„Ptasie mleczko” Jelly: klasyczny przepis
„Ptasie mleczko” galaretki, przepis których powiemy dziś – danie znane wielu z jego dzieciństwa. W czasie, gdy nasz kraj dobre słodycze można kupić z wielkim trudem, to deser przygotowano niezależnie od najprostszych produktów. Z tego artykułu dowiesz się , jak zrobić galaretkę (przepis z żelatyny), przypominający smak słynny „Ptasie mleko”.
Klasyczny przepis
Do tego deseru, nie trzeba kupować żadnych specjalnych pokarmów, ponieważ większość z nich (wierzymy) znajdziemy w lodówce. Aby przygotować bazę, trzeba będzie:
- Sześć białek jaj.
- Jeden i pół łyżeczki cukru.
- Łyżka żelatyny.
- Kwas cytrynowy smak.
Na słodko zabrać ze sobą:
- Dwie łyżki kwaśnej śmietany.
- Łyżeczka kakao.
- 20 g masła.
- Łyżka cukru.
Jak ugotować kisiel „Ptasie mleko”:
- Włóż żelatynę w misce, wypełnić go z pół szklanki zimnej wody i pozostawić do spęcznienia.
- białka jaj bicz z cukrem (dostosować ilość do własnych upodobań).
- Przygotowano transferu żelatyny do rondla i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Następnie pozwolić mu ochłodzić i ostrożnie wylano do masy białka. Ubij wszystko razem.
- Otrzymaną masę wlać do formy i przesłać w lodówce przez kilka godzin.
- Aby przygotować krówki wymieszać wszystkie składniki, umieścić je na ogniu i gotować, stale mieszając. Gdy wynikiem wysiłków, aby uzyskać jednorodną masę, zdjąć garnek z ognia i niech to cool. Wlać chłodzone souffles mieszaniny i wysłać go do lodówki na pół godziny.
„Ptasie mleczko” galaretka z kwaśną śmietaną
Deser z kremu oparta nie tylko okazuje się bardzo smaczne, ale też nie kosztuje dużo. Można go stosować do herbaty jako powszednim i świątecznym stole. Więc zacznij gotować galaretkę „Ptasie mleko”.
przepis:
- Dwie trzecie saszetki rozpuszczenie żelatyny w wodzie, na łaźni parowej.
- Z miksera 500 g bitą śmietaną, zwykłe szkło i jedną łyżkę cukru waniliowym. Po dodaniu do otrzymanej mieszaniny chłodzi żelatynę i wymieszać ponownie.
- Wypełnij formularz kremu i umieścić je w lodówce.
- Pozostałą żelatyna rozpuszcza się w pół szklanki wody i miesza się z trzech łyżki cukru, trzy łyżki kakao i łyżkę masła.
- Dodaj do warstwy bazowej czekolady i ponownie w lodówce.
Jelly można składać do stołu, kiedy to całkowicie twardnieje.
Puff galaretka. żelatyna przepis
Jest to proste i smaczne danie może służyć jako samodzielne danie, a może stać się podstawą do nieskomplikowanej ciasta. Aby to zrobić, po prostu trzeba upiec lub kupić w najbliższej ciast sklepie spożywczym. „Ptasie mleczko” Tak, nauczyć się gotować galaretki puff.
przepis:
• podzielić litr mleka w pół i wlać na różnych rondli. W każdym miejscu, łyżką z żelatyny, do dwa i pół łyżki cukru i dobrze wymieszać.
• W jednym pojemniku, dodać trzy lub cztery łyżki kakao, wymieszać.
• Obie mieszanki umieścić na kuchence i gotować na dużym ogniu, stale mieszając.
• Część czekolady, wlać do misy lodów lub inne odpowiednie kształty. Umieszczać je w lodówce na chwilę. Gdy podmuch twardnieje usunąć, wlać górną część mieszaniny mleka i ponownie umieścić w postaci lodówki. Alternatywny sposób czekolada i biały krem kilka razy.
„Ptasie mleczko” z dżemem
To jest pyszne i bardzo delikatne desery będzie odwoływać się nie tylko do dzieci, ale także dorosłych. Dżem, który będziemy używać do przygotowania kremu, dostępny w sklepie. Wystarczy zwrócić uwagę na jego skład: lepiej jest, jeśli jest przygotowana wyłącznie z naturalnych produktów. Więc galaretka „Ptasie mleczko” (przepis):
- Trzy łyżeczki osłona żelatynowa zimną wodą zgodnie z instrukcją, która zazwyczaj znajduje się na opakowaniu. Kiedy pęcznieje proszek, umieścić go na ogniu i ogrzać się trochę.
- Żółtka ubij dwa i pół szklanki cukru z mieszadłem.
- Gdy masa jajko zamieni się w pianę, dodać do niego sok z połowy cytryny, dwie lub trzy łyżki likieru (można zastąpić szczyptę cukru waniliowego) i dobrze wymieszać.
- Wymieszać wszystkie przygotowane produkty z kwaśną śmietaną (600 g), z czego połowa żelatyna. Wlej przyszłego souffle w formach silikonowych na ciasto i przechowywać w lodówce.
- Nadszedł czas, aby przygotować się do drugiej warstwy galaretki. W tym celu, 200 g śmietany, miesza się z dwóch łyżek cukru.
- Szkło podgrzewania dżemem malinowym w kuchence mikrofalowej przez minutę.
- Łączyć dżem, śmietany, a druga część z żelatyny i dobrze wymieszać. Wylać mieszaninę na zamrożonej warstwy galaretki i ponownie umieszczony w lodówce.
wniosek
Mamy nadzieję, że będzie użyteczne przepisy, które mamy opisane w tym artykule. Każdy z nich jest inny specjalny smak i jest idealny do roli deseru przydatnych dzieci. Przygotuj domowy „Ptasie mleko” z przyjemnością i raduyte krewnych niezwykłych nowych smaków.