Francuski pies – analogowy hot dog
To danie prostetski jest odpowiedzią Europejskiej do znanego amerykańskiego odpowiednika – w „hot dog”. Ale jeśli francusko-mastiff jest uważany (w szczególności przez ten sam wyśmienity-francuski) danie bardziej wyrafinowany i delikatny niż hot dog, a następnie w wyglądzie i sposobie przygotowania nie różni się zbytnio od swojego kolegi shtatovskih. Spróbujmy się gotować?
Francuski pies. podstawowy przepis
Co jest potrzebne do tego naczynia z serii „wzbudzać żywności”? Pierwszy (i to jest jedna z różnic), rzuca kurtkę dla psów. Może to być specjalne pieczywo, ale warunki do domu gotowania doskonały francuski bochenek (długi), to nazywa się „Bagietka” pocięte na kawałki według wielkości kiełbasy. tak więc:
- Bułka.
- 4 kiełbasy.
- Ogórek kiszony.
- Głowica z czerwonej cebuli.
- Tomato.
- Trochę majonezu „prowansalskim”, jakiś gorący keczup.
- Trochę musztarda.
Wszystko to rzeczy – 4 porcje.
przygotowanie
- Kiełbasy wydrukować i uwolniony od powłoki (jeśli nie jest naturalne).
- Zagotować lub usmażyć na grillu (bardzo przydatne, jeśli jesteś w środowisku naturalnym, na przykład na pikniku).
- Bochenek podłużnymi cięcia porcjami, a także ogrzać do grillowania (lub ogrzewania mikrofalowego, jeśli kuchni).
- Warzywa pokroić w kostkę mniejsze.
- Ogrzewanych rolek wyjąć pola.
- Powstały otwór skropliny majonez, ketchup, musztarda, zagęszczania przygotowane warzywa (ale bez fanatyzmu – nie muszą być bardziej odpowiednie i kiełbasy).
- Włożyć kiełbasę w otwór, a płaszcz krawędzie z ketchupem dodatkowym, ale nie za dużo.
- Nagrzewanie całą konstrukcję na grilnoy siatki (lub w kuchence mikrofalowej lub piecu) przez kilka minut, aby rolki otrzymane najprzedniejszy kryzysu.
- Francuski pies gotowy do użytku (zazwyczaj zjada „gorące”, ponieważ jest mniej smaczne schłodzone). Jak widać, łatwiej jest przygotować się do płuc.
Francuski pies – optymalne rozwiązanie
Ten prosty przepis jest najlepszym rozwiązaniem dla każdego pikniku, gdy nie chcesz, na przykład, „przeszkadza” z Szaszłyk, pilaw, zupy, i chciał prostą i smaczną przekąskę. Ponadto, na grillu lub na otwartym ogniu, odwraca się jeszcze bardziej smaczne, dymny. Najważniejsze tutaj: zwrócić szczególną uwagę na dobór głównego składnika – kiełbaski. Powinny one być naturalne do maksimum (najlepiej w kishkovoy shell), bez różnego rodzaju dodatki, takie jak soja i konserwantów, a następnie swoją francuski deser jest doskonała – po prostu Yum.
Byłoby dobrze, aby mieć również kiełbasa z baraniny lub wołowiny. Wystarczy pamiętać, że jagnię, na przykład, da francuski Mastif specyficzny charakterystyczny smak, że nie każdy lubi. Może i indyka lub kurczaka wziąć – to niezwykły smak ptaka.
Ale w domu, to pies płaszcz może być jednym z „obowiązku” potraw. Na przykład, kiedy chciał przekąskę do jedzenia, lub gdy goście są na wyciągnięcie ręki, a tym bardziej poważna potrawa jest dopiero zaczynają gotować. Więc jest to pudding – i godna alternatywa dla hot dog i inne fast food.
W przeciwieństwie do hot doga
Tak więc, główna różnica pomiędzy Francuzami z amerykańskiego fast food jest to, że nie jest to podłużne bułki nacięcia, i wyłowić okruchy z jednej strony. Dlatego taka żywność jest bardziej nadaje się do użytku na zewnątrz na drodze. Ponadto Amerykanie tradycyjnie wolą wypełnić „pies” ketchup z serca. Europejczycy są bardziej szarmancki podejście do zagadnienia, w zakresie korzystania majonez, keczup i musztarda, zaledwie jedną kroplę każdego składnika do zmiękczania żywności – Bun.
Sposób wytwarzania
Za pomocą tego sposobu gotowania kiełbas czasami zmiany na inny produkt, pozostawiając wszystkie inne składniki, na niezmienionym poziomie. Na przykład, niektórzy ludzie wolą korzystać z kraba lub paluszki rybne – również opcję, która zasługuje na uwagę. I zamiast kiełbasy można umieścić solidną blok sera: rzuca nieco wewnątrz podplava od wpływu temperatury, na przykład, na grillu. Również pyszne obrotów.
sprzęt
Jeśli chcesz gotować francuski psa, sprzęt potrzebny w każdym przypadku. W zasadzie nic specjalnego gotowania takie przekąski nie są wymagane. Jeśli istnieje grill kontakt w kuchni, to będzie bardzo pomocne. Natura, na wolnym ogniu, poręczny grill do grillowania, który z zaciskiem. Pod względem ulicy fast food, w płytkich jaskiń, zwykle używa się tego samego docisk wałka lub grill elektryczny. Ale nie mniej smaczne i pyszne francuskie „Buldogi” można gotować w zwykłym piekarniku lub w kuchence mikrofalowej – to chcieć, a odpowiednie składniki.
Za to, co jak budyń
Nawiasem mówiąc, w Unii Europejskiej jest danie z różnymi odmianami dodatkami stał się jednym z najlepszych sprzedawców w żywności ulicy. I nic dziwnego: francuski pies doskonale skonfigurować go jeść na ulicy lub naturalnych warunkach. Kok jest zamknięty ze wszystkich stron z wyjątkiem jednego. Wszystkie sosy i nadzienia są wewnątrz, dzięki czemu prawdopodobieństwo brudzą lub oblyapatsya zminimalizowane. Ponadto danie ma wspaniały smak i ostry.