Bydło mięsne rasy: Doradztwo w zakresie uprawy i funkcji

Bydło hodowlane żywi ludzkość teraz, że rząd wiek, daje nam mięso, mleko i skórki. Oczywiście w ostatnich latach odmian bydła mlecznego odgrywa szczególnie ważną rolę w wielu krajach, ale nadal jest bydło mięsne rasy są podstawą dobrego samopoczucia wielu krajach (Kanada, Brazylia, Argentyna).

Ta ostatnia okoliczność jest ze względu na fakt, że w ostatnich latach zostały oznaczone stałym wzrostem kosztów mięsa i produktów mięsnych. W związku z hodowli tych zwierząt jest coraz bardziej dochodowy biznes. Co dziwne, ale mięso z hodowli bydła w Rosji jest nadal bardzo rzadko, a szkoda.

Funkcje takie bydło

Należy zauważyć, że więcej niż tysiące różnych ras bydła istnieje w świecie. Ale to odnosi się do mięsa nie więcej niż sto z nich. Skały te są bardzo skromny do naturalnych warunków klimatycznych i mają dobrą odporność na różne choroby. Przy prawidłowej organizacji procesu gatunku bydła hodowlanego wołowiny jest bardzo korzystne, ponieważ wymaga minimalnego udziału człowieka w tym procesie. Fakt, że te krowy nie są dojone. Cielęta są również z matkami do ośmiu miesięcy, a jakiekolwiek szczególną starannością, jakiej wymagają.

Jakość produkcji bydła mięsnego

Jeśli porównamy je z ras mlecznych, mają znacznie większe wrażenie produktywne cechy: 100 krowy rzędu 95 cieląt, cielęta Bull dodaje tylko jeden dzień 1050-1200 gramów czystego mięsa. I to pomimo faktu, że za kilogram przyrostu masy ciała jest wydawana tylko 6,5-7 podajników.

Znaczenie wyboru lokalizacji

Ważne jest, aby pamiętać, że wysokie wyniki bydło rasy mięsnej pokazują tylko, jeśli prawidłowo wybrać optymalny naturalną strefę klimatyczną. Jeśli rasa nie jest przystosowany do strefy klimatycznej, zwierzęta znacznie zmniejszona odporność na choroby, istnieją problemy z funkcji rozrodczych, a także wskazuje na długą zestaw odważników.

Mówiąc najprościej, najwyższą możliwą wydajność bazy genetycznej zwierzęcia będzie tylko wtedy, gdy są zawarte w tych samych warunkach jak warunki, w których usunięcie rasy miały miejsce. Na przykład, jeśli wprowadzą byka Aberdeen Angus rasy z tej samej Brazylii, i decydują się z niej wydostać potomstwa w centralnej Rosji, jest mało prawdopodobne, że będzie coś wartościowego.

Są tam skały korzystne dla hodowli bydła mięsnego w Rosji?

Szczególnie korzystne dla ras mięsnych bydła wiele obszarów Północnego rasy kaukaskiej. I, o dziwo, niektóre obszary zachodniej i wschodniej Syberii. Co rasy bydła dać optymalnej wydajności mięsa? Najlepsze wyniki uzyskuje się, kałmuccy kazachskiej Whitehead, a także rasy Hereford.

Być może skupić się na tym ostatnim odmiany. Zaledwie półtora roku Hereford już maksymalną masę dziennie i babki dodaje 1500 gramów. Średnio na kilogram kości na zewnątrz co najmniej 5,5 kg mięsa. Zwierzęta tej rasy jest bardzo efektywne wykorzystanie wszystkich rodzajów pasz, które są wykorzystywane w ich uprawie. Tak więc, od urodzenia do uboju na kilogram przyrostu masy ciała jest nie spędził ponad 11,3 jednostek paszowych. Jest to bardzo pochlebny opis ras mięsnych bydła (prawie wszyscy, nie tylko Hereford).

