Prosty przepis: ryba po hebrajsku

Jak przygotować ryba po hebrajsku? Przepis krok po kroku ze zdjęciami zostaną przedstawione w tym artykule. Dowiesz się również, jakie składniki są zawarte w tej niezwykłej potrawy, jak powinno być gotowane i tak dalej.

Przegląd

koszerne przepisy nie pozwalają Żydom jeść niektórych rodzajów mięsa. W związku z tym kuchnia tego kraju obfituje w smaczne i pożywne dania rybne.

Niestety, nie wszyscy mieszkańcy naszego kraju wie, że ryba jest rybą po hebrajsku. Przepis z obrazami tego popołudnia zostaną opisane szczegółowo poniżej.

To danie jest rodzajem wypełniacza. Jak wiecie, robimy to z ryb. Ponadto zawiera ona całkiem niedrogie warzywa jak buraki ziemniaki, marchew i tak dalej. D.

Które ryby przygotowuje?

Jak wdrożyć przepis? Ryby Ryby hebrajski mogą być przygotowane przy użyciu tołpyga, karp lub okonia. Jest również możliwość korzystania z innych rodzajów mieszkańców rzecznych.

Według tych, którzy wielokrotnie wykonane to danie siebie, okazuje się bardzo obfite i smaczne. Ponadto, gdy jest właściwie przygotowany, ryba po hebrajsku, to przepis, że każdy powinien wiedzieć, będzie służyć jako bardzo ładnym przystawek świątecznym stole. Zaproszeni goście docenią jasne i niezwykłe danie.

Ryba po hebrajsku: przepis

Karp dla tej potrawy pasuje idealnie. Spowoduje to, że galarecie ryba pachnące i bardzo serdeczny.

Więc rozważamy jak wdrożyć przepis? Ryba po hebrajsku, jest przygotowana z wykorzystaniem następujących elementów:

• świeży karp – 1,5 kg;
• marchew duża – 3 szt;.
• bulwy ziemniaczane – 5 sztuk,.
• średnie buraki; – 3 szt.
• cebule – 1-2 szt.;
• zmielony czarny pieprz – według własnego uznania;
• sól jodowana – według własnego uznania;
• liść laurowy – 2-3 szt;.
• pieprz czarny pieprz – 5-7 sztuk.

Przetwarzanie składników głównych

Jak ryba po hebrajsku? Przepis tego dania wymaga alternatywnego przetwarzanie wszystkich elementów.

Najpierw trzeba przygotować świeżą rybę. Karp dokładnie przemyto ociera wagi, a następnie wypatroszone, oczyszczone z łbem, ogonem płetwy i suszy papierowym ręcznikiem. Po tym, że nie jest bardzo gruby stek.

Również oddzielnie przetwarzane warzyw. Są czyszczone i pocięte na płaskich plastry o grubości nie przekraczającej 0,5 cm.

Tworzą potrawę

Co należy rozważyć wdrożenie przepis? Ryby Ryby gotowane w gęstym hebrajskiego głębokim rondlu. Można również użyć Kazanka lub utyatnitsu.

Po przygotowaniu potraw w jej warstwach rozprzestrzeniać buraki, a następnie steki rybne. Składniki dokładnie przyprawiona pieprzem i solą, ziemniaki są powlekane. Po tym, w górnej części wspomnianego spreadu warzyw pozostaje również ryb.

Ponownie produktów sól i pieprz na patelni warstwy umieszczone świeże marchew i cebula. Pod koniec składników wyrzuconych liści lavrushki i czarne grochu pieprz.

Proces gotowania na kuchence

Gdy wszystkie elementy składowe będą w doniczce, że wylewa się normalną wodę pitną. Płyn powinien lekko pokrycie warzywa i ryby.

W tej formie, danie musi być pokryta pokrywą i miejscem na średnim ogniu. Po brzeczkę gotuje się, zawartość naczynia łagodnie wytrząsano i pożar jest zmniejszona do minimum.

Aby danie rybne żydowski okazała się najbardziej smaczne i pożywne, powinno być gotowane przez około trzy godziny. W tym czasie wszystkie składniki powinny być miękkie i prawie wrzeć. W tym przypadku zaleca się okresowo wstrząsnąć patelni.

Ostatnim etapem

Teraz, gdy wiesz, jak wdrożyć przepis. Ryba po hebrajsku, okazuje się bardzo smaczne. Gdy potrawa jest całkowicie ugotowane, karp i warzywa należy dokładnie umieścić w głębokim naczyniu i wlać bulion rybny. W tego rodzaju wypełniacza są konieczne, aby w lodówce (utrzymywane aż do całkowitego zestalenia).

