168 Shares 1545 views

Francuski pies – analogowy hot dog

To danie prostetski jest odpowiedzią Europejskiej do znanego amerykańskiego odpowiednika – w „hot dog”. Ale jeśli francusko-mastiff jest uważany (w szczególności przez ten sam wyśmienity-francuski) danie bardziej wyrafinowany i delikatny niż hot dog, a następnie w wyglądzie i sposobie przygotowania nie różni się zbytnio od swojego kolegi shtatovskih. Spróbujmy się gotować?

Francuski pies. podstawowy przepis

Co jest potrzebne do tego naczynia z serii „wzbudzać żywności”? Pierwszy (i to jest jedna z różnic), rzuca kurtkę dla psów. Może to być specjalne pieczywo, ale warunki do domu gotowania doskonały francuski bochenek (długi), to nazywa się „Bagietka” pocięte na kawałki według wielkości kiełbasy. tak więc:

  • Bułka.
  • 4 kiełbasy.
  • Ogórek kiszony.
  • Głowica z czerwonej cebuli.
  • Tomato.
  • Trochę majonezu „prowansalskim”, jakiś gorący keczup.
  • Trochę musztarda.

Wszystko to rzeczy – 4 porcje.

przygotowanie

  1. Kiełbasy wydrukować i uwolniony od powłoki (jeśli nie jest naturalne).
  2. Zagotować lub usmażyć na grillu (bardzo przydatne, jeśli jesteś w środowisku naturalnym, na przykład na pikniku).
  3. Bochenek podłużnymi cięcia porcjami, a także ogrzać do grillowania (lub ogrzewania mikrofalowego, jeśli kuchni).
  4. Warzywa pokroić w kostkę mniejsze.
  5. Ogrzewanych rolek wyjąć pola.
  6. Powstały otwór skropliny majonez, ketchup, musztarda, zagęszczania przygotowane warzywa (ale bez fanatyzmu – nie muszą być bardziej odpowiednie i kiełbasy).
  7. Włożyć kiełbasę w otwór, a płaszcz krawędzie z ketchupem dodatkowym, ale nie za dużo.
  8. Nagrzewanie całą konstrukcję na grilnoy siatki (lub w kuchence mikrofalowej lub piecu) przez kilka minut, aby rolki otrzymane najprzedniejszy kryzysu.
  9. Francuski pies gotowy do użytku (zazwyczaj zjada „gorące”, ponieważ jest mniej smaczne schłodzone). Jak widać, łatwiej jest przygotować się do płuc.

Francuski pies – optymalne rozwiązanie

Ten prosty przepis jest najlepszym rozwiązaniem dla każdego pikniku, gdy nie chcesz, na przykład, „przeszkadza” z Szaszłyk, pilaw, zupy, i chciał prostą i smaczną przekąskę. Ponadto, na grillu lub na otwartym ogniu, odwraca się jeszcze bardziej smaczne, dymny. Najważniejsze tutaj: zwrócić szczególną uwagę na dobór głównego składnika – kiełbaski. Powinny one być naturalne do maksimum (najlepiej w kishkovoy shell), bez różnego rodzaju dodatki, takie jak soja i konserwantów, a następnie swoją francuski deser jest doskonała – po prostu Yum.

Byłoby dobrze, aby mieć również kiełbasa z baraniny lub wołowiny. Wystarczy pamiętać, że jagnię, na przykład, da francuski Mastif specyficzny charakterystyczny smak, że nie każdy lubi. Może i indyka lub kurczaka wziąć – to niezwykły smak ptaka.

Ale w domu, to pies płaszcz może być jednym z „obowiązku” potraw. Na przykład, kiedy chciał przekąskę do jedzenia, lub gdy goście są na wyciągnięcie ręki, a tym bardziej poważna potrawa jest dopiero zaczynają gotować. Więc jest to pudding – i godna alternatywa dla hot dog i inne fast food.

W przeciwieństwie do hot doga

Tak więc, główna różnica pomiędzy Francuzami z amerykańskiego fast food jest to, że nie jest to podłużne bułki nacięcia, i wyłowić okruchy z jednej strony. Dlatego taka żywność jest bardziej nadaje się do użytku na zewnątrz na drodze. Ponadto Amerykanie tradycyjnie wolą wypełnić „pies” ketchup z serca. Europejczycy są bardziej szarmancki podejście do zagadnienia, w zakresie korzystania majonez, keczup i musztarda, zaledwie jedną kroplę każdego składnika do zmiękczania żywności – Bun.

Sposób wytwarzania

Za pomocą tego sposobu gotowania kiełbas czasami zmiany na inny produkt, pozostawiając wszystkie inne składniki, na niezmienionym poziomie. Na przykład, niektórzy ludzie wolą korzystać z kraba lub paluszki rybne – również opcję, która zasługuje na uwagę. I zamiast kiełbasy można umieścić solidną blok sera: rzuca nieco wewnątrz podplava od wpływu temperatury, na przykład, na grillu. Również pyszne obrotów.

sprzęt

Jeśli chcesz gotować francuski psa, sprzęt potrzebny w każdym przypadku. W zasadzie nic specjalnego gotowania takie przekąski nie są wymagane. Jeśli istnieje grill kontakt w kuchni, to będzie bardzo pomocne. Natura, na wolnym ogniu, poręczny grill do grillowania, który z zaciskiem. Pod względem ulicy fast food, w płytkich jaskiń, zwykle używa się tego samego docisk wałka lub grill elektryczny. Ale nie mniej smaczne i pyszne francuskie „Buldogi” można gotować w zwykłym piekarniku lub w kuchence mikrofalowej – to chcieć, a odpowiednie składniki.

Za to, co jak budyń

Nawiasem mówiąc, w Unii Europejskiej jest danie z różnymi odmianami dodatkami stał się jednym z najlepszych sprzedawców w żywności ulicy. I nic dziwnego: francuski pies doskonale skonfigurować go jeść na ulicy lub naturalnych warunkach. Kok jest zamknięty ze wszystkich stron z wyjątkiem jednego. Wszystkie sosy i nadzienia są wewnątrz, dzięki czemu prawdopodobieństwo brudzą lub oblyapatsya zminimalizowane. Ponadto danie ma wspaniały smak i ostry.