Warto wspomnieć, rasy Aberdeen Angus-które już wspomnieliśmy powyżej. Dziwnie, ale zwierzęta te doskonale nadają się do Rosjanina, ale wystarczy do nabycia tych jej przedstawicieli, którzy zostali już zaaklimatyzować w naszym kraju. Na tylko 21 dni mogą być uzyskane cielę masie 200 kg, średnia szybkość wzrostu wynosi co najmniej 800 gramów.

W zasadzie, wykaz ras bydła mięsnego może być kontynuowane. Wyrażał nasze pełne nie nazwę, ale daliśmy tylko gatunki zwierząt, które są naprawdę można hodować w naszych warunkach klimatycznych.

technologia uprawy

Jeśli chcesz się rozwijać rasy bydła mięsnego, to trzeba pamiętać, dwa główne etapy produkcji:

• Konieczne jest zorganizowanie właściwej reprodukcji stada oraz treść odbieranych cieląt z matkami przez co najmniej sześć do ośmiu miesięcy.

• Intensywne kolejne tuczu cieląt, w tym sverhremontnogo.

połowa sukcesu

Jak można się domyślać, nie można odbierać dochody z hodowli zwierząt na mięso, nie mając potężną gospodarkę z paszą. Dajmy prosty przykład. Załóżmy, że jeden hektar ziemi waszej, można uzyskać co najmniej 20-30 kwintali owsa (owies kilogram odpowiada jednej jednostki zasilającej). W tym przypadku, można powołać się na treść rzędu 110-120 zwierząt. Jeśli masz 40-45 kwintali z hektara produkcji, możliwe jest, aby zawierał około stu krów.

I to jest – nie wszystkie cechy hodowli bydła ras mięsnych. Porozmawiajmy o innych niuansów.

Podstawą, na której można tworzyć farmę mięso?

Istnieje kilka sposobów. Po pierwsze, można kupić czystej krwi zwierząt lub czystej krwi młodych. Dziś jest też technologia ras mięsnych transplantacja zarodków zwierząt, powodując lokalnie przystosowanym różnych bydła mięsnego. Wreszcie, można kupić spermy ras mięsnych i zapłodnić jej najbardziej rozwiniętych krowy czarnej-zbieranina różnych lokalnych (bydło).

Proszę pamiętać, że wszystkie ras mięsnych bydła – Zwierzęta duże. Odebrać bydło na skrzyżowaniu tak, że krowy nie miał urazów podczas porodu.

Organizacja powielanie stada

Istotą imprezy – zebrać rocznie od każdej krowy, która osiągnęła wiek fizjologiczny, zdrowe cielę. Jest to niezwykle ważne, gdyż cielęta są jedynym źródłem produkcji bydła mięsnego jak przemysł. Generalnie hodowli ras mięsnych zależy od kilku czynników. Są to:

• Stan zaopatrzenia w żywność, liczba młodych zwierząt w gospodarstwie domowym.

• Czas inseminacji jałówek. Należy zauważyć, że w tej dziedzinie muszą być bardziej ostrożny, jak to możliwe: małe zwierzęta pokryć około 15-16 miesięcy, a duże – w dniach 17-18. Wspólne stada są podejmowane nie wcześniej niż 24-25 i 26-27 miesięcy. Timing te powinny się różnić, biorąc pod uwagę ogólną kondycję zwierząt.

• Sposób inseminacji. Stosunkowo niedawno sądzono, że w stadach handlowych dopuszczalna linia klatki byki (zwłaszcza jeśli hodowla bydła ras praktykowane wołowiny). Teraz za pomocą tej metody praktycznie opuszczony. Po pierwsze, jej zastosowanie znacznie zwiększa ryzyko białaczki stada. Po drugie, trudno jest kontrolować zawartość procentową inseminacji zwierząt, a także zaplanować hotelu.

Należy zauważyć, że w każdym przypadku konieczne jest dążenie do hotelu zimowo-wiosennym. Faktem jest, że w tym przypadku krowy w najważniejszym okresie ciąży są karmione świeżą zielonkę i cieląt, po okresie karmienia mlekiem, natychmiast przełączyć się pełnoprawnym zielonki. Wszystko to przyczynia się do uzyskania najbardziej zdrowego i produktywnego zwierząt i hodowli ras mięsnych staje się naprawdę opłaca.

