298 Shares 2184 views

Których dieta w okresie ostrego zapalenia pęcherzyka żółciowego w umieścić?

Patologii, w którym występuje zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie pęcherzyka żółciowego nazwie. Choroba może wystąpić zarówno u dzieci jak i dorosłych. Bubble – jest to zbiornik do żółci. kamienie – substancja zaczyna gęstnieć wskutek nadmiaru cholesterolu, powstałe kryształy. Wraz z leczenia przepisał specjalną dietę z pęcherzyka żółciowego. Podczas pochodni oszczędzające diety – głównym warunkiem dla skutecznego i szybkiego powrotu do zdrowia.

ostre zapalenie pęcherzyka żółciowego

Patologia jest szybko postępuje zapalenie pęcherzyka żółciowego. Na ogół, występowanie ostrej fazie z powodu obecności u pacjenta z kamicą żółciową. Kamień wchodzi proces i zatyka je. Zastój żółci prowadzi do stanu zapalnego.

Czasami pacjent ma nieprzyjemne, nawet z takiej patologii jak acalculous objawów zapalenia pęcherzyka żółciowego. Leczenie, dieta są głównymi składnikami odzysku. Jednak powód jest ukryty w patologii infekcji bakteryjnej.

Ważne jest, aby pamiętać, że objawy charakteryzujące przebieg ostrego zapalenia pęcherzyka żółciowego. Najbardziej podstawowe objawy to:

  1. Silny, ciągły ból dyskomfort w prawym podżebrza. Czasami dyskomfort osiągnie w klatce piersiowej, ramion, szyi.
  2. W większości przypadków, przed wystąpieniem bólu nie jest atak kolki żółciowej.
  3. Gorycz w ustach.
  4. Nudności, wymioty, naprzemiennie, po którym ulga nie występuje.
  5. Podwyższone temperatury.
  6. Zażółcenie skóry w przypadku wystąpienia powikłań.

Ważne jest, aby natychmiast skonsultować się z lekarzem, jeśli obserwować powyżej (pacjenta, który nie może wiedzieć, że miał zapalenie pęcherzyka żółciowego) objawy. Leczenie, dieta powinna być w odpowiednim czasie powołany w celu ochrony pacjenta przed niektóre z powikłań, które stwarzają poważne zagrożenie.

Podstawowe zasady dostaw

Ważną rolę odgrywa dieta żywności z pęcherzyka żółciowego. Jest to zastaw szybkiego powrotu do zdrowia. Dlatego uważamy, dieta zapalenie pęcherzyka żółciowego, co przyniesie ulgę pacjentowi.

Źródłem zapalnego w żółci jest często powstawanie kamieni. Cząstki stałe w obrębie narządu zakłócić naturalny przepływ żółci. Dlatego najważniejszą zasadą jest regularne posiłki i ułamkowe.

  1. Jeść musi być w małych porcjach i często. Przeciętnie zaleca się wykonać 5-6 posiłków dziennie.
  2. Menu opiera się na obliczaniu części masowej. Innymi słowy, każde danie musi być ściśle mierzone wagowo. Jeden posiłek mieć nie więcej niż 500-700 gramów pożywienia. Dzienna norma dla pacjentów pęcherzyka żółciowego wynosi 3,5 kg żywności.
  3. Ciekłe napoje na dzień, w zakresie od 2 litra do 2,5 litra. Jednak pacjent powinien obliczyć ilość czystej wody, której użył.
  4. Pacjenci z zapaleniem pęcherzyka żółciowego poleca dania zawierające niewielką ilość tłuszczu i węglowodanów.
  5. Menu należy zróżnicować pokarmy białkowe niskotłuszczowe.
  6. Wszystkie posiłki powinny być gotowane na parze lub gotowane.

Dieta w okresie ostrego zapalenia pęcherzyka żółciowego w pomaganiu:

  • łagodzą stany zapalne w organizmie;
  • poprawy jego wydajności;
  • normalizowanie proces przepływu żółci;
  • poprawy w skurczach pęcherza.

Okres zaostrzenia

W ostrej fazie wielkie znaczenie danego celu żywienia. Dieta dla zapalenia pęcherzyka żółciowego w fazie zaostrzenia składa się z następujących elementów: w ciągu pierwszych 1-2 dni pacjent jest dozwolone tylko do picia.

