Jak ugotować pstrąga ryb. Pstrąg pieczony w piecu – co może być lepsze!

Smaczne i zdrowe ryby, komercyjnie dostępne w lokalnych sklepach, to z pewnością Loach. Receptury dań z nim są bardzo zróżnicowane. Po tym wszystkim, to ryby mogą i piec i podpiec, a sól i gotować. Dziś postanowiliśmy zaoferować Państwu kilka przepisów na pyszne dania z tego produktu.

Opis pstrąg ryby

Ta czerwona ryba jest blisko spokrewniony z rodziny łososiowatych. Jednak w przeciwieństwie do nich, nie char mięso jest gruby. W tym względzie przygotowanie pieca ważne jest, aby nie przesadzić, aby ryby nie stają się suche. W sprzedaży znajdują się głównie Loach małe rozmiary, co sprawia, że wygodnie do sposobu ich wytwarzania. Skóra ryb jest pozbawione łusek, więc po ugotowaniu staje się chrupiące i bardzo smaczne. Odpowiadając na pytanie o tym, jak pyszne kucharz ryb pstrąga, większość kucharzy polecam go upiec lub kłótnia. I można nie tylko gotować tuszę jako całości, ale także filety lub steki.

Korzystanie z ryb dla człowieka

char Mięso zawiera wiele witamin i pierwiastków śladowych (omega-3, E, B6, B12, magnez, żelazo, niacyna i wapnia). Ponadto, w trakcie obróbki termicznej, wszystkie składniki odżywcze w rybach zachowane. Zatem char potrawy są nie tylko bardzo smaczne i apetyczny wygląd, ale są również bardzo przydatne dla naszego organizmu.

Jak gotować ryb pstrąga w piekarniku z ryżem

Z tego przepisu, potrzebujemy następujące składniki: 500-700 gramów ryb, filiżanka ryżu, dwie cebule, dwie marchewki, dwie łyżki kwaśnej śmietany, trzy łyżki majonezu, masła, sok z cytryny i keczupu do smaku.

Char myte tusza jest cięty na kawałki, solą, pieprzem i skropić sokiem z cytryny. Myte ryż gotować do miękkości. W naczyniu do pieczenia wysmarowanej rozłożyć kawałki ryby, które obejmują górną warstwę ryżu. Cebule pokroić w pół pierścienie, marchew i ruszt. Aby dodać warzywa ketchup i majonez i wymieszać. Otrzymaną masę rozkłada się na wierzchu formy, z ryżu. Top dodać kilka małych kawałków masła. Kształt statek podgrzanym do 180 stopni piekarnika. 30-35 minut pyszne danie jest gotowe do serwowania.

Przepis pieczone znak ze śmietaną z winem

Do wytwarzania smacznych dań i aromatyczne, że wymagane są następujące składniki: 1 kg ryb, 50 g stopionego masła, 100 ml suchego wina (najlepsze dopasowanie winogron), 100 ml śmietanki, a także soli i pieprzu.

Teraz możemy przejść bezpośrednio do opisu jak przygotować pstrąga ryb. Wypatroszone tuszy, dokładnie przemyto, wewnątrz i na zewnątrz na ścieranie z solą i pieprzem. Naczynie do pieczenia jest całkowicie położył syta oleju z ryb i statku w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 ° C Po upływie 20 minut, wlać char winem. Po kolejnych 20 minutach, dodać śmietanę i piec przez kolejne 5-7 minut, po czym danie jest gotowe do serwowania.

Pstrąg pieczony w piecu dobrze komponuje się z warzywami, ziemniaki i ryż. I w tym naczyniu wina jest opcjonalny składnik, jest całkiem możliwe, aby zastąpić i sok z cytryny lub ocet. Jednakże, to daje mu niepowtarzalny smak ryby.