Sprawdzanie skuteczności inseminacji

W różnej literaturze często można znaleźć stwierdzenie, że jałówki muszą koniecznie być sprawdzone pod kątem ciąży, dwa miesiące po inseminacji lub krycia naturalnego. Chciałbym zwrócić uwagę, że dwa miesiące – zbyt mało czasu.

W zasadzie, doświadczony lekarz weterynarii lub zwierzęce mogą z dużym prawdopodobieństwem do określenia ciąży, ale tutaj jest dobra okazja, wczesne poronienie: płód jest szczególnie delikatna w tym okresie, tak że najmniejsza nieostrożność przy badaniu per rectum może doprowadzić do tego, że krowa poroniła we wczesnej ciąży , Więc eksperci radzą, aby przeprowadzić badania na obecność ciąży w trzech miesięcy.

Liczba zwierząt brakuemyh

Zauważ, że ten punkt jest również bardzo ważne dla prawidłowej organizacji procesu reprodukcji. Uważa się, że 100 sztuk zwierząt dorosłych należy podawać co najmniej 20 jałówek rocznie. Tak więc, w tym samym okresie, należy odstąpić od stada tej samej liczby dorosłych krów, wysyłając im dalszego tuczu przed ubojem.

W zasadzie, to charakteryzuje się wszystkich zwierząt hodowlanych (bydło) .Myasnye bydło rasy muszą być oczyszczone z biednych zwierząt ostrożnie.

bezpłodność ostrzeżenie

Oto manifest ponownie dwoistość wykorzystaniem naturalnego kojarzenia. Z jednej strony, stała obecność byka w stadzie jest niemal całkowicie wyeliminować możliwość, że jałówka w stanie polować nie będzie zapładniane. Z drugiej strony, w przypadku aborcji we wczesnych stadiach zawartość wolnego i zapłodnienie może prowadzić do dużych strat finansowych z tytułu utraconych zysków.

Ogólnie rzecz biorąc, w każdym przypadku zaleca się stosowanie sztucznej murawy. Ale nawet tutaj nie odpocząć. Oto główne działania, które pomogą pozbyć jałówek:

• Wszystko nową porcję spermy sprawdzane bez przerwy. Jeśli istnieją jakiekolwiek naruszanie partia nasion należy unikać w zasadzie.

• Zacznij dziennik monitorować przypadki wykrywania ciepła, oddzielne logowania do inseminacji.

• Stale przeprowadzać kontrolę wzrokową stada. W przypadku zwierząt z uszkodzeń zewnętrznych narządów płciowych, ważne jest, aby natychmiast zgłosić się do specjalisty weterynarii.

• Jeśli jesteś zainteresowany w pełnej zwalczania bezpłodności jako zjawiska, wszystkie nagie jałówki (po trzech miesiącach ciąży nie jest identyfikowany) trzeba odrzucić, niezależnie od ich wartości hodowlanej.

• W celu zsynchronizowania cyklu myśliwski i zapłodnienie, to zaleca się stosowanie hormonalnej stymulacji. Jest to szczególnie przydatne w przypadku, gdy chcesz, aby objąć zwierzęta, które peregulyali dojrzałości fizjologicznej.

Cechy reprodukcji w ras mięsnych

Jak już zostało powiedziane, rasy wołowiny (bydło) charakteryzują długoterminowej obecności cielę z matką. Takie podejście ułatwia wysokiego tempa wzrostu zwierzęcia. Ale także obarczona niektórych problemów.

Faktem jest, że ze względu na stałą stymulację mechaniczną wymion krowy hormonalną kilku odbudowana, co powoduje zwiększoną częstością „ciche” polowania, które nie mogą być wykryte typowych technik wizualnych. W tym przypadku trzeba zastosować bardziej szczegółowych technik kontroli. Ponadto, należy skupić się na magazyn zidentyfikowane polowań.