Płynu z organizmu, powinny być ciepłe. W tym okresie wprowadzono:

  • słaby herbata z cukru;
  • słodkie jagody, soki owocowe (muszą być rozpuszczony w wodzie);
  • biodra bulionu.

Płyn powinien być stosowany w małych dawkach. Na dzień pić 2-3 filiżanek.

W ciągu najbliższych 1-2 dni pacjent może się zmieniać w menu kilka. W tym przypadku, dieta z pęcherzyka żółciowego podczas zaostrzenia zawiera już pewne puree żywności.

Portia nie powinna przekraczać 100-150 zaleca następujące dania:

  • śluzowej zupy – owsianego, mleka, ryż;
  • gruels;
  • pianki, galaretki;
  • soki, napoje owocowe puree.

Jedzenie jest zabronione, aby dodać śmietanę, masło, sól kuchenną.

Następnie podawano tarty ser, gotowane ryby są dozwolone, to można stosować mięso parowa sucharki pszenicy.

Ważne jest, aby pamiętać, że pacjent potrzebuje w małych porcjach, ale w prywatnym przyjmowania jedzenia i picia płynów.

opieka żywieniowa

Przestrzegać reżimu jedzenie powinno nie tylko podczas zaostrzenia. Prawidłowego odżywiania ułatwiają i przyspieszają w takiej choroby przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego, leczenie. Dieta zakłada obecność w diecie następujących produktów:

  • zboża (a) – gotowane gryka, płatki owsiane, ryż;
  • chleb żytni;
  • makaron (tylko szlifowanie zgrubne);
  • Zupy (wyłącznie mleczne, warzywa) w postaci kremów, tłuczone ziemniaki;
  • chude ryby;
  • warzywa gotuje się lub w postaci puree, parzona;
  • chudego mięsa – królik, kurczak, cielęcina;
  • jaja gotowane na parze;
  • sery o niskiej zawartości tłuszczu;
  • herbatniki nesdobnoe;
  • owoce, owoce (nie kwaśne);
  • marmolada, miód;
  • puree suszone owoce;
  • pikantne dżem.

Ponadto, warto uwzględnić w menu:

  1. Oliwa z oliwek. Jakościowy produkt nieoczyszczony jest całkowicie bezpieczne i skuteczne w zapaleniu pęcherzyka żółciowego. Doskonale usuwa problemy w przewodzie pokarmowym.
  2. Sok z buraków. Zastosowanie takiego płynu pomogą chronić organizm przed rozwojem zapalenia pęcherzyka żółciowego. Od ataków również pomóc pozbyć miodu, róży.
  3. produkty mleczne. Przydatne żywność zawierającą bifidobakterii. Ten jogurt, jogurt, mleko o niskiej zawartości tłuszczu.

Na co należy wyrzucić?

Pacjenci, u których dieta na zaostrzenie zapalenia pęcherzyka żółciowego została powołana, ważne jest, aby unikać pokarmów, które mogłyby doprowadzić do ostrych ataków jest.

Dieta nie powinna być obecna:

  • biały chleb;
  • tłuszczowe produkty mleczne, śmietana;
  • fasola;
  • tłuste mięso, ryby, bekon, jajka, kiełbasa, konserwy;
  • czekoladę, lody, produkty śmietany;
  • czosnek, pieczarki, cebula, rzodkiewka, szpinak, marynowane warzywa;
  • pieprz, ketchup, musztarda;
  • kakao, czarna kawa, zimne napoje, alkohol.

Zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie trzustki, a następnie

Bardzo często te dwie poważne choroby występują jednocześnie. Nie jest to zaskakujące, ponieważ głównym czynnikiem prowokując ich wystąpienia – niezdrową dietę. Jak określono powyżej, zapalenie pęcherzyka żółciowego – jest to proces zapalny pęcherza żółciowego, w którym często tworzone zastoju żółci. Trzustki – jest chorobą zapalną trzustki.

Dla tych patologii lekarze opracowali specjalną dietę. Dieta dla przewlekłego zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenie trzustki jest bardziej znany jako liczbę Tabela 5. Ma kilka odmian. Dla każdego pacjenta w zależności od stadium choroby, zaleca się pewnego rodzaju żywności.

Kiedy nasilenie zapalenie pęcherzyka żółciowego i trzustki pacjent powinien stosować się do podstawowych zasad leczenia głodu, zimna i spokój.

