Ciasto z serem – pyszne ciasta na każdą okazję

W Europie Wschodniej, ser jest często używany w różnych potraw. Jest gorąco, przekąski, a nawet ciastka. Feta – bardzo przydatne i smaczny ser do spożycia. W tym artykule przyjrzymy się kilku rodzajów ciast, które obejmują ten wspaniały produkt.

Puff ciasto z serem

Po pierwsze, należy rozważyć klasyczny przepis, który obejmuje pyszne sery. Jego wytwarzania kupić lub przygotować dwa arkusze po 0,5 kg lub ciasto.

Po pierwsze, 200 g sera trzeba ugniatać lub blendera zmielić trochę, aby uniknąć zgrubień. Dodać ser, 1 jajko. Aby ser stał się bardziej silny i nie rozpadają, może być dalej w jej wlać jednego jaja.

Czosnek (2-3 ząbki), trzeć na małej tarce. Jeśli nie lubisz ostre, a następnie jeden wystarczy. W razie potrzeby można dodać trochę pieprzu do bogatszego smaku. Czosnek i pieprz, dodać zdolność do sera.

Rozwałkować arkusz ciasta i umieścić go na nadzieniem z sera, jaj i czosnek. Pokrywa górna druga warstwa i krawędzi Pinch. To może być z dwóch arkuszy ciasta do bułki z nadzieniem. To wszystko zależy od chęci.

Piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C. Tymczasem nasmarować do pieczenia pożądany masło i umieścić ciasto. Piec przez około 30-35 minut, okresowego sprawdzania dostępności.

Placek ziemniaczany z dodatkiem sera

Chcesz szybkie i smaczne przygotować coś na przybycie gości? Następnie kucharze powinni zwrócić uwagę na ziemniaczanej ciasto z serem. On jest nie tylko smaczne, pożywne, ale także użyteczne.

Najpierw trzeba zrobić ciasto, więc powinien parzyć w lodówce przez co najmniej 3 godziny. Aby to zrobić pojemnika posypać mąkę 400 gramów, trochę soli, 20 g cukru i 0,5 godziny. L. soda. Wszystkie suche składniki i wymieszać.

W oddzielnym pojemniku należy umieścić 50 g miękkiego masła i 100 g kremu. Dobrze wymieszać. Po prostu nie zabić oleju, ponieważ może złuszczają. Teraz wymieszać śmietanę i masło należy wlewać do pojemnika z mąką. Zagnieść ciasto. Gdyby okazało się zbyt gęsta, dodać więcej śmietany. Ciasto powinno mieć elastyczne, że nie przykleja się do rąk. Owinęli je w folię i włożyć do lodówki.

W międzyczasie trzeba obrać i gotować 5 ziemniaków zrobić puree. Smażyć cebulę i ser po prostu rozgnieść widelcem. Jeśli produkty są chłodzone do temperatury pokojowej, połączyć je. Będzie to mięso mielone.

Ciasto rozwałkować dwa koła lub prostokątny do pieczenia. Posmarowania blachy do pieczenia z masłem. Umieścić go na pierwszą warstwę ciasta.

Top równomiernie rozłożyć farsz. Można przykryć drugą rundę. Krawędzie należy zaschipnut a dopiero potem umieścić ciasto w piecu w temperaturze 180 ° C. Należy piec przez około 25 minut. Jednak wszystko zależy od piekarnika, więc okresowo sprawdzać dostępność.

Pie z ziołami i serem

Najpierw trzeba zrobić napar. Miska wlać 50 ml mleka, dodać 1 łyżka. l. drożdże i ta sama ilość cukru. Stopniowo posypać w 20 g mąki. Niech masę infuzji 10 minut. Następnie wlewa się do samego pojemnika ostatnie 100 ml mleka, wlać około 1,5 V. mąkę, dodać dwa małe jajka i trochę oleju roślinnego do elastyczności. Zagnieść ciasto. Gdyby okazało się płyn, stopniowo dodawać mąkę i zagnieść. Pokrywa pojemnika z czystym ręcznikiem i testu usunąć ciepło w ciągu 1,5 godziny.

W międzyczasie ugotować 2 jajka i drobno posiekać. Ruszt 150 g sera na grubej tarce drobno ścięcie zielonego światła i żarówkę. Połącz napełnianie, wymieszać do smaku solą i pieprzem.

3 ciasto wałkuje się ciasto. Na natłuszczonej blasze kładziemy jedną warstwę i rozprowadzić nadzienie. Teraz, górna położyć drugi placek. Na niej równomiernie rozprowadzić napełniania i pokrywa go warstwą trzeci. Smaruje ciasto z jajkiem i umieścić w pre-czerwono-gorącym piekarniku.

Piec potrzeba nie więcej niż 25 minut. Jednak wszystko zależy od piekarnika, dlatego należy okresowo sprawdzać gotowość wypieki. Rezultatem było pyszne i piękne ciasto z serem i ziołami.

dodać pomidory

Z pomidorami otrzymał przynajmniej pyszne ciasta. Jego wytwarzania zmiękczenia 100 g masła i dodać do niej 50 g tłuszczu śmietany, sól i wymieszać. W tej samej pojemności stopniowo dodać 200 g mąki. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i odstawić na 30 minut.

