Barshchou dressing buraków zimowych, a pozostałe składniki: jak gotować?
Barshchou opatrunek na zimę buraków i innych warzyw pomaga doskonale, gdy trzeba szybko przygotować czerwoną zupę, główny składnik nie było pod ręką. Należy zauważyć, że takie zbioru odbywa się bardzo szybko i łatwo, i jest przechowywany w lodówce lub w piwnicy przez 6-8 miesięcy.
Pyszne nadzienie Barszcz: Szczegółowy przepis
Komponenty do zimowego preformy:
- Świeże buraki średnio – 1 kg;
- rafinowany olej roślinny – 1 filiżanka;
- Duża marchew – 1 kg;
- duże dojrzałych pomidorów – 1 kg;
- duże cebule główka bańki – 500 g;
- Bułgarski pieprz czerwony i żółty – 1 kg;
- główka czosnku z dużymi zębami – 1 szt.;
- grzywny sól sodowa sypki cukier mielona czerwona papryka – dodaj do smaku;
- ocet 9% – 3 duże łyżki;
- świeżej pietruszki – średni promień.
przygotowanie warzyw
Barshchou dressing buraków zimowym wymaga nie tylko czerwone warzywa, ale także inne składniki, które są wykorzystywane w przygotowaniu pierwszych potraw. Powinno to zająć dużo marchwi, pomidorów dojrzałych, duże cebule, średnie buraki, papryka i główkę czosnku, a następnie umyć je dobrze i skórki.
składniki lecznicze
Aby Barshchou opatrunek dla buraków ozimej szczególnie smaczne należy traktować każdego składnika oddzielnie. Cebuli i papryki trzeba drobno posiekać, buraki i marchew na ruszcie dużych ogórków, pomidorów, mięsa mielonego i szczypiorek czosnku i świeżej pietruszki drobno pokrojoną nożem.
Obróbka cieplna wyrobów
Barshchou dressing buraków zimowym jest dobrze przygotowana w dużym żeliwnego kociołka. Do tej potrawy chcesz się rozgrzać, wlać olej roślinny do niego, a następnie umieścić połowę tartych marchwi i całych cebuli. Po składniki mają trochę smażyć, muszą dodać paprykę, wlać sos przewijać pomidory i dusić je z resztą warzyw przez 15 minut. Po upływie tego czasu, produkty chcesz opublikować pozostałe marchew, buraki starte i posiekaną natką pietruszki. Kompozycja ta jest zalecane warzywa smak z soli, cukru, papryka czerwona, a następnie zagotować nich (po sterylizacji) w niskiej temperaturze przez 45 minut.
Końcowy etap wytwarzania
Pod warunkiem, że wszystkie wymagania dotyczące utworzenia zbioru zimowym trzeba wychodzić pyszne i aromatyczne Barshchou tankowanie. Konserwy duszone warzywa przeprowadzane dość łatwo. W tym celu przygotowuje składniki, które chcesz dodać posiekaną świeżą czosnku, gotować przez 1 minutę, a następnie zdjąć z ognia, wlać 9% octu i dokładnie wymieszać. Ponadto, warzywa powinny być umieszczone w wysterylizowanych słoików i zwijać ciasno. Następnie naczynia odwrócić, aby ochłodzić i wyjąć z komory chłodzenia lub sklepienie.
Użyj domową kuchnię dla pysznego barszczu dopiero po 3-4 tygodniach. To w tym czasie napełniania całkowicie nasycony przypraw się aromatyczne i soczyste.