Gulasz wołowy przepis wątroby: mleko, śmietana, cebula i marchew

Wołowina wątroby – najlepszym źródłem witamin z grupy B i inne składniki odżywcze. W tym menu, musi koniecznie być obecny. To tylko, aby móc gotować prawidłowo. W tym artykule chcemy powiedzieć o jak gotować wątroba wołowa smaczne i miękkie, tak że doszło do smaku całej rodziny.

Wątroba, duszona w mleku

Wątroba – specjalny produkt, który może zepsuć podczas gotowania, a może wręcz przeciwnie, sprawiają, że smaczne danie. Wystarczy znać kilka sztuczek. Wątroba, wołowina, duszone w mleku, jak się okazuje jest bardzo miękki i delikatny. Do jego przygotowania potrzebujemy następujące składniki:

1. Szklanka mleka.
2. Pół kilogram wątroby wołowej.
3. Kilka ząbków czosnku.
4. Dwie cebule.
5. Sól.
6. 1/3 szklanki wody.
7. pieprz mielony.
8. olej roślinny.
9. Trzy łyżki mąki.

przepis na

Przepis wątroba wołowa, gotowana w mleku jest proste do wykonania. Przed rozpoczęciem prac nad przygotowaniem, powinien przygotować wątrobę. Musi być jasne, z filmów i żył, a następnie pokroić w kostkę, z których każda podzielona jest na trzy części i do walki z obu stron. Następnie każdy kawałek walcowane w mące i wysłać go na patelni z olejem roślinnym.

Wątroba jest konieczne smażyć aż różowy kolor po obu stronach. Teraz można wlać wodę do miski, tak aby obejmował pół kawałki i może być rozłożone na wierzchu cebulę, plastry pierścienie. Kilka minut wątroba jest zgasić, po którym musi zostać odwrócona. Kawałki stopniowo stają się brązowe. Następnie napełnić miskę z mlekiem, tak że całkowicie pokryte wątrobę. Zamiast tego można użyć mleka i śmietany, ale potrzebuje trochę rozcieńczony płyn. Jak tylko mieszanina zaczyna wrzeć w naczyniu musi rozpocząć się mieszać tak, że nie ulega spaleniu. W tej samej chwili, gdy wątroba zostanie wygaszony, a stać się taki sam kolor jak sos, dodać pieprz, sól, następnie przykryć pokrywką przez pięć minut. Następnie można dodać czosnek, przepuszcza przez prasę. Ukończony wątroba wołowa z cebulą jest światło w kolorze brązowym i pół sosem. Ona jest bardzo delikatne i soczyste w środku. Być może taka recepta dla wątroby (wołowina duszona) ktoś będzie musiał spróbować i pomóc nauczyć się gotować doskonały dodatek do dekoracji.

Wątróbka z cebulą i marchewką: Składniki

Wołowina wątroby, duszone z cebulą i marchewką – smaczne i zdrowe danie. Aby uczynić go, musimy wziąć:

1. Jedna marchewka.
2. Pół kilogram wątroby.
3. kubki bulionu.
4. Trzy łyżki mąki (stołówki).
5. Dwie cebule.
6. Łyżeczka cukru.
7. olej roślinny.
8. Sól.
9. Łyżeczka papryką.
10. Łyżeczka curry łyżka.

Przepis wołowina wątroba, duszone z marchewką i cebulą

Wątroba, rozmrożone i oczyszczone z filmów, to mój i cięcia. Każdy element musiał soli i zanurzyć w mące, a następnie szybkiego smażenia na wysoką temperaturę aż do brązowej. Następnie można dodać marchew, cebula i przyprawy. Wszystkie składniki wymieszać i dodać olej roślinny.

Wątroba jest konieczne smażyć, aż marchew nie dostanie złoty kolor, a cebula jest przezroczyste. Ponadto, powinno to wszystko wlać bulion i gotować na wolnym ogniu przez okres co najmniej pięciu minut, po wrzenia mieszaniny. To przepis na wątrobie wołowej, duszone z warzywami, to jest łatwe do wykonania, a gotowanie nie zajmuje dużo czasu.

Wątroby w śmietanie Składniki

Kontynuując rozmowę o tym, jak gotować pyszne wątroba wołowa i miękkie, powinno się pomyśleć o receptury z kwaśną śmietaną. Sos z przyprawami daje gotową potrawę niezwykły przyjemny i pyszny smak. Aby zaimplementować licznik w życiu podjąć następujące składniki:

1. Pięć łyżki śmietany (stołówki).
2. Jedna żarówka.
3. Kilka ząbków czosnku.
4. Funt wątroby.
5. Łyżka mąki.
6. olej roślinny.
7. Łyżeczka gałki muszkatołowej.
8. koper łyżeczka (świeżych lub suszonych).
9. Sól.
10. Łyżeczka papryka słodka.
11. pieprz mielony.
12. ½ łyżeczki kolendry.

Wytwarzanie wątroby w śmietanie

Wątroba przygotowania do gotowania, czyszczenia go z filmów. Aby uprościć ten proces, można zalać wrzątkiem produktu, a następnie folia oddziela bez problemów. Następnie wątrobę pokroić w plasterki i miejsce na podgrzewanym patelni. Dusić powinien znajdować się pod ciągłym mieszaniem w celu uniknięcia spalonego żywności, aż do całkowitego odparowania cieczy. Następnie dodać olej roślinny, czosnek, cebulę, koper i wszystkie przyprawy (pieprz i sól aż ADD). Wszystkie składniki smażyć przez pięć minut. Oczywiście, jeśli nie jesteś zwolennikiem przypraw, mogą zostać usunięte z recepturą. Następnie dodaj sto mililitrów wody, doprowadzić do wrzenia i pokrywy pokrywy.

