Jak ugotować zupę z klopsikami

Dla tych, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni, stojąc przy gorącym piecu, ale kto w tym samym czasie lubi jeść smaczne i urozmaicone, zupa z klopsikami – to jest po prostu niezastąpiony odkrycie. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że to zajmuje dużo czasu na przygotowanie. Start z małym rondelku, a nie będziesz rozczarowany. Odmiany tego pierwszego kursu radykalnie zmienić swoje smaki. Przygotować zupę z klopsikami na klasycznej receptury.

Dla niego, musimy mielonej wołowiny i wieprzowiny w równych proporcjach. Podjąć następujące składniki:

• 500 g mięsa mielonego;
• 2,5 l bulionu wołowego ;
• 1 marchwi;
• 2 cebule;
• 2 ziemniaki;
• sól, zioła i przyprawy.

Teraz pokażemy, jak zrobić zupę z klopsikami.

Wskazane jest, aby gotować farsz siebie, ale jeśli są fani zakupu, użyj go. Przewijanie mięsa do mięsa. Bardzo drobno posiekanej bańki 1, dodać mielonego cebula, pieprz, sól. Wysyłamy zimno, w celu dalszego klopsiki nie rozpadnie się podczas gotowania.

Ogrzewa się brzeczkę. Oczyszczona ziemniaków pokroić w kostkę, wysłać w rondlu. Pozostałą drobno posiekanej cebuli, marchwi rusztu. Nie proponuję zrobić zazharku ponieważ używamy wody zamiast bulionu, ale dla fanów „grubsze” Polecony – smażyć warzywa na złoty kolor. Dodać bulion.

Teraz formowania kulek z mięsa mielonego, korzystnie w małych wymiarach. Mokre ręce, aby zrobić to łatwiej, klopsiki nie przyklejają się do rąk. Bates ciepła na niskie i położyć kulkami mięsnymi, wówczas zupa z klopsikami będzie przejrzyste. I nie zapomnij, aby usunąć pianę utworzoną.

Pamiętaj, aby mieszać zupę klopsiki nie tkwią. Po one powierzchniowe, gotować przez kilka minut. Dodać posiekaną natkę pietruszki. Niemal natychmiast, można wyłączyć patelni.

Chciałbym szczególnie zwrócić uwagę na zupę meatball i fasoli. Jako podstawę bierzemy poprzednią recepturę. Ale w tym przypadku mamy zrezygnować ziemniaki. I zastąpić pietruszkę kolendrą. Proponuję przepis jak zrobić zupę meatball i fasoli.

Zamiast bulionu gotować zupę na wodzie. Jej będziemy potrzebować 2,5 litra. Pulpety w naszym klasycznym, bez dodatku jaj, chleba. Dokonywanie zazharku cebuli i marchwi, śpi we wrzącej wodzie nie zapomnieli jego sól. Musimy Bank puszkach fasoli w soku pomidorowym. Wlać do garnka. Tworząc kulki mięsne, zmniejszamy ogień i upuść klopsiki na patelni. Gdy przychodzą na powierzchnię, gotować przez kolejne 5 minut, dodać posiekaną kolendrę. Podczas gotowania, musimy upewnić się, że pianka nie zepsuć wygląd naszych potraw, będzie okresowo usunąć go z powierzchni. Zupa z klopsikami i fasoli gotowy!

Istnieje kilka rzeczy do przygotowania zupy, warto zwrócić uwagę.

Można gotować klopsiki oddzielnie. Ale ta zupa straci swoją intensywność. Ta opcja jest dostępna dla osób, które zalecanych lżejszą dietę.

Nie bój się na odejście od klasycznych receptur. Dodać mielone kawałek białego chleba lub krakersy, grysik może również działać jako wypełniacz, spróbuj jechać do komórki jajowej.

Do farszu, nie możemy używać tylko do wołowiny i wieprzowiny. Można gotować mieszankę tego mięsa. Nie gorzej niż mielonego ryb, zwłaszcza jego rodzaju w sprzedaży wiele z tego, co w zupie smakuje inny za każdym razem.

Klopsiki mogą być wykonane z warzyw lub ich mieszaniny, wstępnie piec w piekarniku. I oferują różnorodne potrawy z ziół i przypraw.

Eksperymentowania i twoja zupa Klops każdym razem zachwyci nowe rozwiązania smakowe! Zaskocz swoich bliskich nie będzie granica, kiedy odkrywają, że jeden i ten sam, wydaje się, że zupa za każdym razem staje się zupełnie inny smak.