Zalecenia dotyczące gotowania

Ważne jest, aby zrozumieć niektóre z dań jest dieta z pęcherzyka żółciowego. Przepisy zalecane pacjentom, zawiera jedną główną zasadę – szkodliwe produkty należy wymienić użyteczne.

Tak więc, na przykład, słodycze, cukier bogaty doskonale zastąpić suszonych owocach i warzywach. I zamiast kawy może być spożywany berry kompot.

Przepis 1. Wołowina pierogi z serem

Niezbędne składniki:

  • Wołowina – 150 g;
  • masło – 10 g;
  • Twaróg – 60 g;
  • jajko – 1 szt;.
  • sól – do smaku.

Mięso powinno być zgnieciony. Twaróg przetrzeć. Wymieszać oba składniki. Dodają, jajko, olej, sól. Pokonać wszystkie składniki. Z powstałego mielonego tworzą małe pierogi. Gotować je za parę.

Układanie na półmisku, umieścić pat masła na nich.

Przepis 2. Marchew i buraki puree z rokitnika

Potrzebne składniki:

  • marchew, burak – 25 g;
  • Cukier – 8 g;
  • pospolita – 20 g;
  • Woda – '25

Gotować marchew i buraki. Następnie wycierania warzyw przez sito. Szakłak jagody (można użyć mrożonych lub świeżych) przechodzą przez sokowirówkę. Umieścić soku w lodówce.

Powstałe miąższ owoców napełnić wodą. Gotować przez 10 minut i posypać cukrem. Po tym należy gotować warzyć kolejne 3 minuty.

Puree z warzyw połączyć z uzyskanego syropu. Wagowych, dodać sok z rokitnika. Wymieszać. Taki zacier powinien być przechowywany w chłodnym miejscu.

3. Pieczeń przepis z jajami

Potrzebne będą:

  • Mięso – 100 g;
  • Chleb – 15 g;
  • Mleko – 10 g;
  • Jajka – 2 szt.;
  • masło – 5 g;
  • Woda – 15 g;
  • sól.

Kroić mięso. Mieszać go z chlebem. Ostatni konieczne krótko namoczyć w wodzie.

Z mleka i jaj omlet gotować pary.

Zanurzyć gazą wody. To rozłożyć cienką warstwę farszu gotowi. W środkowym położeniu omlet parowej. Podnieść gazowe tej krawędzi, że obie krawędzie połączone farsz. Delikatnie krotnie rolkę i umieścić ją w garnku do gotowania na parze.

Podawać rolek, pociętych na małe kawałki. Top wolno położyć kawałek masła. To jest bardzo zdrowe danie zapalenie pęcherzyka żółciowego. Ponadto, jest to bardzo smaczne.

Przepis 4. Ryby Soufflé

składniki:

  • Ryby – 90 g;
  • mąka pszenna – 2 g;
  • Mleko – 30 g;
  • oleju – 2 g;
  • jajko – 1 szt;.
  • sól.

Gotować filetów rybnych. Przekazać go przez maszynkę do mięsa. W tej masy wpisać jedno żółtko, mleko, masło. substancje solne i dokładnie wymieszać.

Białko wstrząsnąć oddzielnie gęstą pianę. Następnie podłączyć go do mielonego ryb.

Pan szczotka olejem. Wlać Otrzymaną masę ryb. Posiłek należy wypalano w temperaturze 180 ° C w piecu. Możesz przesłać souffle w specjalnych formach i gotować go dla pary.

Przepis 5. Kotlet wołowy z warzywami

Potrzebne będą:

  • Wołowina – 600 g;
  • jajko – 1 szt;
  • kalafiora – 400 g;
  • marchew – 150 g;
  • ser żółty – 15 g;
  • oleju – 50 g;
  • Krem – 100 g;
  • sól;
  • mąka – 1 łyżka. l.

Gotować mięsa. Pokroić na małe kawałki. Kalafior podzielić na różyczki. Marchew pokroić w kostkę.

Wymieszać mięso i warzywa sezonu solą. Otrzymaną mieszaninę rozdrabnianie. Dodaj do składu jajka i ubij dokładnie.

Panewka smarowane masła umieścić uformowane paszteciki z mięsa mielonego. Wlać na wierzchu śmietaną i posypać startym serem. danie pieczone w piekarniku.

wniosek

Jak widać, może to być bardzo smaczne, nawet przy takiej diagnozie jako zapalenie pęcherzyka żółciowego diety. Leczenie prawej żywności przyjemności i przyczyni się do poprawy stanu ciała.