Zupa z klopsikami – ulubione danie z dzieciństwa

Zupa z klopsikami – obfite i aromatyczne danie, które wielu z nas zna i miłości od dzieciństwa. Chcesz zaskoczyć swojego gospodarstwa domowego, a także trochę poeksperymentować w kuchni? Następnie proponujemy wam kilka odmian tej zupy z klopsikami. Niezależnie od wybranej opcji, w każdym przypadku, można uzyskać bardzo smaczne pierwszy kurs.

Zupa z ryżem i klopsy

Lista produktów:

• 300 g mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina lub mięso z kurczaka);
• Długi okres kubek ryżu;
• Trzy pomidory;
• 50 g okruchów Panierka;
• Jedno medium cebuli;
• niektóre świeże zioła.

Przygotowanie:

1. Głębokie danie rozłożyć farsz, wymieszać z bułką tartą. Dodaj tyle soli ile potrzebujemy. Dokładnie wymieszać kompozycji mięsa. Dojazd do produkcji małych perełek, tj klopsiki.
2. Teraz trzeba zalać wrzątkiem pomidory i wykonać nacięcia w kształcie krzyża. Delikatnie oddzielić skórę od ciała. Chop pomidorów, można użyć miksera lub regularny tarce. W rezultacie, należy uzyskać gęstą pastę pomidorową.
3. Wyciąć krążki cebuli. Następnie objętość puli 2 litrów. W nim, będziemy gotować ryż. Na samym początku konieczne jest słonej wody. Gotowane klopsiki przed musimy umieścić w garnku na scenie pół ryżu. Czasowym 5 minut. Dodać przecier pomidorowy do zupy. Wszystko dobrze wymieszać.
4. Pozostaje rzucać cebuli i czosnku, przekazywane za pośrednictwem specjalnej prasie. Poczekaj, aż zupa gotuje się całkowicie. Przed podaniem należy go pozostawić na kilka minut. Wlać do naczynia i udekorować zieleni.

Zupa serowa z klopsikami: przepis

Składniki (na 3-3,5 litra garnku):

• sery topione – 3 kawałki;
• jeden z marchwi;
• 500 g każdego z mięsa mielonego;
• dwie średnie cebule;
• jedno jajko;
• 5-6 małych ziemniaków;
• olej roślinny do smażenia;
• przyprawy.

Zupa z klopsikami i serem przygotowuje się następująco:

1. Usunąć cebulę i pokroić w drobną kostkę. Rozkładamy go na patelni i smażyć na oleju. Powinien dostać złoty kolor.
2. Przebierał konieczność wprowadzenia w głębokiej miski, dodać sól i pieprz to. W tej samej miski dodać jajko i pół pieczonego cebulę. Dokładnie wymieszać masę. Teraz możemy przystąpić do tworzenia klopsiki.
3. Musimy oczyścić marchewki i zetrzeć go na małej tarce. Ponadto, jest smażone w roślinnych (rafinowanych olejów).
4. W garnku wypełnionym wodą, umieścić startą marchewkę i smażonej cebuli. Cieszymy się, gdy ciecz wrze. Rzucamy klopsiki. Podczas gdy zostaną one przygotowane, musimy oczyścić ziemniaki i pokroić w kostkę. Duże kawałki nie powinien robić. Po 5-7 minutach po zagotowaniu należy dodać ziemniaki, liść laurowy i ulubione przyprawy.
5. Rozwiń sery topione, pokroić w drobną kostkę i włożyć do zupy. Odbywa się to, gdy ziemniaki są ugotowane. Zaledwie 3 minuty, można dodać posiekaną zieleninę. Aromatyczna zupa jest gotowa. Smacznego!

Rosół z klopsikami

Do przygotowania żywności będą musiały:

• 500 g mięsa mielonego (kurczak);
• jeden cebuli;
• pasternak;
• kurczaka 1-1,5 kg;
• bułka tarta;
• Trzy średnie marchwi;
• jedno jajko;
• 3 seler;
• przyprawy.

Część praktyczna:

1. Wziąć kurczaka i pokroić na kilka części. Umieścimy je w garnku, zalać wodą i zagotować. My podpalili minimum. Nie zapomnij usunąć pianę.
2. Łodygi selera i pasternaku trzeba pokroić na duże kawałki, a następnie dodać do garnka. Składniki muszą być gotowane przez 2-3 godzin. Około pół godziny, aż gotowane dodać posiekaną pietruszkę.
3. Rozpoczęła produkcję klopsiki. Mielonego kurczaka umieścić w głębokiej miski, dodać bułkę tartą, miazgę czosnek, pokrojoną cebulę i pietruszkę. Nie zapomnij dodać sól i pieprz.
4. Podzielić jajko, biały delikatnie oddzielić od żółtek. Umieścimy je w różnych potraw. Żółtko dodać mielone kurczaka. Jeśli chodzi o białka, wtedy też będziemy potrzebować. Pokonać do pianki, a następnie wlać do mięso mielone. Otrzymaną masę potrzeby przykrywania i usunięcia przez 20 minut w lodówce.
5. Możemy wyciągnąć farsz i zacząć robić klopsiki. Jeden po drugim, umieścić je w zupie. Gotować przez 20 minut. W efekcie powinniśmy otrzymać smaczny i odżywczy kurczaka zupa z klopsikami. Przepis opisany powyżej jest prosty w wykonaniu, z nim sobie poradzić nawet początkujący gospodyni.