przygotować marynatę do grilla wieprzowa z kiwi

1. Przed ugotować potrawę, marynować mięso jest absolutnie konieczne. Aby to zrobić, należy wziąć kawałki karkówki, spłukać czystą wodą i cięcie folii o dużych kawałków. kawałki mięsa musi być nie mniej niż pudełka zapałek. Jeśli świeże mięso wieprzowe lub parowej, a następnie długo moczyć nie trzeba i można zrobić z tylko krótkotrwały marynowanie mięsa wchłonął aromat przypraw.

2. Teraz wyciąć krążki cebuli, dodać sól do jego właśnie na tablicy i mieszać go do niech sok. To pomoże ci rozluźnić podczas moczenia mięsa.

3. Teraz, położyć mięso w dużej misce emaliowanej, dodać cebulę solone, przyprawy, pieprz. Kminek i kiwi pokroić w plastry. Dodać majonez. Twój marynata do grilla wieprzowina z kiwi prawie gotowy.

4. Wymieszać wszystko i umieścić w zimnym, niech mięso jest marynowane. Odczekaj trzydzieści minut, nie więcej! Rzeczywiście, w kiwi ma kwasu, który jest zdolny do szybkiego „wypalanie” mięso. W celu uniknięcia tego, Twój grill powinien być już w pełni przygotowane do gotowania kebaby.

5. Wyjąć mięso kiwi, marynowanie, jeśli nagle trzeba więcej czasu.

6. Kawałki wieprzowiny na szpikulec szpikulec równomiernie, po prostu zbyt mocno naciskać ich do siebie nie powinno. Cebula nie może trzymać, bo to wszystko może być spalone.

7. Ułożyć szaszłyki na wysokości dwudziestu centymetrów od węgli i rozpocząć smażyć. Nie zapomnij go włączyć okresowo.

8. Jeśli dobrze zrobił z marynaty na kebaby kiwi i dobrze marynowanego mięsa, a następnie należy go smażyć przez około piętnaście minut, a stają się złociste.

9. Podawać danie na talerzu, usunąć szaszłyki nie trzeba. Położyć na stole, sosu pomidorowego, warzyw i ziół, ketchup.