A co przystawka z papryki w zimie podoba Ci się?

Z pewnością każdy ma babcia, matka lub ciotka kto jest zainteresowany ochroną. Wtedy wiesz dokładnie różnicę pomiędzy zbiorem zimowym, przechowywania zakupionych i które zostało przygotowane w domu z wyboru warzyw, z miłością i troską. A dlaczego nie zrezygnować zakupione przekąski jak solonych ogórków i pomidorów w soku pomidorowym, a także kawior, lecho i innych rzeczy? Po tym wszystkim można nauczyć się robić samemu. I zaczynają się jednym z pieprzem, słodkie, naturalnie. Przystawka z papryki w zimie będzie doskonałym dodatkiem jako codzienny i świąteczny obiad. Do wyboru masz aż trzy zupełnie inny przepis! Nauczyć.

Pierwsza opcja – najpopularniejszy i prawdopodobnie ulubionym. Ta przystawka z papryki w zimie jest znany wszystkim, i to się nazywa „Lecho”. W tym celu trzeba węgierski przepis 1.5 kg wybranej papryka (korzystnie czerwony), 1 kg dojrzałych pomidorów, kawałki 6 głowic cebuli, sól i cukier – łyżka, mielony pieprz – do smaku.

Wszystkie moje warzywa, papryka, oczyścić z nasion i pokroić w paski o grubości centymetra, pomidory – cienkie plasterki, cebula – pół pierścieni. Pokrojone składniki są mieszane, dodać przyprawy i 2-3 dużych łyżek wody. Dusić, pokryte przez około 10 minut, a następnie rozkłada się w bankach i nici pokrywami cyny. Nie zapomnij o sterylizacji – litrowych słoików na 20 minut to trwa.

A potem musimy zaplanować niezwykłą przystawkę z pikantnym Papryka jalapeno. Mianowicie – galaretka. Ponieważ trzeba drobno posiekanej czerwona (2.5) filiżanek i zielony (1,25 Cup) papryki. Jalapeno – ćwierć filiżanki. Ponadto, 5 filiżanki cukru, 60 g pektyny (proszek), ocet szkła.

Przemyte, skórki oraz pokrojone papryki mieszankę materiału siewnego w patelni z octem i pektyny. Doprowadzić do wrzenia na wysokim płomieniem. Następnie będziemy działać szybko – dodać cukier, wymieszać i gotować jeszcze przez minutę. Usunąć powstałą pianę i zdjąć garnek z kuchenki. Rozprzestrzenianie wysterylizowanych słoików, zwijać. To niezwykłe, można gotować pieprz ostre. W zimie jest to nieodzowne przekąska. Takie słodko-słona galaretka ostre doskonale połączone zarówno z pieczywem żytniej i ciepłe świeże bagietki.

I wreszcie, najbardziej satysfakcjonujące przystawka z papryki w zimie. Będzie to zmieszać z dodatkiem różnych warzyw. Na 16 kawałków papryki słodkiej zabrać ze sobą:

• soczyste pomidory – 2,5 kg;
• bakłażany – 3 kg;
• marchew – 6 małe kawałki;
• Czosnek – 3 głowice;
• Olej roślinny – 2 kubki;
• szkła octu i cukru;
• sól – 2 łyżki. l.

Po pierwsze, przygotować pomidory (cięte w mieszalniku) z marchwi na startej w oleju. Wprowadzamy warzyw do wrzenia i gotować przez 15 minut, a następnie dodać bakłażana (cięcie na kawałki 4 cm), słodka papryka (obranych i pocięte na kawałki 6) wytłaczanie czosnku. Wymieszać wszystkie składniki i gotować około 25 minut. Dodać przyprawy, cukier i ocet. Gotować 15 minut, mieszając od czasu do czasu wyłączać i z ogniem. Gorąca preforma jest rozszerzony w sterylnych słoików i nici. Ta przystawka z papryki w zimie zamienia niezwykle smaczne. To może i dodać do ziemniaków w czasie pożaru (Get coś w rodzaju gulaszu), i podawane z ryżem, kaszą, tylko kurczaka lub makaron. Ogólnie rzecz biorąc, jesteś głodny nie pozostanie! Najważniejsze, że było mało, bo można dać się ponieść i nie zauważyć, jak opróżnić cały bank.