Kotlety w piekarniku farszem z kurczaka przepis:

Kotlety z mielonego kurczaka, gotowane w piekarniku, okazują soczyste i smaczne. Ale nawet tutaj istnieją pewne subtelności, które należy rozważyć. Oto kilka przepisów na kotlety z kurczaka. Można wybrać dowolną opcję i przejść do części praktycznej.

informacje ogólne

Aby przygotować kotlety przy użyciu różnych rodzajów mięsa. Zazwyczaj jest to wieprzowina, wołowina i cielęcina. Ale niektóre gospodynie zrobić placki z ryb, owoców morza i warzyw. Każdy ma własne gusta. Chcesz obfity posiłek, a figura nie boli? Następnie kotlety mielone z kurczaka w piekarniku – idealne rozwiązaniem dla Ciebie. Nadają się do żywności dla niemowląt.

Sekrety gotowania

Prawdopodobnie chcesz kotlety w piekarniku z mielonego kurczaka okazało pachnące, delikatne i smaczne. Aby to zrobić, trzeba przestrzegać pewnych zasad. Oto niektóre z nich:

1. Nie przesadzaj ze składnikami. W celu poprawy smaku z mielonego kurczaka w nim umieścić cebulę, chleb i jajka. Jednak produkty te muszą być stosowane w umiarkowanych ilościach. Inaczej kotlety okazać się trudne lub zbyt krucha. 1 kg mięsa mielonego w ciągu 2-3 jaj 250 g chleba.

2. Przetwarzanie mięsa. Na pyszne i soczyste nadzienie musi brać mięso kurczaka, oczyszczone ze skóry. Ponieważ jest to, gdzie gromadzi się tłuszcz, które spływa podczas gotowania hamburgery.

3. slugger farsz. Chcesz uzyskać silne i przetargowych hamburgery? Następnie trzeba najpierw walczyć z mielonego kurczaka. Wystarczy wziąć garść niego i mocą piłkę z powrotem do miski.

4. Czas ekspozycji. Gotowy farsz usunąć w lodówce. Czasowy przez 30-40 minut. Po tym można zrobić kotlety w piekarniku mięsa kurczaka.

5. Panierka. Niektóre gospodynie nie używać okruchy chleba i mąki, a następnie są zaskoczeni brakiem wyraźnych kotlety. I nie bez powodu. Po tym wszystkim, to pozwala na utrzymanie kotlety Panierka soczystość.

6. dodatkami. Farsz można dodać pokrojone warzywa, zioła i posiekany czosnek. Najważniejsze – nie przesadzaj. Wszystko powinno być z umiarem.

Przepis na klopsiki z mielonego kurczaka w piekarniku z serem

zestaw żywności:

• 100 ml mleka;
• Jajka – 2 szt.;
• jeden cebuli;
• 1 kg mięsa kurczaka (filety);
• 200 g drążek;
• przyprawy;
• olej roślinny;
• 100 g sera.

Jak gotować klopsiki w piecu z mielonego kurczaka?

1. Przycięte skórkę od chleba. Miąższ powinien być moczony w szklance mleka.

2. Usunąć cebulę pocięte na 3-4 części.

3. mięso kurczaka przemyto wodą z kranu. Tnie się na kawałki, które następnie są przekazywane przez maszynkę do mięsa.

4. W osobnym naczyniu zmieszać mięsa mielone i cebuli. Próbuje się kierować jaja. Otrzymaną masę z solą i pieprzem. Dodać namoczone bochenek. Wymieszać składniki.

5. Piekarnik nagrzać. Wzięliśmy na patelnię. Dobrze płaszcz z olejem. Pierwsze tworząc placki. Najlepiej jest to zrobić z mokrymi rękami. Umieścić kotlety na patelni. Wyślij je w piekarniku. Czas gotowania 20-30 minut (w temperaturze 180 ° C).

6. mały kawałek sera na harówki tarce.

7. Otrzymujemy patelnię z treścią. Nie wyłączaj samego pieca. Przewracać hamburgery. Każdy z nich posypać serem. Wyjąć pieczenia w piekarniku przez kolejne 10 minut. Po tym czasie można służyć danie do stołu.