Dusić potrzeba co najmniej dziesięć minut, a następnie dodaje się do wątroby, kwaśną solą i pieprzem. Na pół szklanki mąki trochę wody rozmnażać. Ale to musi być zrobione tak, aby uniknąć zgrubień. Uzyskany roztwór wprowadzono do wątroby. Następnie gotujemy na bardzo małym ogniu, stale mieszając, aby zagęścić sos. Naczynie powinno być nalegał piętnaście minut, po czym można go wnieść na stół. Ten miękki jak wątroba wołowa całej rodziny. Tym bardziej, że gulasz jest niezwykle przydatne.

Wołowina wątroby w śmietanie: przepis multivarka

Dla tych gospodyń domowych będących właścicielami multivarok, chcemy zaoferować przepis na wątrobę z nim.

składniki:

1. Jedna cebula.
2. Jedna marchewka.
3. 0,6 kg wątroby.
4. Trzy łyżki oleju roślinnego (tabela).
5. Mąka.
6. Pieprz, sól.

Aby wziąć sosu śmietanie:

1. Łyżeczka gorczyca łyżką.
2. Cztery śmietana (tabela).
3. Ząbek czosnku.
4. Przez łyżeczka suszy pietruszkę i koper.
5. krem kubek lub mleko.
6. Pieprz, sól.

Cebula należy oczyścić i pokroić w pół pierścieni. Ruszt marchew (lepiej na dużym). Wątroba przemyto oczyszczone z plenochek i tnie na małe kawałki. Mieszanka mąki z solą i pieprzem, a następnie walcowane w mieszaninie wątroby.

W misce, wlać olej Multivarki i wybrać tryb „pieczenia”. W tym przypadku, możemy ustawić czas gotowania – czterdzieści minut. Multivarku trzeba rozgrzać kilka minut, a następnie umieścić wątrobę w rozgrzanym oleju. Przygotowując ją na dziesięć minut, i nie zapomnij mieszać. Następnie dodać marchewkę i cebulę, wymieszać. wlać sos krem na kolejne dziesięć minut i kontynuować gotowanie (zachować mieszanie). Gdy program wyłączyć ogrzewanie i zamykania pokrywy. Gotowa potrawa powinna parzyć przez pięć minut.

Aby przygotować sos śmietany, konieczne jest, aby wymieszać śmietanę z czosnkiem, przepuszcza przez prasę, musztarda, ziołami, solą i pieprzem. A następnie, aby dodać śmietany lub mleka i wymieszać. Sos przygotowane.

Kolejny przepis na Multivarki: Składniki

Ten przepis jest łatwiejsze w tym sensie, że wymaga mniej gospodynie uczestniczyć w gotowaniu. Faktycznie dobry Multivarki.

składniki:

1. Kilogram wątrobę.
2. Filiżanka kwaśnej śmietany.
3. szklanki wody.
4. Trzy żarówki.
5. Trzy łyżki mąki (stołówki).
6. jeden z marchwi
7. Łyżeczkę cukru (TEA).
8. pieprz mielony.
9. olej roślinny.
10. Sól.

Wytwarzanie multivarka wątroby

Wątroba konieczne wcześniej do czyszczenia i zanurzyć w wodzie (około jednej godziny). Następnie pokroić na jej kawałki. Shinkuem cebuli cienkie pół-krążki, pocierać marchewki. W misce Multivarki wlać oleju i ogrzewać je. W trybie „pieczenia”, podsmażyć cebulę i marchew Fry wątrobę przez dwadzieścia minut.

Następnie wymieszać przyprawy, mąki, wody, dokładnie wymieszać składniki i wypełnić swoją wątrobę. Ustaw tryb „hartowania”, a godzinę później danie z kwaśną śmietaną jest gotowy.

Porady Gotowanie

Wątroba – bardzo wszechstronny fast food. Potrawy z niej uzyskuje się smaczne i zdrowe. Ponadto, wątroba jest alternatywą dla mięsa, a w niektórych właściwościach nawet przewyższa jej jakości. Przy jego pomocy podnieść poziom hemoglobiny we krwi. Ale warto pamiętać, że tylko świeże wątroba wołowa mają być stosowane do takich celów. Niestety, z zamrożonego produktu z niewielką pomocą.

Poprzez zakup wątrobę, konieczne jest, aby wybrać elementy, w których mniej niż wszystkich filmach i ścianach naczyń. Jakość produktów i skoczny soczysty, ma ciemny kolor czerwony. Aby wątroba była miękka, można moczyć je w wodzie, mleko, olej, suchej musztardy. przygotowanie właściwej prosty produkt. Gotować wątroba jest konieczne na małym ogniu, boi się suszenie i solenie powinien na samym końcu.

Ponieważ wątroba jest zdrowa i pożywna, jest to niezbędne do korzystania nie tylko dorosłych, ale także dzieci. I dzieci nie zawsze są chętni do jedzenia. Ale jeśli wybrać odpowiedni przepis z kwaśnej śmietany lub mleka, to jest smaczne i wątroba przetargu, przebrany w sosie, może również odwołać się do dzieci.

Zamiast epilogu

W tym artykule przeglądu najciekawszych receptur duszone z wątroby wołowej. Pyszne produkt kiedy właściwie przygotowane, bardzo smaczne i użyteczne. Mamy nadzieję, że cieszyć się jednym z naszych receptur i przydatnych wskazówek o wyborze produktu.