W międzyczasie przygotowuje się nadzienie. Wymieszać 2 jajek 150 g kremu. Sól i pieprz do smaku. Jaj piany mieszaniny kwaśnej śmietany mieszalniku do jednorodności i w przeciągu czasu na bok.

Pomidory są dobre do mycia, skórki i pokroić na plastry, a cheese pocięte cienkich płytek. Teraz można rozpocząć zrobić ciasto.

Trzeba zwinąć ciasto w formie do pieczenia, nie zapominając o obręcz. Umieścić warstwę w formie, to jest możliwe, aby rozłożyć na składniki, w kształcie koła. Alternatywne pomidory i ser. Można najpierw rozprzestrzenił sera i pomidorów na wierzchu.

W międzyczasie rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Kładziemy go na patelni ciasto i piec przez około 40 minut. Ciasto z serem i pomidorami gotowy. Po schłodzeniu można służyć.

Ciasto z kefirem

To ciasto jest godne uwagi, ponieważ jak się okazuje nie tylko smaczne, ale także miękkie, kruche. Aby przygotować ciasto przekąski z serem, wlać do pojemnika o pojemności 250 ml jogurtu, smaku soli, wlać 5 g cukru, 0,5 części. L. sody, wlać 2 łyżki. l. oleju roślinnego 1 jajko i młot. Mieszaninę miesza się dobrze.

Przesiać 350 g mąki. Pozostawić 50 g powierzchni do ugniatania ciasta. Pozostałe 300 g dodawać stopniowo w pojemniku z jogurtu. Zagnieść ciasto tak, że jest lekko przykleja się do rąk. To nie powinno być strome.

Ciasto przez 40 minut, usunąć lodówkę oraz w czasie przygotowania nadzienia sera. Walcowym (300 g), natrzeć na grubej tarce małej noty widelcem drobno ścięcie jedną małą masę zieleni i łączyć z serem.

Zimne ciasto podzielić na kilka części. Powinieneś dostać około 4 kule, które trzeba rozwałkować rozmiaru formularza. Każda warstwa równomiernie rozłożyć farsz. Gdy dotarliśmy do ostatniego okrążenia, ozdobić go topiony lub ser twardy.

Wstawić do piekarnika i piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Rezultatem było delikatne, smaczne i piękne ciasto z serem kefiru.

dodać mięso

Takie ciasto jest bardziej pożywne i idealne na świątecznym stole. Łuszcząca ciasto bez drożdży można kupić w sklepie. Potrzebujemy 0,5 kg. Przygotować 250 g wieprzowiny i mięsa wołowego. Mieszać z solą i pieprzem i lekko smażenia, w taki sposób, aby nie wysychają.

Take 2 sztuk. cebula, drobno ścięcie. Trzeba smażyć na złoty kolor. Cebuli wlać do pojemnika do nadzienia, dobrze wymieszać, a przez 10 minut w lodówce.

Mielenia 250 g niesoloną ser zielonej wiązki i dwóch jaj. Usuń farsz z lodówki. Farsz z serem, dodać do mięsa, wymieszać dokładnie. Teraz można podgrzać piekarnik do 180 stopni.

Tymczasem posmarowania blachy do pieczenia, przykryć tworzenie swojej pierwszej próbie. Równomiernie rozprowadzić nadzienie. Następnie przykryć drugim zbiorniku i brzegi ciasta, posmarować jajkiem. Krawędź Zaschipnut i mogą być umieszczone w piecu. Ciasto piecze się przez 30 minut.

Ciasto z twarogiem i serem feta

Do tego przygotować, trzeba będzie do pieczenia ciasto francuskie. Można go kupić w supermarkecie, jeśli nie chcę zadzierać z mąką. Następnie gotować tylko farsz. Do tej papki 250 g sera i twarogu z widełek, aby uniknąć dużych grudek.

Posiekanej zielonej cebuli, pietruszki i koperku, dodać ząbek czosnku, 100 g śmietany. Jeśli nie solone sera, a następnie można lekko sól i pieprz, pieprz biały, ponieważ daje pikanterii do farszu. Twaróg, sery i zieleni mix.

Obrócić pieca i gdy jest on ogrzewany do 180 stopni, a miska olejowa tłuszczów i umieścić go na warstwie ciasto. Na to ułożyć nadzienie, które muszą być rozmieszczone równomiernie. Drugi zbiornik pokrycie ciasta i miejsce w nagrzanym piecu. Piec przez 30 minut.

kulinarne wskazówki

Pie dostać mniej pożywne, jeśli ciasto nie dodawać jajka. Jeśli recepta są one bardzo potrzebne, a następnie umieścić farsz w bardziej zielonych i warzyw, a mniej produktów mięsnych.

Ciasto nie przywiera do dna, do dna patelni, posypać bułką tartą lub kaszy manny. Niepożądany smarować margaryną, bo czasami okazuje się nieprzyjemny zapach, który jedzie do ciasta.

Jeśli chcesz spróbować kuchni w Osetii, następnie dodać farsz różnorodne słony ser, więcej czosnku i pieprz czerwony. Uzyskać najlepsze z ostrym snack ciasta.

Kiedy czas na przygotowania jest zbyt małe, to ciasto można kupić w sklepie. Po tym wszystkim, jest on dłuższy niż nadzienia.

Wypróbować, dodać nowe składniki, dekorowanie ciast różne kolorowe potrawy – i będzie zaskoczyć gości z ich dzieł.