Jak gotować bakłażana z serem
Bakłażan – bardzo smaczne i przydatne warzyw. Śniadanie serwowane jest w smażone, pieczone i marynowane. Farshiruya jego różnych smakach, można za każdym razem, aby uzyskać nową potrawę. Po przeczytaniu dzisiejszą publikację, można zrozumieć, w jaki sposób przygotować bakłażana z serem.
Opcja z czosnkiem i serem
Zgodnie z tym przepisem można gotować szybko i bardzo pachnący odżywcze przekąskę, która byłaby prawdą niemal każdej dekoracji świątecznego stołu. Aby nie opóźniać procesu, wcześniej należy się upewnić, że wszystkie wymagane produkty są obecne w kuchni. W swoim arsenale, musi być:
- Sto dwadzieścia gramów sera.
- Para bakłażany.
- Sto gramów dowolnego twardego sera.
- szczypiorek para.
- Świeże jaja kurzego.
Że gotowane bakłażana z serem i czosnkiem nie okazały się mdłe i bez smaku, w powyższym wykazie powinny zawierać szczyptę soli, trochę pieprzu i pęczek pietruszki. Elementy te będą bardziej aromatyczne przekąska.
Opis procesu
Po pierwsze, trzeba zrobić niebiesko. Są one przemywane, cięte wzdłużnie i gotuje w lekko solonej wody. Dwadzieścia minut później, są usuwane z wrzącej wody, ochłodzić i wolne od ciała łyżką. Odzyskany rdzeń jest pocięte na małe kawałki i połączyć w misce z serem, tarty ser, jajko, posiekaną pietruszką i czosnkiem. Wszystko to jest nieco dodać sól, pieprz i dokładnie wymieszać.
Otrzymaną masę nadziewane pompy bakłażana, szerzyć je w naczyniu do pieczenia i wysyłane do pieca. Przygotować przekąskę przez trzydzieści minut w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni. Takie bakłażany z twarogu i równie dobre gorące i zimne.
Opcja z kwaśną śmietaną i pomidorami
Do przygotowania tego pachnący i obfite przekąski powinny być wybrane duże warzywa. To kiedy będzie nie tylko smaczne, ale także estetycznie piękne danie, które nie wstydzi się złożyć do przyjazdu gości. W celu okazały się kruchy i soczysty bakłażana z serem i czosnkiem (zwoje) proszeni są o udać się do najbliższego sklepu i kupić wszystkie brakujące składniki. Tym razem masz pod ręką musi być:
- Dwa ząbki czosnku.
- Sto gramów sera.
- Para dużych dojrzałych oberżyny.
- Łyżka śmietany.
- Cebuli.
- Dojrzały pomidor.
Aby rodzina mogła cieszyć się serdeczny i czuły bakłażana z serem, należy zaopatrzyć się wcześniej z koperkiem, solą, pieprzem i olejem roślinnym. To przez te przyprawy przekąskę nabyć jasną smak i aromat.
Technologia przygotowania
Na początkowym etapie należy zająć przygotowanie sinenkie. Przemyć je dokładnie i pocięto na cienkie plasterki, którego grubość jest mniejsza od pięciu milimetrów. Przygotowany w ten sposób rozprzestrzenianie się roślinnego na natłuszczonej patelni. Na nich z solą, pieprzem i posypać niewielką ilością oleju roślinnego. Przygotowanie przyszłych bakłażany z serem w piecu rozgrzanym do dwustu stopni przez dziesięć minut.
Chociaż płyta warzyw pieczone, można zrobić nadzienie. Do jego przygotowania w misce podłączony ugniata ser, śmietanę, posiekany koperek i przepuszcza przez prasę czosnkiem. Wszystko to sól i dobrze wymieszać.
Wstępnie cebulę i pomidora pokrojone na pół pierścieni. W celu okazały się wyśmienite bakłażana z sera i czosnku (rolek), na obrzeżach płyt piekarniczych rozłożone nadzienia. Umieszczone na górnym cebuli, pomidorów i posiekanym koperkiem. Wszystko to starannie złożone i serwowane do stołu.
Opcja z kolendrą i orzechami
Do przygotowania posiłków trzeba będzie minimalny zestaw produktów i sporo wolnego czasu. W tym przypadku, w domu musi się znaleźć:
- Dwieście gramów sera.
- Para bakłażany.
- Pięćdziesiąt gramów orzechów włoskich.
- Dwa ząbki czosnku.
Jako dodatkowe składniki będą stosowane pieprz, sól, oliwa z oliwek, koper kolendry.
Kolejność działań
W celu okazały się nie tylko smaczne, ale również piękny bakłażan z serem, trzeba zacząć przygotowywać małe niebieskie. Są one przemywane, cięte na cienkie plasterki i lekko smażyć z obu stron.
W jednej misce połączyć kruszone orzechy, posiekany czosnek i zioła. Istnieje również wysłać twaróg, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać. Farsz jest zbyt gęsta dodać trochę opcjonalnego śmietanę. Otrzymaną masę rozprowadzano na pieczonych bakłażanów i delikatnie obracać się rolek.