Jak gotować naleśniki: przepis

Wielu badaczy uważa, że pierwsze wyroby z mąki, były tylko naleśniki. Prześledzić historię ich wygląd nie jest możliwe, aby ktokolwiek, ponieważ są one wpuszczone z powrotem do bardzo odległej przeszłości. Każdy naród na tej planecie, są niektóre z jego sposobów gotowania naleśniki, które różnią się pod wieloma względami. Jednak jesteśmy najbardziej zainteresowani, jak naleśniki, przepis, który uważany jest za czysto słowiańskie. Nasze naleśniki są pyszne, idealnie współgra z roztopionym masłem, dżemem, śmietanki lub mleka skondensowanego. I atrakcyjny wygląd, coś przypominający słońce, nie pozostawia nikogo obojętnym.

Jak gotować naleśniki: przepis pierwszy

Ulubionym uczta wielu narodów słowiańskich są placki drożdżowe, są one tradycyjnie wytwarza się w dużej ilości w karnawale, kiedy cały tydzień przygotowuje naleśniki wypełnione z różnych smaków i dodatków. Taki przysmak zbierane przy stole i cała rodzina ciągnie ze sobą. Przepisy na naleśniki jest tak wiele, można wybrać najbardziej odpowiedni, który może stać się ulubionym daniem w swojej rodzinie. Jeśli mówimy o tradycyjnych placków drożdżowych, warto wspomnieć, że będzie to wymagało pewnej ilości wysiłku od Ciebie, ale wynik będzie dokładnie to, co wszyscy czekają. Naleśniki są uzyskiwane bujne i soczyste.

Gotować naleśniki na tym przepisie, potrzebne będą: olej roślinny, – pół litra mleka, sól, dwa jajka, cukier, suche drożdże, masło, mąkę i dwie szklanki wody i cztery łyżki kwaśnej śmietany. Przede wszystkim, trzeba podgrzać mleko, umieścić w nim drożdże. W osobnej misce ubić jajka z cukrem i solą, a następnie dodać je do mleka, które zostało wcześniej przygotowane. Wymieszać wszystko z najwyższą starannością, dodać mąkę, ciasto powinno uzyskać konsystencję, na oladushek. Wyjąć ciasto w ciepłe miejsce do zwiększenia objętości. Jeśli mówimy o tym, jak gotować naleśniki, przepis, który jest opisany tutaj, konieczne jest, aby powiedzieć, że trzeba będzie gotować dwie szklanki wody, gdy ciasto rośnie. Ciasto nie musi się przejmować, że nie opal. Zapoznaj się z drewnianą łyżką – może pomóc zagnieść ciasto. Teraz trzeba szybko zalać wrzącą wodą do ciasta, a następnie ugniatać aż będzie gładkie. Nie można ponownie dodać wrzącej wody, inaczej ciasto będzie ograniczona. Możesz dodać olej słonecznikowy. W tym teście, proces przygotowania zostały zakończone, można smażyć naleśniki. Odbywa się to zazwyczaj: w rondlu rozgrzać tylko kilka kropel oleju roślinnego, wlać trochę w środku ciasta rozprowadzić na patelni gdy jest tosty z jednej strony, odwrócić naleśnik i konieczność doprowadzenia do gotowości. To wszystko, co dotyczy sposobu wypieku naleśników.

Jak gotować naleśniki: Przepis na sekundę

Tutaj wariant, w którym trzeba się pięknym delikatne naleśniki. Nie powinny one być słodki jak cukier sprawia ciężkiego ciasta, dlatego jakość gotowego produktu cierpi. Jeśli jesteś zainteresowany jak upiec naleśniki z mleka, to nie będzie omawiany jest temat. Potrzebne będą: trzy czwarte litra mleka, łyżkę drożdży, dwie i pół szklanki mąki, cukier, sól, olej roślinny. Do testu należy zmieszać dwie trzecie mleka z cukrem, solą i drożdżami. Dodać mąkę i zrobić ciasto. Pozostawić na godzinę w ciepłe miejsce. Następnie konieczne jest dodanie resztki mleka, jaj, oleju roślinnego. Umieścić go w ciepłym miejscu przez kolejne 20 minut. O gotowość do smażenia naleśników mówi wygląd pęcherzyków w cieście. W procesie smażenia powinno być wybrane z dołu, bez mieszania. Smażyć naleśniki w taki sam sposób, jak zawsze. Pierwszy naleśnik smażone w oleju, a reszta nie wymagają go, ponieważ test jest już dostępny.

Bon appetit!