Zupa „gribovnitsa”: przepis

Smaczne i zdrowe danie można gotować w domu. To danie jest nazywany „gribovnitsa”. Zupa przepis prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności. Proponujemy kilka opcji gotowania.

Gribovnitsa: przepis z grzybami

Potrzebne składniki:

• Świeże Grzyby – 500 g;
• wody pitnej – 3,5 litra;
• marchew – 150 g;
• kilka liści laurowych;
• ziemniaków – 600 g;
• Świeże cebula – 150 g;
• solą i pieprzem.

Technologia przygotowania

1 krok

Grzyby. Nie moczyć. Biały wystarczająco poddane pranie i czyszczenie cofać. W razie potrzeby przepłukać maski pod wodą. Duże grzyby pokroić na kilka części. Szalka zalać określoną ilość wody do wrzenia. Ułożyć przygotowane grzyby i sól. Gotować do zrobienia. Zwykle 20 minut jest wystarczająca.

2 etap

Czyste cebula, ziemniaki, marchew. Chop cebuli kostkę ziemniaków w kostkę, marchew mielenia.

trzeci etap

Ziemniaki, dodać do grzybów. Odczekaj 10 minut i położyć marchew i cebulę. Można smażyć warzywa w oleju roślinnym, w razie potrzeby. Doprowadzić naczynie aż do zrobienia.

Krok 4

Liść laurowy i przyprawy rzucać pod koniec gotowania. Zostaw zupę do zaparzenia na 20 minut. Kadzi do miski i posypać ziołami. Możesz dodać śmietanę.

Gribovnitsa suszonych grzybów: przepis

Składniki potrzebne do przygotowania posiłków:

• Wysuszone pieczarki leśnych (biała, osika) – 50 g;
• małe cebuli;
• małe świeże marchwi;
• Ziemniaki – 4-5 średnie bulw;
• śmietana – 1 łyżka. łyżka;
• masło – 2 łyżki. łyżki;
• sól i liść laurowy.

Technologia przygotowania

Szlachetnych szczepów grzybów, takie jak biała, osika, grzyb, idealny do przygotowania posiłków „gribovnitsa”. Zupa przepis jest bardzo prosty. Trzeba garnek ze specjalną powłoką smażyć warzywa lub patelnia. Umieścić masło stopić i smażyć grzyby. Suszony produkt jest najpierw namoczone w wodzie, pozostawić do spęcznienia. Naciśnij grzyby i umieścić je w oleju. Następnie posiekać cebulę i marchewkę. Dodaj je do grzybów. Doprawić solą i pieprzem. Gdy cała ciecz została wchłonięta i warzywa stają się suche, dodać więcej masła. Grzyby wchłonęły tyle, ile potrzeba. Można użyć ghee. Teraz wlać składników z wodą. Wiele z nich nie jest konieczne, aby wlać, gribovnitsa powinien być ani cieczą, ani gruba. Następnie umieścić pokrojone ziemniaki, spróbuj soli. Gotować aż gotowanych ziemniaków. Można rzucać warzywa z kilkoma nieprażonych grzybami. Po wyłączeniu ognia, dodać do zupy liść laurowy , a następnie po około 5 minut, usunąć liście i gribovnitsu wlać do miski i doprawić śmietaną.

Gribovnitsa Przepisy grzyb

Co trzeba gotować gribovnitsu:

• grzyby – 500 g;
• plaster tłuszczu 100 g;
• marchwi i ziemniakach;
• cebula, koper – opcjonalna, sól.

Technologia przygotowania

Jak przygotować gribovnitsa? Przepis jest bardzo prosty. Start z pieczarkami i boczkiem skręcie przez maszynkę do mięsa. Następnie otrzymaną smażyć rozdrabnia się w oleju. Po 10 minutach dodać pokrojone marchewki. Przenieść smażonych produktów w garnku, napełnić wodą, włożyć ziemniaki pokrojone w kostkę. Opcjonalnie można dodać cebulę. Gotować aż gotowanych ziemniaków. Na kilka minut przed końcem gotowania, wsypać posiekany koperek. Gribovnitsu sezon z majonezem lub kwaśną śmietaną.