Ponadto ras mięsnych bydła mają inne uderzające cechy. Na przykład, mają bardzo wyraźną sezonowość cykli płciowych. W zasadzie, nie ma z tym problemu: jest to bardziej wygodne, aby skupić się na tym samym zimą i wiosną hotelu, co wspomniano powyżej.

Jak zapisać maksymalną liczbę cieląt?

Jak już wspomniano, cielęta – jedyna produkcja bydła mięsnego, a więc ich zachowanie jest konieczne, aby zwrócić szczególną uwagę. Zalecamy zapoznanie się z następujących czynności:

• Konieczne jest, aby plan regularnie wykonywane weterynaryjnych i środków zootechnicznych. Są to szczepienia, badania kliniczne zwierząt, kontrolę jakości pasz i trwałego mocowania terminach a ich skuteczność inseminacji.

• Farm, która zapewnia bydło, koniecznie musi podlegać dezynfekcji i dezynsekcji.

• Ważne jest, aby pamiętać, że w gospodarce nie powinno mieć dostęp nie tylko z zewnątrz, ale również zwierzęta dzikie i zdziczałe, które są naturalne zbiorniki chorób zakaźnych i pasożytniczych.

Oto jak zorganizować uprawę ras bydła mięsnego.

Organizacja luźną obudową

W ostatnich latach ten sposób po raz kolejny zaczął zajmować dominującą pozycję we wszystkich krajach, w których istnieje mniej lub bardziej rozwój zwierząt. Zalety jego oczywiste. Zwierzęta są narażone na mniejszy stres, mają dużo więcej czasu na ruch. Ponadto, uproszczona dla doprowadzania i odchodów, co pozwala taniej produkcji przez zmniejszenie liczby personelu i godzinach.

Istnieją dwa sposoby warunkach zakres: całkowicie otwartych przestrzeni i przestronne pokoje. Często te techniki są połączone, co umożliwia uzyskanie optymalnych wyników. Co o cieląt? Po tym wszystkim, jeśli trzymać je w tym samym pokoju z dorosłych zwierząt, będą trudne do paszy!

Postępować w następujący sposób. Wybieg w pomieszczeniu odbywa się tak, że cielęta mogą swobodnie przemieszczać się między prętami barierowych. W centrum będzie platformą, gdzie cielęta będzie dalej karmić pracowników. Wzdłuż obwodu stodole byłoby właściwe, aby zorganizować „Den” dla krów, który bude dość suchą słomę. Zwierzęta są tu odpocząć.

Na południu naszego kraju najczęściej zadowoleni z całkowicie otwartą przestrzeń podwórku. miejsce w środku jest kryty wybieg, w którym leżał przynajmniej pół metra suchej słomy. Nawet w warunkach południowej zimie (co jest całkiem fajne), zwierzęta nadal będzie ciepło. Faktem jest, że ich mocz i kał, który szybko staje się zwilżonej słomę, promować reakcje biochemiczne, w którym wyróżnia się dość znaczną ilość ciepła.

Oczywiście, że zwierzęta potrzebują do hotelu z wyprzedzeniem, aby odjechać w oddzielnym, przystosowane do tego pokoju. Pozwoli to uniknąć śmierci zwierząt z dyspepsją oraz krowy znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo występowania zapalenia sutka.

Przez cały sezon zimny ściółka dodano stopniowo, lecz całkowicie wyczyszczone wybiegi nie produkują. Na wiosnę, gdy zwierzę jest przenoszony na pastwisko sposób wolny zakres zawartości po prostu napędzać spychacz i pochyloną wszystkie nagromadzone nawozu.

W sprawie swobodnego kojarzenia

I drugiego. Jeśli zdecydujesz się użyć do inseminacji byka, należy zdawać sobie sprawę z optymalnym obciążeniem na nim. Uważa się, że jeden producent powinien mieć nie więcej niż 35-40 krów. W zasadzie, obciążenie może być zwiększona, ale byk musi być w dobrej formie fizycznej. Ponadto, pożądane jest, aby zorganizować swoje kanały białkowe podawanie (w tym te pochodzenia zwierzęcego).

Oto, co trzeba zwracać uwagę, jeśli masz zamiar hodować bydła mięsnego rasy.