Podawać na stół

Przedstawić kolację na świątecznym stole powinny być schłodzone. Mrożone galaretki pokroić w plastry i ułożone na talerzach. Pożądane jest, aby go używać razem z solą i kawałek Lavash.

Ryby wypchane po hebrajsku (ryba): przepis

Niewiele osób wie, ale uważany potrawa żydowska może być gotowane na różne sposoby. Najbardziej proste i niedrogie recepta została przedstawiona powyżej. Teraz powiemy o tym, jak to danie odbywa się w oryginale.

Tak więc, musimy rybę do gotowania ryb:

• Świeże filety rybne rzeki – 700 g;
• bulwy cebuli z łuski – 2 głowice;
• wczoraj biały chleb produkcja – około 150 g;
• duże jajko – 1 lub 2 szt;.
• Olej roślinny do mięsa mielonego i bulionie – 4 duże łyżki;
• Świeże marchewki – 1 duży owoc;
• małe buraki – 1 szt.;
• jasne cukier mięsa mielonego i bulionie – 1 dużej łyżki;
• Lavrushka, sól i pieprz – do chęci i smaku.

Przetwarza składniki

Przed przygotowaniem żywności należy uznać za prawidłowe wyciąć ryby rzeki. To jest dokładnie oczyszczone, a następnie pokroić na kawałki a la carte. Następnie, filety rybne starannie odcięte, pozostawiając skórę w ogólnej postaci (w postaci szerokiego pasma). Ten ostatni jest przydatny do nas do podstawowego produktu farsz.

Pokrój filety rybne, jest zmielony przy użyciu szlifierki. Procedurę tę powtarza się dwukrotnie. Także przez maszynkę do mięsa przegap jedną dużą cebulę i biały chleb, namoczone w wodzie pitnej.

Aby dodać gotową mielonego czarnego pieprzu (do smaku), sól i ½ dużych łyżek cukru. Również do pokruszonego filet rozprzestrzeniać 2 łyżki oleju roślinnego i ¼ szklanki wody. wlewa one stopniowo, wszystkie składniki są dobrze vymeshivaya ręce.

W odniesieniu do warzyw, takich jak burak, cebuli, marchwi i ziemniakach, są czyszczone i pocięto na plastry o grubości 5 mm.

Proces tworzenia niezwykłych potraw

Jak to ryba faszerowana po hebrajsku (ryba)? Po farsz jest gotowy, jest wykonana z dużych klopsiki. Potem rozłożona na taśmę wykonaną ze skór ryb, która jest następnie mocno dokręcone. Nawiasem mówiąc, przygotować to danie i może być bez skóry. Jej smak nie ulegnie zmianie.

Poprzez przeprowadzenie tych czynności, należy wziąć głęboki grubościenne miskę. To z kolei rozłożyć cebulę, pokrojone pierścienie i cebulę obrać. Składnik ten jest niezbędny dla nas, aby rozdać nabył niezwykły kolor.

Również w misce warstwy rozłożone plasterki marchwi, ziemniaków i buraków. Dopiero potem umieszcza się w doniczkach klopsiki owiniętych paski skóry ryb.

Na koniec wszystkie te produkty są pokryte wodą. Należy to zrobić bardzo ostrożnie, tak, że ciecz nie straciła farszu.

Idealnie, woda powinna obejmować potrawie żydowską 1 cm. Po godzinie po ugotowaniu dodać do niego inny 1 szklanka płynu do picia.

obróbka cieplna

Zatoka warzyw i ryby z wody wypełniona doniczki umieszcza się na małym ogniu. Oczekiwanie gotowanie brzeczki, jest ograniczona, a temperatura jest zmniejszona do minimum. W tej postaci składniki gotuje około 2-2,5 godzin. W tym przypadku nie należy gotować danie, i pokutować.

W procesie gotowania Fishu dodać sól, trochę cukru i pieprzu. W tym przypadku, musi spróbować smaku. Jeśli niektóre przyprawy brakuje, a następnie użyć ich ponownie.

Aby dokonać danie nasycony smak na 10 minut przed wyłączeniem płyty dodano liścia laurowego.

W jaki sposób należy ubiegać się o świątecznym stole?

Przygotowanie potrawy żydowskie, jak opisano powyżej, można uzyskać smaczny i obfity posiłek. Po ugotowaniu wszystkie składniki, warzyw i nadziewane rybę delikatnie przesunąć do głębokiej miski. Następnie wlać Filtrowany bulion (który znajduje się w bębnie). W takiej postaci, że wypełniacz umieszcza się w komorze chłodzenia. Po kilku godzinach pachnącym bulionie twardnieje, a będziesz okazują doskonałe klopsiki rybne w galarecie. Podawać swoich gości, aby być razem z kromką chleba pita i mnóstwo świeżych ziół.