Pieczone ryby z pieczarkami Loach

Jak gotować kolejne pyszne danie tego produktu? Bardzo prosty piec z serem i pieczarkami! W celu realizacji tego przepisu musimy następujące składniki: dwie znak średniej wielkości 150 g ser, 200 g świeżych grzybów, 10 g oleju roślinnego, 50 ml śmietanki, cytrynowy pęczek kopru, sól i przyprawy do smaku.

tusza ryby oczyścić z łusek, usunąć skrzela i płetwy. Następnie zrób małe nacięcie i ostrożnie wyjąć wnętrzności. Można odciąć głowę i ogon, ale to jest opcjonalne. Oczyszczony ryby dobrze przemywa i suszy się trochę. Tusza płaszcz z pieprzem i posypać soku z cytryny. Pomaga zneutralizować specyficzny rybi zapach i daje twardość mięsa, tak aby nie zapaść podczas pieczenia. Po tych manipulacjach określonymi char w odpowiednim pojemniku, zamknąć pokrywę i wyjąć przez 30-40 minut w chłodnym miejscu. Solenia ryby muszą bezpośrednio przed nadzieniem, inaczej mięso jest zbyt suche.

W dalszym ciągu, aby zrozumieć, jak gotować char ryb i przejść do farszu. Moi grzyby i pokroić wzdłuż na małe kawałki. Rozgrzej olej roślinny patelni i smażyć grzyby przez 7-10 minut, aż sok wychodzi z nich. Drobno posiekać koperek i ser trzeć na grubej tarce. Łączymy smażona z grzybami, koperkiem i serem, dodać śmietanę do niego. Dokładnie wymieszać przez korony do uzyskania jednorodnej masy, która jest umieszczona w torebce do gotowania.

Farshiruem znak Otrzymaną mieszaninę przez nacięcie brzucha. Nadziewane osnowy owijane folią rozprowadza się na tacy i ogrzewa się w statku 200 stopni piekarniku przez 30 minut. Po tym, możemy rozwinąć folię, posypać char olej roślinny i gotować przez kolejne 5-7 minuty. Ma to zapewnić, że ryby dostaje delikatne i pyszne skórkę. Tak, pstrąg pieczony w piecu jest gotowy! Podawać najlepiej z plastrami cytryny klinów. I to danie jest bardzo smaczne, nie tylko gorące, ale zimno.

Jeśli lodówka pojawił pstrąga receptury gotować nie powinny ograniczać się wyłącznie do pieczenia w piekarniku. Po tym wszystkim, można również upiec lub marynowane. Ponadto, bardzo smaczne zupy z tej ryby.

Przepis na pieczoną char

Aby to danie trzeba zaopatrzyć się w następujących składników: tuszy ryby średniej wielkości, dwie głowy czerwona cebula, łyżeczka miodu, jedna łyżeczka octu, 0,5 łyżeczki czerwonego pieprzu, 100 g wody, jedna łyżka oleju słonecznikowego i cytryna pieprz do smaku.

Char wypatroszeniu, przemyto i usunąć trzon. Pokroić rybę na małe kawałki, posypać solą i pieprzem cytrynowym. Rozgrzej patelnię i smażyć warzywa ropy filetów przez trzy minuty z każdej strony. Następnie dodać 50 gramów wody, zamknąć pokrywę i pozostawić do dusić przez pięć minut, a następnie położyć rybę na talerzu. Cebula czyste i pokroić w pół pierścieni. Kładziemy je na patelni, gdzie wcześniej smażone char. W oddzielnej mieszanki miska miodu, ocet, wodę i 50 g czerwonego pieprzu. Masa ta jest dodawana do cebuli i gotować z zamkniętą pokrywą w ciągu 5 minut. Następnie można złożyć filetów rybnych z cebuli na stole.

Dzisiaj rozmawialiśmy o kilku wersjach jak przygotować pstrąga ryb. Mamy nadzieję, że wszystkie nasze receptury spadnie do gustu. Bon appetit!