pomidorki we własnym soku – nie tylko smaczne, ale także użyteczne

O zachowanie w domu już napisano wiele artykułów i książek. Istnieje wiele sposobów, ile jest na świecie, zdolną do kochanki. Niektóre przepisy są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Na przykład, marynowane pomidory są obecne na każdym stole. Ale najważniejsza sztuka – jest, aby wiedzieć , jak zamknąć pomidorki lub innych odmian, przy zachowaniu ich smaku i przychylność. Istnieje kilka sztuczek i specjalnej technologii. Porozmawiajmy o tym, jak przygotować pomidorki w ich własnym soku.

Sterylizacja nie jest konieczne

Duża ilość czasu potrzebnego do sterylizacji konserwatorskich. Ten proces czasochłonny. Ale można zrobić bez niego. Oferuję sposób, aby zamknąć smaczne pomidory cherry, nie wydając dużo energii. Aby rozpocząć, należy wybrać tylko dojrzałe i cały owoc. Dokładnie umyć banków. Moje pomidory i rozprowadzić na patelni. Teraz wypełnić je wrzątkiem i odczekać około 15 minut. Następnie wyjąć natychmiast przesunąć pomidora oraz w zimnej wodzie przez 2 minuty. Poprzez te działania, można łatwo usunąć skórki. Następny rozkładają warzywa w słoikach. Wody, w której blanszowane wiśnia, dodać 75 g soli, o dużej łyżki octu, 100 g cukru, kilka ziarenek pieprzu, dwa arkusze laurowy, ząbek czosnku, cebuli posiekane i pieprzem. Marynaty zagotować i wlać banków. Składniki te są obliczane w trzech litrowym słoiku (na litr cieczy). Zamknięcie pokrywy pojemnika i pozostawiono do ochłodzenia, wstępnie opakowane. Uzyskane pyszne pomidorki we własnym soku, umiarkowanie ostre i nie ostre.

Nieco oryginalności

Ten przepis będzie wymagało więcej czasu i wysiłku. Ale efekt jest tego wart. Uzyskać przydatne pomidorki we własnym soku, oprócz bardziej i smaczne. Jeden trzy-litrowy słoik trzeba będzie około 1,5 kg pomidorów cherry, pomidory na tej samej ilości soku pomidorowego, koperek, pieprz, czosnek, chrzan, jeden wielki łyżeczką soli i dwoma dużymi łyżkami cukru. Wybór dojrzałych pomidorów i elastyczna. Dla pomidorów może trwać bardzo dojrzałe i owoce miękkie. Dobre pomidory – to klucz do sukcesu. Lepiej jest, jeśli są one również słodki. Po pierwsze, mamy pomidora lub soku. Używamy sokowirówka, blender lub młynek – że to, co jest dostępne.

Teraz przygotowanie banków. Muszą być myte i sterylizowane. Na dole każdego pojemnika umieścić koper, chrzan, czosnek, papryka słodka i ostra. Wybierz przyprawy do smaku. Następnie położyć pomidorki. Możesz posiekać skórki wykałaczką, tak że pozostał nienaruszony. Teraz wypełnić każdy słoik z wrzącej wody, przykryć pokrywami i pozostawić do ogrzania. Po 20 minutach, wodną ponownie odsączono i wlać gorącą wodę w tym samym czasie. W międzyczasie zagotować sok pomidorowy z cukrem i solą. W zależności od słodkości pomidorów, można dodać jeden z dwóch składników. Następnie woda jest odprowadzana z słoików i wypełnić je z gorącym pomidora. Rolls pomidorki własnymi pokrywkami sok i okładów. Kiedy ostygną, umieść słoiki w chłodnym miejscu. Smaczne i umiarkowanie pikantny pomidorowy będzie jednym z najbardziej ulubionych przekąsek.