Przepis boczku wieprzowego z minimalną ilością przypraw

dania mięsne zawsze były uważane za najbardziej rozpowszechniony w gotowaniu. Są podawane w większości restauracji i często przygotować na święta i imprezy. Zatem paloną boczku jest jednym z najbardziej smaczne części z doskonałą metodą obróbki cieplnej. Większość kucharzy w jej gotowania spróbuj użyć minimalnej ilości przypraw i przypraw, aby nie zepsuć smak prawdziwego mięsa. Zaleca się również, aby użyć folię i długotrwałego procesu gotowania przy niskich temperaturach. Dlatego ten przepis mówi, jak gotować boczek w piecu, jest najbardziej optymalne.

składniki

Aby przygotować potrzebne są:

– mostek wieprzowina – 1 kg;

– cebula – 2 szt.;

– Olej roślinny – 2 łyżki. L.;

– soli;

– papryka.

przygotowanie mięsa

Przede wszystkim, należy dokładnie przemyto mięsa. on musi wyparować wtedy. Należy zauważyć, że mięso powinno być wybrane świeże i nie cierpi z powodu zamrażania. Również dlatego, że jest to konieczne, aby całkowicie usunąć wszystkie kości. W takiej postaci pojedynczego elementu do cięcia w odległości dwóch centymetrów od siebie, a tylko części skóry. Oni nawet nie dostać się na powierzchni mięsa.

marynata

Dalsze wieprzowina boczek przepis wymaga przyprawy i marynaty przetwarzania. Jednakże, ta opcja ogranicza ich zastosowanie do minimum, a więc powinny być formułowane w konwencjonalny mieszaniny soli i pieprzu, który rozcieńcza się olejem roślinnym. Więc marynata przetrzeć cały kawałek i pozostawić na godzinę w chłodnym miejscu.

r

To przepis na mostek wieprzowina wymaga specjalnego sposobu pieczenia. Dla niego, należy najpierw właściwie czynią układania na blasze. Po pierwsze, na dnie okryte folii. Następnie żarówka o połowę, a powstałe fragmenty rozproszone w podłożu. Na nich i rozłożyć mięso. Jako takie, to muszą być wypiekane, moczenie oparów sok i cebula.

pieczenie

Gdy potrawa jest utworzona, należy wysłać w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni. Receptą boczku wieprzowego sugeruje, że mięso pozostanie tam przez trzy godziny, ale dziesięć minut, aby dostać to gotowy. Naczynie jest owinięta folią aluminiową, a następnie umieszcza się w piecu, który jest wyłączony. Więc mięso pochodzi kosztem uprzednio określonej temperaturze i będzie soczysty i delikatny.

karmić

Zazwyczaj takie mięso podawane z dodatkami warzyw jako danie główne. Tak więc powinno być gorące i mogą zawierać niewielką ilość sosu. Jednak ten przepis boczek wieprzowy specjalnie wykonywane tak, że smak głównego składnika. W związku z tym, że mięso poddaje się ochłodzenia i tnie je na cienkie plasterki. Są podawane na dużym talerzu z dekoracji zieleni. Zatem taka potrawa może być umieszczony na stole jako przekąska, ale musi być dostarczony w połączeniu z czerwonym wytrawnego wina lub mocniejszych napojów. Trwałość takiego mięsa może być około pięciu dni, ale w tym samym czasie musi być przechowywane w lodówce.