łatwy przepis

Składniki porcje (10):

• 400 g drążek;
• Medium cebuli;
• 20 g masła;
• trochę mleka;
• 1 kg kurczaka;
• zieleni;
• jedno jajko.

Część praktyczna:

Krok №1. Mięso umyć i pokroić w plasterki. Zrób farsz.

Krok №2. Ponieważ żarówki usunąć łuskę. Pulpy Rozdrobniony (korzystnie kostek).

Krok №3. Konieczne jest, aby moczyć chleb w mleku i dobry wycisnąć.

Krok №4. Kielich do farszu dodajemy posiekane zioła, cebulę i jajko. Istnieje również umieścić nasączoną chleb. Doprawić solą.

Krok №5. Z zamrożonych olej gat lodówki. Pocierać ją na tarce i dodać do mielonego kurczaka.

Krok №6. Tworzą pasztecików. Możemy wysłać je na patelnię i smażyć z obu stron.

Krok №7. Weź naczyniu do pieczenia. Hojnie posmarować dno jej masła. Umieścić smażone klopsiki. Że oni zwrócili się bujne, konieczne jest, aby tworzyć na dnie wlać trochę wody. Umieścić kilka liści laurowych. Piec powinien być ogrzewany do temperatury 180 ° C można pokryć klopsiki folią. Piecz przez 15-20 minut. Smaczne i aromatyczne danie jest gotowe.

Dietetyczne hamburgery mielonego kurczaka w piekarniku

Chcesz się wzbogacić danie z małej kaloryczności? Jest to całkiem możliwe. Wyżej opisaliśmy , jak zrobić hamburgery z mielonego kurczaka w piekarniku. Ale można przygotować je dla pary. Przynajmniej jest to przydatne dla figury. Proponujemy kilka opcji żywieniowych kotlety z kurczaka.

przepis №1

Wziąć małą cukinię, marchew i cebulę. Oczyścić je, pokroić na kawałki, a następnie kruszone przy użyciu miksera. Gotowy rozprzestrzenianie kubek mielonego kurczaka (600 g) dodaje się do całości przecieru warzywnego. Doprawić solą. Wlać trochę kaszy manny. Robimy pasztecików i umieścić je na natłuszczonej blasze. Wysyłamy w nagrzanym piekarniku. Piec przez 15-20 minut (w temperaturze 180 ° C).

przepis №2

Kup w sklepie gotowe mielone (600g). Rozkładamy je w misce, wymieszać z 4 łyżki. łyżki tartego sera (niskokalorycznej) posiekanych zielonych, szczypty cynamon, sól, pieprz i rozdrobnionej startej cebuli. Wymieszać składniki. Zaczynamy formować placki. Przygotowujemy je na kilka 20 minut.

przepis №3

Kilka plasterków mleka trzeba namoczyć w mleku. Cebula oczyszczone z łuski i pulpy strzępić na tarce. Przemyć dyni wody, odcięty fragment (300 g), i przekazuje je za pomocą maszynki do mielenia mięsa. W filiżance połączyć następujące składniki: Wołowina moczony chleb, cebula, dynia, przyprawy i trochę soli. Próbuje się kierować masę jaj. Otrzymany farsz należy dokładnie wymieszać. Gdyby okazało się płyn, a następnie dodać kaszę. Mokre ręce tworzą pasztecików. Umieścimy je w podwójnej kotła. Kiedy ciecz wrze, czas 25 minut.

Co karmienie

Kotlety sam nie będzie wystarczające dla pełnego obiadu. Dlatego musimy przygotować dla nich dekoracji. Oto kilka opcji:

• kapusta;
• makaron;
• ugotowanego ryżu;
• gryka;
• puree z ziemniaków;
• kasza jęczmienna.

Konkludując

Teraz, gdy wiesz, jak gotować klopsiki w piecu mięso z kurczaka, a także w jaki sposób są podawane z przystawką. Twoje dzieci i mąż doceni to danie i na pewno zostać poproszony o uzupełnienie. Życzymy sukcesów w dziedzinie kulinarnej!