schab

Wybór dań z wieprzowiny, którzy chętnie przygotuje gospodyni, jest bardzo duża. Można gotować strudel, kotlety, ryż, galaretki, wieprzowiny w garnku , etc. Doskonały posiłek z pieczeń wieprzowa. Receptury dań można szukać w książkach kucharskich, w Internecie, poproś znajomego lub przeczytać w tym artykule. Do wyboru oferowane recepty – pieczeń wieprzowa z warzywami, ziemniaki, grzyby i ananasem.

Pieczeń wieprzowa z warzywami

składniki:

Wieprzowina – 400-450 gramów (lepiej sekcji ostrza: Mięso jest bardziej miękka, zawiera mało tłuszczów i wytwarza się szybko), mielony pieprz, papryka, pomidory, sól, zioła, cebuli.

Przygotowanie:

Pokroić mięso na paski, cebula – pół pierścionki, słodkiej papryki – julienne. Oczyścić pomidory ze skórki i pokroić w kostkę.

Po tym świecącym patelni i dodać trochę oleju słonecznikowego, który usmażyć cebulę. Kiedy dostanie złoty kolor, położyć mięso na patelni i smażyć na dużym ogniu ciągle mieszając. Posypać solą i pieprzem, następnie dodać paprykę. Gdy jest rumiane, umieść pomidory i gotować przez 15 minut.

Następnie dodać warzywa i pozostawić na ogniu pod maską od jakiegoś czasu, aż w pełni gotowanego mięsa.

Smażone mięso wieprzowe z ziemniakami

składniki:

Wieprzowina – 800 g, ziemniaki, marchew, masło – 180 g czosnku – 2 płytki, szczypiorek, śmietana – szkło, olej roślinny – 20 g soli, gorczycę – 20 g czarnego pieprzu (masa).

Przygotowanie:

cut wieprzowina na kawałki i odpychają. Sieka czosnek smażone na patelni do smażenia z oleju słonecznikowego i trzeciej części masła, przez 1 minutę. Włożyć mięso na patelni i smażyć z obu stron. Po tym, usuwamy go w ciepłym miejscu, więc nie ostygnie.

Zmniejszyć ogień i umieścić miskę w nasionach gorczycy i posiekane zielone cebuli. Napełnić śmietanę i gotować aż do grubości około 2-3 minut, mieszając od czasu do czasu. Posypać solą i pieprzem. Powstały sos wymieszać, wyłączyć grzanie i pozostawić pokrywę na 5 minut. Ugotować ziemniaki i marchew, a następnie wyciąć i smażone na maśle w innym patelni. Przed podaniem udekorować spread, podawane na wierzchu plastry wieprzowiny i wlać sos na górze. Obiad jest gotowy!

Grillowane mięso wieprzowe z grzybami

Składniki: 5 plastry mięsa wieprzowego, funt pomidorów, 300 g grzybów (lub inne grzyby), duża cebula, sól, przecier pomidorowy – 50 g sera – 40 g, rosołu, FAT – 50 g, krakersy, zioła, papryki.

Przygotowanie:

Plastry mięsa odpycha posypać pieprz i sól. Bić jajka w misce, zanurzyć je w mięsie i rolki w bułce tartej. Podgrzewania patelnię i topienia tłuszczu. Fry wieprzowina z obu stron na złoty kolor. Grzyby gotowane (20 minut), pokrojone na cienkie plasterki. Po że zgasić, wraz z koncentratu pomidorowego. Dodać cebulę, bulion, pokruszone krakersy i zagotować. Cięcia pomidory w kostkę i rolki w bułce tartej. Smażyć na tłuszczu ze wszystkich stron. Kiedy są gotowe, włożyć mięso na kostki i pomidorami duszonymi grzybami. Trzeć na tarce ser i posypać danie, Udekorować zieleni. Dekorować można ryżu lub smażonych ziemniaków.

Pieczeń wieprzowa z ananasem

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości niezwykłą potrawę, należy użyć w przygotowaniu ananasy – będziesz miał bardzo oryginalne pieczeń wieprzowa.

Składniki: funta wieprzowiny bankowe ananas, 200 g sera durum, około 90 gramów orzechów włoskich, sól, koper i pietruszki.

Przygotowanie:

nacięcie wieprzowe w kostkę, a następnie umieścić bez oleju w misce i przykryć pokrywą. Smażyć na małym ogniu do soku. Od banków, aby wlać sok ananasowy na patelni i dodać sól. Ananasa pokroić w kostkę i umieścić mięso też. Posiekane świeże zioła, posiekać orzechy i zetrzeć ser. Gdy mięso osiągnie gotowe, posypać orzechami, serem i ziołami. W rezultacie, można uzyskać bardzo pachnące i apetyczne danie.