Avocado: jak jeść i jak wybrać

Pomimo faktu, że ten egzotyczny owoc nie rośnie w naszym klimacie, to jest od dawna znana w Rosji. Jednak wiele osób nie wie nic na temat jego wykorzystania lub jego niezwykłego smaku i jak go używać znać. Omówmy zagadnienie awokado – jak jeść, jak wybrać przy zakupie i więcej.

Korzyści z awokado

Jest to jeden z najbardziej przydatnych owoców, tak, że w wielu krajach jest ujęte w wykazie podstawowych artykułów spożywczych. Wymagało to wiele substancji pochodzenia ludzkiego ciała (witaminy A, E, B). Zawartość potasu, który poprawia funkcję mózgu, awokado dają początek „głowę” nawet banana. Owoce ma wysoką zawartość zdrowych tłuszczów, pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi i przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania serca. Awokado są pyszne, i pomimo faktu, że ma wysoką wartość opałową, często wybierana na diecie. W kosmetyce wykorzystuje swoje właściwości odmładzające i rewitalizujące kosmetyczne.

Jak wybrać awokado

Jak to jest, omówimy nieco później. Teraz mówić trochę o na jakiej podstawie jego prawo wyboru, aby nie kupować niedojrzały lub odwrotnie, przejrzałe owoce (to może być przyczyną frustracji w jej smaku). Stopień dojrzałości może być określona poprzez owoc w dłoni i delikatnie ściskając. Jeśli jest miękki, tak dojrzały, bardzo trudne – wręcz przeciwnie. Idealny dla żywności – sprężysty, lekko prominaetsya po naciśnięciu. Wygląd awokado (jego kolor i kształt) mówi tylko należących do określonej klasy. różnią się znacząco od siebie pod względem wyglądu: czarny, zielony, kulisty, kształt gruszki. Dojrzały owoc jest cięty łatwo, ma soczysty miąższ żółty, zielonkawy bliżej krawędzi. Jeśli awokado nie osiągnęła jeszcze stanu, można go umieścić w ciemnym, suchym miejscu, zawinięte w gazetę, więc jest doskonały „dospeet”.

Jak jeść awokado

I tu dochodzimy do głównej kwestii awokado – Jak to zjada. Ten owoc – bardzo smaczny i aromatyczny przysmak, który może być stosowany w kompozycji złożonych potraw, i niezależnie, podając go jako dodatek do mięs lub ryb. Rozmazany na ciele lub chrupkiego pieczywa tosty, masz doskonałą kanapkę.

Decydując się gotować awokado, jak to jest, owoce muszą być czyszczone. Odbywa się to w bardzo prosty sposób. Pokroić ostrym nożem, po trafieniu kości, wystarczy włączyć połówki w przeciwnych kierunkach, i są one łatwe do oddzielenia od siebie. Wyjąć kości. Lekko strzeli skórki, wsuwając nóż i ciągnąć. Jeśli nie korzystają z owoców jako całość, może być przechowywana w lodówce na jakiś czas: tak długo, jak to ma kości, owoc zachowuje świeżość.

Przygotowanie dań z awokado nie są zwykle czasochłonne, ponieważ jest to wspaniały cud natury jest najczęściej spożywane w ich surowej postaci i nie poddane obróbce cieplnej – która osiąga do utrzymania użytecznych cech i smak. Istnieje wiele przepisów kulinarnych z awokado. Jak to jest – to pytanie, które nie powinno być trudne. będę dzielić jeden z moich ulubionych rodzajów szybkich przekąsek – „Avocado nadziewane krewetkami.” Wyciąć owoce, usunąć nasiona, usunąć skórki. Napełnić zagłębienie od pozostałej kości, gotowe gotowane krewetki. Wlać sos, „Thousand Islands” lub inaczej, do gustu. Udekorować natką pietruszki i ogórkiem. Bardzo smaczne!